НЕ ОЖИДАЛА, что мало кто так готовит КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ - онлайн видео на Повар.ТВ

Всем спасибо за комментарии! Отдельное спасибо тем, кто попытался объяснить отличие между тушением и томлением. Я, если честно, не ожидала, что это нужно было объяснять. Медленноварка - это кастрюля для медленного приготовления блюда на НИЗКИХ температурах (я сказала об этом! ) Мощность у нее 200 Вт, т. е. электроэнергии израсходуется за эти 5-6 часов меньше, чем если готовить 15-20 минут на плите! Разориться, как тут многие написали, не получится! Минимальная температура 60-70 градусов! Я именно на минимальной готовлю. Блюдо томится. Без моего участия! Я в это время занимаюсь другими делами.

Прибор специально для того, чтобы готовить медленно. Мясо получается изумительным по вкусу. Я пользуюсь не очень часто, но приспособилась готовить голубцы, рульку в пиве со специями, ребрышки и невероятно мягкое мясо большим куском. Но самое удобное - готовить ночью. С вечера все в чашу - и утром ароматное блюдо готово. У меня чаша 6, 5 литров, кипит все очень медленно, ничего не пригорает, не выкипает, а именно томится. Иногда это очень удобно) Не практикую каждый день, как и у всех времени не хватает, работа и различные хлопоты. Но медленноварка иногда реально выручает. Не стоит так грубо отзываться о том, чего нет у вас в хозяйстве)))) Ведь некоторые и мультиварку не любят))) Каждому - свое))). Оксана, спасибо за рецепт))))

Спасибо за рецепт. Наконец наша вечно жесткая говядина, сколько не туши, получилась у меня действительно мягкой. Без ощущения ниток-волокон, от чего не могла избавиться ни одним рецептом до того. Готовила в мультиварке, в режиме тушение. Мясо в пиве (правда лук сырой клала) 3 часа. Плюс с картошкой еще 2 часа. Все 5 часов тушения в квартире стоял душок дрожжей. Сначала первые часы будто мясо с хлебом - такой запах. Пикантно получилось. Когда ешь готовое блюдо на заднем плане есть послевкусие пивное, с дрожжевым запашком. Но его совсем чуть-чуть. Просто как оригинальное послевкусие. Тут уж от сорта пива зависит. Брали темное, как в рецепте. Но у разных производителей разные результаты их творчества. Еще раз благодарю за рецепт - очень удачный. И именно из-за пива, с водой будет простецки... По поводу времени - все делала мультиварка, я в это время своими делами занималась :)

Оксана, спасибо большое, что вы рассказали про такую кастрюльку- медленноварку. Я, например, увидела ее впервые. А так хочется приготовить именно томленное, как в печи. И да, закинул туда все утром в выходной день и занимайся делами по дому. А на обед готовая вкусняшка. Еще, пожалуйста, показывайте, что в ней можно томить. Появилось желание приобрести.

Наши прабабушки раньше так все блюда готовили в русской печи. В чугунок и в протопленную печь томиться. А сами дальше работать. Сейчас только в русских сёлах можно попробовать такие вкусняшки 😋

Спасибо вам за медленноварку! После вашего рецепта пошла изучать вопрос и вот уже две недели как экспериментирую и не могу остановиться)) Завтра забираю вторую - для каш и молока решила ещё одну поменьше взять. Спасибо, давно не получала такого удовольствия от девайса))

Оксана, спасибо за рецепт! Купила медленноварку в январе, готовлю с удовольствием! Особенно классно получаются каши, причём из самой дешёвой крупы- на плите так не сваришь! И мясо с картошкой вообще супер! Обошлась мне эта кастрюлька в 1300 рублей!! Действительно дешевле, чем хорошую кастрюлю на плиту купить. ( для того, кто считает дорого)А самое главное, что проблема с завтраками решена- муж просто в восторге😁🤗😍Говорит, в жизни с таким удовольствием кашу не ел))) ОГРОМНАЯ ПРОСЬБА -больше рецептов для медленноварки 🙏🙏 Благодарю Вас за Ваш труд! Всегда смотрю с удовольствием Ваши рецепты.

Очень удобный способ когда сидишь с маленьким ребёнком, а обед надо приготовить. . Спасибо за рецепт. 😉❤

По времени затратно конечно. Но как же сразу кушать захотелось. 😁🤤 Вы молодец!

Особенно хороша в пиве тушеная баранина, даже те, кто её не любят, будут есть с удовольствием

Именно так я и люблю готовить мясо с картошкой, а ещё рульку в пиве и бульоны)

Оксана, добрый день! Я уже даааавно среди Ваших подписчиков и являюсь Вашей поклонницей. Многие Ваши рецепты опробовали и довольно успешно. И знаю, что отзывы примерно 90-95% Вам пишут положительные и от души. Но, видимо, сегодня не Ваш день. Я, конечно, не побегу такую кастрюлю покупать, но подумаю чем можно казан в духовке накрыть, так как крышка стеклянная и боюсь, что за 5 часов лопнет. Может просто фольгой поплотнее? Как думаете? Вам желаю ТЕРПЕНИЯ и не обращать внимания на не очень лестные комментарии: люди бывают разные и всем не угодишь, да это и не входит в Вашу задачу. Спасибо за Ваш труд, оптимизм, прекрасную подачу!!!!! Желаю ВСЕГДА УДАЧНЫХ РЕЦЕПТОВ, благодарных подписчиков и всех благ Вашей семье!!!!!!!!!

Я обычно ставлю мясо на ночь

Я была уверена, что slow cooker не очень популярен в России или Украине. Его прелесть готовить долго без присмотра: на ночь на 8 часов оставить или утром поставил ужин готовиться. Ребрышки свиные хорошо 👍🏻 надо попробовать такое мясо в пиве, спасибо 🙏

Если у вас будет возможность, то пожалуйста покажите, что ещё вы готовите в медленно варке. Кстати, холодец я варю только в ней, тогда не нужно снимать пенку и следить за процессом. На ночь поставил, а утром всё готово 😉 я это называю - готовка для ленивых.

Оксана, спасибо, первый раз увидела это чудо, сначала подумала ерунда какая-то, но когда почитала характеристики, поняла, что мне это надо и срочно. Уже придумала сотню блюд которые приготовлю в медленноварке, тем более наша семья любит томленое, а у мужа язва, ну почему я раньше не знала о такой чудо кастрюльке.

Спасибо за рецепт. Я тоже готовлю свиные рульки или утку в пиве. Готовлю в обычном казане. А вот картофель ни разу не добавляла. Я уверена, что это очень вкусное блюдо. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту👍

А я все ваши видео смотрю с превеликим удовольствием и вечно слюной истекаю🤤

У вас хорошие доступные рецепты, кратко и понятно, пользуемся, молодцы, а злые и завистливые люди были и есть всегда. Дерзайте и радуйте нас новыми рецептами.

Если купили медленноварку, то конечно можно приготовить, чтобы не стояла просто так 😂