РУБРИКИ
Повар ТВ

Обалденно вкусно! Картофельная колбаса с грибами - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная минутка
На новогодний стол такие колбаски - то, что нужно! Можно приготовить постный вариант - без грудинки. Очень вкусно! Такая колбаса съедается быстрее, чем мясные закуски))

Рецепт:

• Картофель - 1,5 кг

• Грудинка (у меня подкопченная) - 250 г

• Шампиньоны - 300 г

• Лук - 2 шт.

• Растительное масло - 2-3 ст.л.

• Перец черный молотый

• Соль

• Оболочка для колбасы ~ 3м

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Natalie Vlasuk
Natalie Vlasuk

Спасибо, Вкусная минутка, за Ваше активное участие в жизни нашей семьи(чего-то быстренького и вкусненького хочется каждый день, а ваши рецепты быстренькие и вкусненькие. Пользуемся ими почти каждый день. Когда вижу новое видео сначала ставлю лайк, а потом смотрю рецепт, ошибок не было. Еще раз спасибо за рецепты. С наступающим Новым годом, веселых праздников, Божьих благословений вашей семье.

Олена Безсонова
Олена Безсонова

Нам с мужем не понравилась, а сын был в восторге.

Книга Знаний
Книга Знаний

С наступающим Новым Годом!! Я восхищаюсь вашими кулинарным способностям. Муж и дети наверное в восторге. Дай Бог всем здоровья. Как жаль, что у нас не продаётся колбасная оболочка. А как хочется что нибудь изобразить. СПАСИБО.

Василиса
Василиса

Ой, божечки, какая же это вкуснятина...... Я такую ела, только без грибов и картофель был на мелкой терке. Это бомба!!! Я бы килограмм заглотила!!!

Elena Timofeeva
Elena Timofeeva

Это просто безумие!!! Обалденно вкусно и аппетитно выглядит! Спасибо ВАМ за рецепт!!!

Olga Chef
Olga Chef

Быстро, вкусно, оригинально и без лишней болтовни!!! Спасибо, беру на заметку!!! Новых, креативных идей в Новом Году!!!

Людмила
Людмила

Лучший кулинарный канал! Без болтовни, быстро и понятно

Маріанна Алєксєєва
Маріанна Алєксєєва

Обязательно сделаю для своих девченок на новогодний корпоратив. Спасибо за отличную идею. Все просто с Вами.

Saba. Saba
Saba. Saba

Вот это вкуснятина! Какие вы молодцы, я обожаю ваши рецепты! С Наступающим Новым Годом! Желаю счастья и радости всей вашей семье!

Анжелика Минкина
Анжелика Минкина

Спасибо Вам большое за необычный рецептик, не пробовала никогда с картошкой. Думаю будет очень вкусно, попробую. Мне нравятся Ваши рецепты! Всего Вам наилучшего! С наступающими Вас праздниками! Щедрого Вам Деда Мороза! Творческих удач и успехов!

Lyubov Dobryn
Lyubov Dobryn

С наступающим Новым Годом, вкусная минутка!!! Всегохорошего и доброго в Новом Году!!! Спасибо за рецепты!

СВЕТЛАНА МЕНДУСЬ
СВЕТЛАНА МЕНДУСЬ

Идея супер. Колбаса картофельная, а выглядит как мясная. Спасибо.

Izerg_iz_BB
Izerg_iz_BB

Всем здравствуйте!

В первую очередь хочу сказать спасибо автору канала за такие интересные и соблазнительные рецепты! Я бы даже сказал, мотивирующие и стимулирующие! ))) ведь ради этого блюда, я научился выделывать кишки своими руками.

Итак, позвольте мне высказать несколько дополнении к рецепту.

Первое, грудинку (если следовать букве рецепта) надо брать по жирнее. На мой взгляд, сюда даже уместнее будет шпик с мясом (у меня в магазинах он называется "Шпик венгерский"). А то я кусок взял, где мяса больше, чем сала, и колбаса вышла не сочной.

Второе, при приготовлении обратите внимание на своё оборудование. У моей мясорубки конус, на который насаживается кишка, тоньше и длиннее, чем в видеоролике, и как итог у меня этот конус забило на первых порциях фарша и весь выдавленный сок извазюкал всё, что было можно извазюкать в радиусе пары метров)))

И третье, совет для таких же новичков, как я, натёртые овощи сок дают, который нужно слить, не сразу, а минут через семь-десять))).

А теперь вопросы: эти колбаски на каком режиме надо готовить, чтоб они получились таки красивые? Нижний тэн электродуховки или верхний+нижний?

З. ю. А солить оказывается надо много - при готовке боялся пересолить, а всё равно вышел невдосол)))

Юля Нрлр
Юля Нрлр

Какая Прелесть Спасибо Вам За Ваши Рецепты😻

Екатерина Климова
Екатерина Климова

Думаю это будет очень вкусно! Спасибо, порадовали! Лайк!

Готовим Легко!
Готовим Легко!

Как вкусно и аппетитно! Спасибо вам за идеи!

С наступающим всех! )

Наталия
Наталия

В этот фарш еще можно добавить сливок, моя мама так всегда делала, получается очень сочная начинка.

Лариса Степанова
Лариса Степанова

Такие аппетитные колбаски, большое спасибо за рецепт!

Layla Mila
Layla Mila

Что вы только не придумаете! ))) А главное, самые простые индигриенты! Белиссимо! )))) Перфекто! )))) Спасибо большое)))

Kryska Kutya
Kryska Kutya

И я не перестаю восхищаться Вашим ручкам! Спасибо!!!

Написать комментарий