РУБРИКИ
Повар ТВ

Почему от моей запеканки все В ВОСТОРГЕ Творожная ЗАПЕКАНКА — идеальные пропорции! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная минутка
Очень вкусная творожная запеканка. Я уверена, что вы, как и я, точно откажетесь от других рецептов запеканок! Нежная, ароматная, с приятным сливочным вкусом. Для разнообразия подаю с десертной сметаной с черникой или клубникой. Так она особенно нравится детям! На одном кусочке остановиться сложно! Очень вкусно!

Рецепт:

• Творог - 600 г

• Яйца - 3 шт.

• Сахар - 3-4 ст.л.

• Соль - 1/3 ч.л.

• Молоко - 200 мл

• Манка - 4 ст.л.

• Масло сливочное - 60 г

• Изюм - 60 г

• Ванилин - 1 г

• Десертная сметана "Простоквашино" с клубникой или черникой

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Полина Гаврилова
Полина Гаврилова

Здравствуйте Оксана! Вчера приготовила запеканку по вашему рецепту, нет слов, это что-то волшебное. Советую всем приготовить, моих девчата, да и мужа, просто нельзя было оторвать, от такой вкуснятины. Спасибо вам Оксана, за классные и очень вкусные рецепты!

Оксана
Оксана

Оксана, спасибо за рецепт! Запеканка получилась очень вкусной! Правда, взбивать миксером творог - то еще удовольствие)))) Коты рады, с пола творога накушались)

Ivan Bukin
Ivan Bukin

Уже 2 раза готовил эту запеканку, четко по рецепту. Получается великолепная творожная запеканка. Сегодня вот готовлю в третий раз, заглянул свериться с рецептом :)

Christian Santolini
Christian Santolini

Добрый день, Оксана, а можно вместо манки использовать перемолотую овсянку? Спасибо!

Alla Malezhik
Alla Malezhik

Никогда не писала комментарии, но сейчас не удержалась- запеканка не получилась). У меня манка, замоченная в стакане(! ) молока, осела вместе с изюмом на дно прессованным слоем, а сверху рыхлый творог, взбитый с яйцами, как творожный омлет(🤷‍♀️

Оксана Ваховская
Оксана Ваховская

У меня нет слов..... только что, ела запеканку по Вашему рецепту. Нет слов, нежная, тает во рту.... суфле. Большое спасибо за рецепт. Только так, буду готовить запеканку. У меня даже малыш немножко съел, пусть в таком виде, но это все же творог, а не творожки из магазина. СПАСИБО!!!

СВЕТЛАНА МЕНДУСЬ
СВЕТЛАНА МЕНДУСЬ

ТАКУЮ ЗАПЕКАНОЧКУ ГОТОВЫ КУШАТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! ОЧЕНЬ АППЕТИТНАЯ!

Альфия Хабибуллина
Альфия Хабибуллина

Сделала с небольшими изменениями, т. к. у нас продают только мягкий творог, поэтому добавила 500 гр мягкого творога, 100 мл молока, и по 5 ложек сахара и манки. Получилось замечательно! Спасибо за рецепт!

Татьяна 💖
Татьяна 💖

Сделала я такую запеканку, ребята она очень вкусная, такая румяная получилась и нежная. Вчера делала ее с изюмом. А сегодня решила повторить но, уже с курагой. Запеканка, пальчики оближешь. Спасибо за рецепт!

StatMed
StatMed

Пару лет назад на просторах интернета нашла рецепт творожной запеканки. Учитывая мой большой опыт в приготовлении творожных запеканок (более 30 лет), этот самый доступный и всегда получается. На 1 кг творога (лучше не обезжиренный, но и с обезжиренным получится, но нужно разбить блендером) 6 ст. л. манки без верха (я заливаю горячим молоком, но если его нет - кефиром, ряженкой или, на худой конец, горячей водой, ровно настолько, чтобы покрыла манку и после ее набухания не было лишней жидкости), но можно всыпать и сухую манку, но тогда до духовки масса должна постоять минимум минут 40. Затем 6 ст. л. сметаны любой жирности, но, если творог обезжиренный или малой жирности, то лучше пожирнее. 2 яйца+ 2ч. л. разрыхлителя (но можно и без него - будет более плотная и готовится дольше). Форму смазать сливочным маслом. Вылить массу, верх смазать сметаной. 180 градусов 45 минут и дальше смотреть как зарумянится. Итог = 1 кг творога+ 2 яйца+ 6 ст. л. манки + 6 ст. л. сметаны + 6 ст. л. сахара + 2 ч. л. разрыхлителя. Изюм добавить по желанию. Можно изюм и мелко порезанные яблоки.

Олена Кулибаба
Олена Кулибаба

Спасибо Вам, за Ваш труд, я очень люблю готовить я вам доверяю, все рецепты получаются идеально, я не готовила запеканку раньше, мои дети не любят творог, мне 49 лет, впервые я приготовила по Вашему рецепту, получилось великолепно, спасибо вы лучшая и я с Вами не один год

Доктор Надя
Доктор Надя

я приготовила, всей семье понравилось настолько, что не дали остыть как я планировала, съели🌸 Воздушно и нежно как десерт

Olga Boičenko
Olga Boičenko

Один голос многое значит. Приятно слушать и внушает доверие вашему таланту! Удачи вам, милая девушка!

Horosho Zit
Horosho Zit

СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО за такой чудесный рецепт, много раз пыталась приготовить творожн запеканку и не получалось, а тут такой великолепный и простой рецепт! ПОЛУЧИЛСЯ, я обожаю ваши рецепты радуйте нас новыми💓💓❣️❣️❣️👏👏👏👏👏💝💝💝💯

Svetlana Prochorova
Svetlana Prochorova

Рецепт идеальный. Получается всегда. Правда у меня творог домашний. И выпекаю чуть дольше. Не пугайтесь негустого теста перед выпечкой. Зато запеканка получается сочная и нежная.

anfisa anfisa
anfisa anfisa

Эта запеканка стала любимой в нашей семье! Готовлю регулярно. Это очень вкусно! Попробуйте, не пожалеете! Делаю точно в такой же форме. Из неё вся выпечка просто *вылетает*, ничего не пригорает. Только не изменяйте рецепт! Спасибо, Минуточка! Ты действительно Вкусная!

Анастасия Кривобок
Анастасия Кривобок

Сказать, что я вам благодарна - ничего не сказать. Спасибо огромное за этот рецепт - это то, что я давно искала. Я абсолютно не люблю творог, но попробовав однажды запеканку, стала искать идеальный рецепт. И только ваша получилась так, как я хотела: нежнейшая, вкусная, воздушная. Правда я воспользовалась блендером, так как не люблю зернистость в творожной массе.

Елена Карташева
Елена Карташева

Давно смотрю ваш канал. Просто великолепно, что я вас нашла. Иногда готовлю по вашим рецептам. Приготовила сегодня запеканку, вот о такой я и мечтала! Вы просто супер-хозяюшка, которая нам дарит такие вкусные рецепты.

Светлана Завьялова
Светлана Завьялова

Спасибо вам большое за рецепт!

Вчера приготовила и муж сказал: "Наконец-то у тебя получилась вкусная запеканка! "🤣🤣🤣

Съел за два присеста! 😁

Света Щербинина
Света Щербинина

Из всех рецептов запеканок мне больше всех нравится с молоком. Получается сочная и очень вкусная. Единственное, духовку выключаю, достаю через 10 минут, так она не оседает сильно. Спасибо за ваш канал.

Написать комментарий