Энчилада enchilada Перед этим НЕ УСТОИШЬ! Рецепт Энчилада с курицей - онлайн видео на Повар.ТВ
Энчилада – традиционное блюдо мексиканской кухни. Лепешка (обычно кукурузная) с начинкой, запеченная под острым соусом и сыром. Начинку и соус можно комбинировать на свой вкус. Я люблю с курицей и томатным соусом. Но начинкой может быть любое мясо, ветчина, овощи, яйца. Соус можно приготовить сливочный, сырный или томатный, как у меня. Попробуйте. Вам точно понравится!
Рецепт:
• Тортилья (у меня 22 см) – 6 шт.
• Фарш куриный – 500 г
• Сыр – 100 г (в начинку) + 150 г (для обсыпки)
• Перец сладкий – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Кориандр (у меня горошком) – 0,5 ч.л.
• Кумин – 0,5 ч.л.
• Орегано – 0,5 ч.л.
• Соль
Для соуса:
• Перец чили – 1-2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сода – на самом кончике ножа
• Чеснок – 1 зуб.
• Помидор – 1 шт.
• Томатная паста – 100 г
• Сахар – 1 ст.л.
• Вода – 300 мл
• Перец черный
• Соль
Вас может заинтересовать это видео:
3:14
2 СПОСОБА приготовления варенья из груш и яблок.ЯНТАРНО — медовое варенье и АРОМАТНОЕ повидло.
Предпросмотр
9:05
Жалею,что не готовила их раньше. ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ в обалденно вкусном соусе.Пальчики оближешь!
Предпросмотр
3:03
Как приготовить аппетитные мясные рулетики, которые будут радовать вас и ваших гостей в любое время!
Предпросмотр
5:56
⭐Рулет из свинины с черносливом и орехами на праздничный стол! Горячее блюдо и закуска
Предпросмотр
2:34
Стоит копейки, а по вкусу как стейк! Полезное блюдо, от которого сложно оторваться!
Предпросмотр
3:58
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ — самая вкусная! Проверенный рецепт в домашних условиях! Морковь-ча
Предпросмотр
6:20
ПЕКУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ, Но с ТВОРОГОМ ЧАЩЕ ВСЕГО! ОБОЖАЮ ТВОРОЖНУЮ ВЫПЕЧКУ! А ВЫ? ТВОРОЖНОЕ Печенье к ЧАЮ
Предпросмотр
5:14
Изумительные БАКЛАЖАНЫ на Ужин и мяса не надо! .Таких вкусных баклажанов я не пробовала раньше!
Предпросмотр
