РУБРИКИ
Повар ТВ

Возьмите крахмал и специи, замаринуйте курочку – вам понравится этот Рецепт! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная минутка
Я готовлю курицу на вертеле. Но по этому рецепту можно просто запечь курочку в духовке или на гриле. Она получается очень сочная!

Рецепт:

• Курица – 1200 г

• Лимон – 1 шт.

• Крахмал – 3 ст.л.

• Специи для курицы – 2 ст.л.

• Паприка – 1 ч.л.

• Масло оливковое – 3 ст.л.

• Соль

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Всем Счастья
Всем Счастья

Отдельное спасибо - за то, что без слов... некоторые каналы не могу смотреть - не хватает терпения выслушать...

Инна Лейс
Инна Лейс

Как же я хочу эту курочку.! !!

Vladimir Lap
Vladimir Lap

Вот не люблю курочку - гриль... но то, как вы ее приготовили и подали... просто песня! 😊 😊 😊

СВЕТЛАНА МЕНДУСЬ
СВЕТЛАНА МЕНДУСЬ

Очень аппетитная курочка. Спасибо. Оксана, поздравляю с Крещением всю вашу семью. Счастья, здоровья и благополучия! Всем всего самого хорошего! За рецепт лайк. Поздравляем с 300 тысячами подписчиков! Хорошая цифра.

Anna Mazneva
Anna Mazneva

Просто кайфую от Ваших видео!!! Реальное эстетическое наслаждение! Круто и без болтовни! Вы молодцы!

Юлия Штепенко
Юлия Штепенко

Думаю, что если перед маринование попротыкать куру специальным приборчики с иголочками, то мясо промаринуется ещё и внутри. Сейчас делаю только так. Спасибо за рецепт. Готовлю, обычно, в аэрогриле, но надо на вертеле попробовать, только чеснока добавлю. )))

Ирина Коваленко *Автор христианских стихов и песен
Ирина Коваленко *Автор христианских стихов и песен

Шикарный рецепт! Готовила в принципе 1-ый раз курицу на вертеле, но что-то подсказывало внутри: это тот самый рецепт, с которого надо начинать пробы! Лимон внутри вселил пущую уверенность в будущей сочности всех частей курочки... Не ошиблась! 100 баллов из 100!!! Сочными и вкусными были не только окорочка, но и спинка, с которой чаще всего возникают сложности в плане сочности! Рекомендую рецепт и канал "Вкусная минутка" в целом!

Assel Khalyk
Assel Khalyk

Моей плите уже 7 лет, а еще ни разу на этом вертеле ничего не готовила! Благодаря Вам начну. Спасибо. Кстати, когда брала плиту, выбрала ее именно из-за вертела))))))

ДенисCook
ДенисCook

Не фаршированая, как я просил))

Но тоже супер! Спасибо Вам!

Марина Карпухина
Марина Карпухина

Спасибо за рецепт! сегодня приготовила просто в духовке, получилось очень вкусно получилось 🤗

Fin Jay
Fin Jay

Спасибо, я думаю можно жарить и на противне, у меня нет такого распятия)), и ещё музыкальное сопровождение у вас обалденное, спасибульки)) лайк

oylasia
oylasia

Как классно, когда обычные вещи можно так приготовить. ЛАЙК!

Константин Житкевич
Константин Житкевич

ДЕЛАЛИ ТАКУЮ КУРОЧКУ ТОЛЬКО БЕЗ КРАХМАЛА, ОЧЕНЬ ВКУСНО. ТЕПЕРЬ ПОПРОБУЕМ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ С КРАХМАЛОМ, ИНТЕРЕСНО КАКУЮ ОН ИГРАЕТ РОЛЬ И КАКОЙ БУДЕТ ВКУС ИДЕМ ПРОБОВАТЬ, ☺☺☺

Вероника Биба
Вероника Биба

Алена, спасибо за подробное описание печи. Хочу купить такую же

Яна Гурьева
Яна Гурьева

мы ее и та и эдак-со словами и без слов. Навтыкали много палок и засунули в духов.! Почти без рифмы, но бомба стих, как и ваша курочка! что то на вашем канале все *застихарили*!

Маришка
Маришка

Обалденно красиво, пока смотрела то слюной давилась...

Зоя Никульченко
Зоя Никульченко

Ручки у вас золотые, все то у вас красиво быстро и доступно получается. Спасибо смотреть на вас одно удовольствие.

Izerg_iz_BB
Izerg_iz_BB

Всем Трям!

Хочу опять поблагодарить за интересный и невычурный рецепт! Спасибо большое!

А теперь несколько реплик по рецепту.

Первое, маринад для курицы у меня получился очень густой. Разбавил чуть большим количеством масла. Но при нанесении на курицу маринад опять стал густым. Отчего так получилось? Может надо масла больше, чем в рецепте? Или крахмала меньше?

Второе, то ли от большей массы тушки (1, 5кг), то ли от большего объема духового шкафа (газовая плита Гефест), но указанного времени и температуры оказалось мало. В принципе курица была готова (особенно если вспомнить главный закон походной пищи, а именно "горячее сырым не бывает"), но она была похожа на магазинную копчёную курицу - суставы не разваливаются, мясо около них жесткое и резиновое. В следующий раз попробую с температурой в 200 - 220 градусов и временем в 100-110 минут.

Ну и опять же совет новичкам, кого сподвигло на кулинарный подвиг, если пользуетесь функцией "гриль" в вашей технике первый раз (даже если в духовке уже что-то готовили и запекали), то не поленитесь и включите в этом режиме духовку минут на 5-10, там найдётся чему обгореть.

З. ы я поленился )))

Шальная Императрица
Шальная Императрица

Уделали "монашку"😁😁😁спасибо, беру рецепт на заметку😊👍👍👍

Нина Бареева
Нина Бареева

Те же специи с крахмалом можно использовать для говяжьей печёнки - получается обалденно вкусно.

Написать комментарий