РУБРИКИ
Повар ТВ

Рецепт — просто НАХОДКА! Вместо бульонных кубиков и специй! Овощная паста ДЛЯ СУПОВ - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная минутка
Овощная заправка для супов и не только! Альтернатива бульонным кубикам. Хранится в холодильнике несколько месяцев. Если не добавлять сыр - можно использовать такую пасту для постных блюд. Это очень вкусно, ароматно и очень экономит время!

Рецепт:

• Морковь - 300 г

• Сельдерей - 250 г

• Лук - 100 г

• Кабачок - 300 г

• Перец сладкий - 0,5 шт.

• Помидоры - 150 г

• Чеснок - 1 зуб.

• Шампиньоны - 100 г

• Лавровый лист - 1 шт.

• Петрушка - 4 веточки

• Укроп - 4 веточки

• Розмарин - 2 веточки

• Базилик сухой - 1 ч.л.

• Пармезан - 50 г

• Белое сухое вино - 30 мл

• Оливковое масло - 2 ст.л.

• Соль - 120 г

*** Вы можете использовать любые любимые овощи и зелень. Можно исключить сыр и использовать такую пасту для постных блюд. Из этого количества ингредиентов получается 1 литр пасты.

На 500 мл воды я добавляю 1-2 ч.л. пасты.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Вкусная минутка
Вкусная минутка

Овощная паста для супов вместо бульонных кубиков и специй. С ней готовить намного легче! И супчик всегда ароматный и насыщенный! Паста очень соленая! На 500 мл воды я добавляю 1-2 ч. л. пасты. Хранить в холодильнике можно несколько месяцев. Если исключить сыр - можно использовать такую заправку для постных блюд.

Прощу прощения - в видео есть ошибочка - под розмарином написали тимьян. Но можно использовать и розмарин, и тимьян. Будет вкусно и ароматно))

света святец
света святец

Какой прекрасный рецепт, просто супер! Если убрать сыр, то незаменимая приправка для тех кто на посту. Огромнейшее СПАСИБО!!!

Елена Жаботинская
Елена Жаботинская

Здоровский рецептик!!!! ) Взяла на заметку! Спасибо!!! ) Нам женщинам нужны такие рецепты, чтоб побольше времени для себя любимой осталось! Буду очень признательна, если на вашем канале появятся ещё больше таких рецептов!!! Благодарю) Удачи вам! )

Амалия
Амалия

Отличная овощная домашняя и без консервантов заправка! Лайк

Светлана Щукина
Светлана Щукина

Рада, что нашла ваш канал, Оксана. Уже подписалась.. Готовить люблю, часто эксперементирую. Обязательно сделаю такую приправу, мне очень понравилось. У меня есть рецепт приправы которой я пользуюсь уже не один год. Она универсальная кладу ее в в супы, вторые блюда и т. д. Состав : горький перец, сладкий перец, чеснок, грецкий орех, хмели-сунели, кориандр. Все овощи сырые ничего не варить, хранится долго из одной порции получается 2 литра. Если интересно пишите напишу подробный рецепт.

Romana
Romana

Невероятно! Обязательно попробую этим летом из своих овощей. Спасибо за идею!

Evgeniy Shepelev
Evgeniy Shepelev

Как всегда-вкусно, просто и из доступных продуктов. А я добавляю немного овощного бульона, соль, немного сахара и перца и вуаля овощной суп.... просто, вкусно и сытно. Спасибо вам большое за рецепты. Просьба -ещё постных блюд, может что-то новое для многих откроете. Спасибо вам большое за ваш труд.

Людмила Михайлова.
Людмила Михайлова.

Отличная заправка! Спасибо за идею)

Женя Волк
Женя Волк

Молодец минутка. Это палочка-выручалочка тем кто работает по сменам и в дорогу отлично!

Олеся Иванова
Олеся Иванова

Отличная идея, спасибо! ) Теперь надо приобрести то, чем раздробить овощи))

Алена Аленка
Алена Аленка

Зимой как палочка- выручалочка, вкусно, полезно, ароматно. Спасибо минутка! Как раз и кабачок есть, правда замороженый... Лайк

Ксения Котик
Ксения Котик

Вкусная минутка, а у меня кабачок последний с дачи, как вовремя этот рецепт. Глядишь и семена посажу на рассаду. Спасибо за рецепт. ЛАЙК!!!

Анжелика Минкина
Анжелика Минкина

Отличная паста! Спасибо за рецепт, воспользуюсь. Всего Вам доброго!

Александр Фадеев
Александр Фадеев

Умница. всё на высшем уровне. никаких зрителей и персонажей и комментарий. браво

Лучик Серёжкин
Лучик Серёжкин

Как всегда-умничка! Отличная идея! Спасибо! 😋🤗🌼🌼🌼

Елена Марченко
Елена Марченко

Как вкусно всё хрустит и чмокает)) Спасибо за рецепт!

Nemo Nihil
Nemo Nihil

А можно ли хранить при комнатной температуре?

Viktoria Friesen
Viktoria Friesen

Готовлю эту овощную пасту уже много лет подрят. Это рецепт для термомикса. Добавляю как приправу. Вот что замораживать можно не знала. Она у меня в холодильнике несколько месяцев. Прекрасная идея для презента своими руками.

Галина Назаренко
Галина Назаренко

Чем можно заменить сухое вино?

MrSerg178 Сергей Погоцкий
MrSerg178 Сергей Погоцкий

Ой, какая прелесть, я бы без супа такое ел

Написать комментарий