Правильный ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС без дрожжей в домашних условиях. Рецепт. Уксусная Матка. Применение. - онлайн видео на Повар.ТВ

Правильный ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС без дрожжей. Уксусная Матка. Работа над ошибками

ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС без дрожжей и сахар 2 кг яблоки

100 г сахара или меда + 3 ст/л сахара

2 - 2,4 литра воды комнатной температуры

( из источника) Яблочный уксус является знаменитым народным средством для лечения воспаленного горла.

Тоник. Яблочный уксус способен значительно улучшить состояние кожи и устранить слишком явные признаки ее старения. 1 часть уксуса + 2 части воды, можно регулировать в зависимости от чувствительности кожи.

Известно, что яблочный уксус обладает антибактериальными свойствами. Благодаря этому он способен устранять некоторые неприятные запахи.

Яблочный уксус рекомендуют в качестве помощи при похудении. Все дело в том, что он обладает свойством обманывать ваш организм, и вы перестаете чувствовать голод, который сменяется мнимым насыщением.

Яблочный уксус является знаменитым народным средством для лечения воспаленного горла. Его антибактериальные свойства помогут расправиться с болезнетворными бактериями

Согласно некоторым исследованиям, в экстренных случаях, помимо основного лечения, яблочный уксус может помочь диабетикам контролировать уровень сахара в их крови. Употребление некоторого количества уксуса после еды с высоким содержанием углеводов способно увеличить чувствительность организма к инсулину

Универсальный очиститель для уборки дома. Смешать воду и уксус 1к 2

Яблочный уксус вместо бальзама для волос. Устраняет перхоть и выпадение волос, волосы становятся живые, шелковые, блестящие. 2-3 ст/л на 1 литр воды

Яблочный уксус можно добавлять в суп, в борщ, в соусы и салаты, в маринады, в мясо и рыбу и даже в сыры, напитки, десерты . Одним из фаворитов, а в некоторых странах и уксусом №1 является яблочный уксус.

В древней Греции уксус использовали уже не только в кулинарных и бытовых целях, но и успешно лечили им многие заболевания. Гиппократ применял винный уксус для лечения изнуряющего кашля и сильной простуды. В 14 веке во время вспышки чумы в Европе уксус использовали как мощный антисептик, промывая им рот, лицо и руки, чтобы избежать заражения. Яблочным уксусом лечили пищевые отравления.

Яблочный уксус имеет тонкий аромат и более мягкий вкус, чем, например, винный. Его крепость не превышает 4-5%, поэтому его можно использовать даже в диетических блюдах. К тому же этот уникальный продукт способен поддерживать кислотно-щелочное равновесие в организме, что жизненно важно для его нормального функционирования.

Многочисленные исследования показали, что систематическое употребление яблочного уксуса содействует развитию здоровой микрофлоры и подавляет рост гнилостных бактерий в кишечнике, защищает от инфекций, обеззараживает токсины, стимулирует работу кишечника, быстро справляется с пищевыми отравлениями.

Кстати, в туристическом походе или на пикнике неплохо иметь при себе бутылочку с яблочным уксусом, чтобы в случае отравления можно было оказать первую помощь.

В стакан кипяченой воды комнатной температуры (или чуть теплой) добавить 2 ч.л. яблочного уксуса и 1-2 ч.л. натурального меда и хорошо размешать. Этот напиток эликсиром здоровья для тех кто хочет прожить долгую и активную жизнь без болезней и недомоганий. Можно также добавлять яблочный уксус в травяные чаи (например, из мяты и мелисы).

Компересс для укрепления ногтей, опустить кончики пальцев в яблочный уксус на 10 мин.

Яблочный уксус нельзя употреблять (по крайней мере, без разрешения врача) при следующих заболеваниях:

• гепатите;

• гастрите;

• язве желудка или двенадцатиперстной кишки;

• нефрозе;

• панкреатите;

• пиелонефрите;

• заболеваниях слизистой оболочки рта;

• эрозии зубной эмали.

Уксусная матка, по мнению Джарвиса, обладает еще более сильными целебными свойствами, чем яблочный уксус. Вот только небольшой перечень ее возможностей:

• применяется для полоскания горла при ангине и тонзиллите;

• при лечении ожога сразу же положить массу тонким слоем на пораженную поверхность и менять по мере высыхания;

• применяется при воспалительных заболеваниях суставов в виде компрессов;

• лечит анемию;

• восстанавливает нестабильный менструальный цикл;

• укрепляет кровеносные сосуды;

• излечивает ранние стадии варикоза;

• укрепляет нервную систему;

• лечит грибок ногтей и многие кожные заболевания (нейродермиты, экзему, стригущий лишай и др.);

• устраняет зуд при укусах насекомых.

Уксусную матку можно использовать для приготовления целебного кваса. Для этого нужно заварить свежие или сухие травы (чабрец, материнку, Иван-чай, шалфей и др., которые вам нравятся). Процедить настой в теплом виде в трехлитровую банку, запустить туда уксусную матку (1 ст.л. с большой горкой ) и завязать горлышко марлей. Утеплить банку плотным полотенцем. Через 3-4 дня квас будет готов.