Энчилада enchilada Перед этим НЕ УСТОИШЬ! Рецепт Энчилада с курицей - онлайн видео на Повар.ТВ
Энчилада – традиционное блюдо мексиканской кухни. Лепешка (обычно кукурузная) с начинкой, запеченная под острым соусом и сыром. Начинку и соус можно комбинировать на свой вкус. Я люблю с курицей и томатным соусом. Но начинкой может быть любое мясо, ветчина, овощи, яйца. Соус можно приготовить сливочный, сырный или томатный, как у меня. Попробуйте. Вам точно понравится!
Рецепт:
• Тортилья (у меня 22 см) – 6 шт.
• Фарш куриный – 500 г
• Сыр – 100 г (в начинку) + 150 г (для обсыпки)
• Перец сладкий – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Кориандр (у меня горошком) – 0,5 ч.л.
• Кумин – 0,5 ч.л.
• Орегано – 0,5 ч.л.
• Соль
Для соуса:
• Перец чили – 1-2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сода – на самом кончике ножа
• Чеснок – 1 зуб.
• Помидор – 1 шт.
• Томатная паста – 100 г
• Сахар – 1 ст.л.
• Вода – 300 мл
• Перец черный
• Соль
Вас может заинтересовать это видео:
4:20
Мука, стакан кефира и немного фарша! Вместо беляшей, никто не верит что я готовлю их так просто
Предпросмотр
6:58
Постный Рассольник с Грибами и Перловкой
Предпросмотр
4:24
Домашняя Колбаса ПРАЗДНИЧНАЯ без нитритной соли. Эту колбасу обожают все! Минимум ингредиентов.
Предпросмотр
3:27
Так редко кто готовит,а зря! ГОТОВЛЮ УЖЕ ТРИ ДНЯ И ПРОСЯТ ЕЩЁ! ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ! #пиццакальцоне
Предпросмотр
3:51
Рецепт для тех, у кого нет времени! Быстрый обед или ужин — куриное филе с овощами на сковороде!
Предпросмотр
4:25
Без миксера за 10 минут ❗ Мой «ХОДОВОЙ» пирог на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления
Предпросмотр
3:51
Жареная картошка уже в прошлом, так готовит вся Европа! Вкусный ужин из простых продуктов быстро
Предпросмотр
3:52
Беру КАРТОШКИ, 1 ЛУК! за 10 минут! Даже остыть не успеет Быстрый, Бюджетный и Вкусный Завтрак или обед
Предпросмотр
5:32
Это Просто БОМБА. Век живи-век учись! Я сама в Шоке от результата Без Духовки, без яйц и Без миксера
Предпросмотр
3:50
Быстрые пельмени по Узбекски. Чучвара.
Предпросмотр
0:57
Шведский бутербродный торт
Предпросмотр
