РУБРИКИ
Повар ТВ

Никто не догадается, из чего он! Кисло-сладкий СОУС на зиму за 5 минут! Новый рецепт! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная минутка
Абрикосовый кисло-сладкий соус за 5 минут! Можно есть сразу или заготовить на зиму. Рецепт просят все! Соус подходит к любому мясу и к рыбе, к блюдам из риса. И просто с хлебом вкусно :)

Рецепт соуса:

• Абрикосы (вес без косточек) - 500 г

• Лук - 300 г

• Перец сладкий - 300 г

• Квиттин (желирующее средство) - 1 пакетик

• Вода - 350 мл

• Красный острый перец - 0,5 ч.л.

• Базилик - 0,5 ч.л.

• Орегано - 0,5 ч.л.

• Соль - 0,5 ч.л.

• Сахар - 100 г

• Уксус яблочный 6% - 2-3 ст.л.

• Масло растительное - 2 ст.л.

*** Из этого количества ингредиентов получается 1 л соуса.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Вкусная минутка
Вкусная минутка

Попробуйте этот соус! Очень вкусно! И готовить просто! Пять минут - и раскладывайте в баночки! Можно вместо квиттина использовать муку, но тогда соус не будет таким прозрачным и красивым. Если вообще не использовать загуститель, тогда соус нужно варить на очень медленном огне, помешивая, не менее часа!

Очень-очень рекомендую!

Елена Ембулаева
Елена Ембулаева

Было бы интересно увидеть рецепты несладких блюд с абрикосами

Валентина Бурба
Валентина Бурба

пошла делать!!!! У сестры два абрикосовых дерева и все остальное в огороде! Как вовремя этот ролик попался! Всегда, когда у них в гостях, тестирую новые рецепты - им по интернету скакать некогда, а я всегда пожалуйста, чем же еще в гостях занять себя! :)

Пани Стефания
Пани Стефания

Очень привлекательно! Оксана, а вы пробовали вместо абрикосов сливы? Может что-то типа ткемали? Если есть рецепт, поделитесь! Смотрела кучу вариантов, не хочу портить продукты. Заранее спасибо! Жду.

Lina Den
Lina Den

Очень оригинальный вкус. Я без воды тушила, и соус получился не жидкий. После готовности довела всё до однородной массы в блендере. Сахара положила вдвое меньше, чем в рецепте, хотя абрикосы у меня были достаточно кислые. Ещё очень просился чеснок в соус, добавила 3 больших зубчика. Вкуснятина! Его можно даже просто на хлеб намазывать и кушать с чем-то мясным.

Татьяна Колмакова
Татьяна Колмакова

Только сегодня думала, что можно сделать с абрикосами. Их в этом году у нас море)) Спасибо большое за такую идею))

Александра Савченко
Александра Савченко

Спасибо за чудесный рецепт! Обязательно попробую! 👍

Ольга Новожилова
Ольга Новожилова

Спасибо за рецепт! Ещё в сезон приготовила, как говорится, тут Остапа понесло, получилось очень много 200 мл баночек. Варила как то борщик, добавила одну баночку и получился ещё более вкусный борщик, с таким секретным ингредиентом, семья оценила на + И не только семья, соседка делала в квартире ремонт, а там где он, какие борщи, вот я им тоже сварила кастрюлю с секретом, им тоже очень понравилось. А ещё я такой соус сделала, поменяв абрикос на киви, результат такой же замечательный! С благодарностью к Вам! Удачи во всем

Кулинарный мир
Кулинарный мир

На канале интересные блюда, невозможно оторваться, хочется повторить )

XaSTL
XaSTL

Приготовила сегодня вечером соус по вашему рецепту, мне очень понравился прям на мой вкус, делаю похожий со сливами. Спасибо.

BIOGUMuz Биогумус, черви, чувалчанглар, технология
BIOGUMuz Биогумус, черви, чувалчанглар, технология

Можно ли его закрывать на зиму?

Анна Коротченко
Анна Коротченко

Моя мамочка делает сливовый соус. Очень вкусный, с чесночком мммм. Просто супер.

Ольга Лазарева
Ольга Лазарева

Всегда покупала этот соус!!! Теперь УРААА... буду делать сама!!!!! Спасибо!!!!!

юлия ткаченко
юлия ткаченко

Ну как можно не поставить лайк за такую вкуснотище и красотище. Ручки золотые, труженички какие👍🌻😊🍒

Простыми словами
Простыми словами

Какой красивый соус получился!!! 👍👍👍 Наверняка, очень вкусный! Хочу попробовать! Спасибо за рецепт и подробный показ! 🌺🌺🌺

татьяна воронова
татьяна воронова

а можно вместо квиттина использовать крахмал?

Nellya -ВПЕРЁД к ЦЕЛИ !!!
Nellya -ВПЕРЁД к ЦЕЛИ !!!

Соус аболденный, вкуснятина и готовить просто 👍👍👍сделала раз-попробовали, понравилось, приготовила ещё две порции! Спасибо😊 Интересно, как он будет храниться при комнатной температуре???

Ирина ф
Ирина ф

Соус из абрикосов очень понравился. Правда немного по вкусу доработала - добавила зубчик чесночка и сухой имбирь. Прям точно китайский соус получился 👍🏼

EVA
EVA

А что можно положить вместо квиттина?

Ирина Берестова
Ирина Берестова

а можно вместо квиттина добавить агар-агар?

Написать комментарий