Комментарии и Отзывы:
Люблю все, что связано с картофелем... Поэтому, это тесто прямо для меня Попробовала на сухой сковороде и жареные в масле Ранее (немного из другого теста)делала с начинкой ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусно Странно, что в последнее время часто говорят о вреде картофеля Крахмалистость и т д Думаю, это не самый вредный продукт
Попробую еще и печенье испечь, обязательноОксаночка, доверяю вам, потому что уже давно проверила ваши советы. Нам они подходят однозначно.
Картофельное тесто? Это великолепно! Делала из него ленивые вареники, когда творога не было. Попробую и все ваши способы. Уверена, что семья будет в восторге. Спасибо вам.Сколько себя помню всё время делала такое тесто, всегда жила бедно а кормить семью надобно было чем-то, вдруг встретила Ваш рецепт рада, что он ещё существует и в сытой жизни, спасибо за рецепт😂
Спасибо большое за рецепт. Воспользуюсь Вашими идеями приготовления! 👍Я готовлю в духовке. Смешиваю 200 гр. масла сливочного, 200 гр. муки, 200 гр. картофеля, соль. Масло и мука в крошку измельчить, добавить отварной картофель(пюре). В холодильник на 1ч. Потом разкатываю в прямоугольник и делаю палочки 30 шт 2х10. Можно посыпать кунжутом или смешать укроп, чеснок, соль сливочное масло (растопленное) и смазать изделия. Попробуйте приготовить, мне будет очень приятно! Желаю Вам семейного благополучия и побольше интересных рецептов!
Спасибо Оксаночка!! Как всегда просто вкусно и не дорого!!! Чудесный рецепт!!! И так приятно вас слушать! Творческих успехов, добра благополучия и достатка!!!
Какая же вы умница, вкусно, просто и постно, спасибо и удачи в новых кулинарных совершенствах!
А к воде, которую слили, +2 картошки размять+дрожжи+мука, замесить тесто, дать поднятся. Жарить постные пирожки. Очень вкусно
Пирожки с зелёным луком на картофельное тесте - волшебно вкусные, люблю с детства
Большое спасибо за Ваш труд! Вы просто кудесница❤️
Попробовала приготовить из этого теста пирожки с грибами и лепёшки (на сухой сковороде). Очень вкусно получилось!
Только что нажарила пирожков с капустой по Вашему рецепту. Очень все просто и легко. Кому интересно:делала на пол порции больше, т. е. отварного картофеля брала 525 гр, соответственно 1. 5 ст. ложки оливкового масла, 300 гр муки и полторы чайной ложки разрыхлителя. Из этой порции вышло 17 пирожков размером с женскую ладошку)Еще горячими я их смазывала сливочным маслом. Моим родным очень понравилось! Тесто легкое в приготовлении, лепится отменно, ничего не разрывается. Спасибо большое за рецепт!
Универсальное тесто! 👍🌷 спасибо, Оксана! Вот хотела в магазин идти за кефиром, на лепешки, нет, сделаю из картофельного теста! Будет вкусно! Спасибо за идейку! 👪
А можно белую муку заменить на овсяную, как думаете? Или будет не то?
Спасибо, Оксаночка. Вспомнила детство. Мой папа делал такое тесто из картошки, раскатывал толщиной в 0, 5 см. , стаканом вырезал кружочки и жарил их в масле.
Кармашки в духовке не получились, не надулись, а вот лаваши на сухой сковороде чудесные вышли, обожаю такие.
Здорово, надо попробовать приготовить! Особенно понравились конвертики с капустной начинкой и пирожочки с грибами думаю домашним понравится. Спасибо!
Я тоже очень люблю фильм "Девчата", особенно тот момент, где Тося рассказывает лесорубам сколько всего из картошки приготовить можно)))....
Пишу свой опыт, обжарила блины, помазала кетчуп, майонез, сыр сосиска. Завернула и ожарила с двух сторон.
Тесто правда супер. Всем спасибоЯ много лет живу в Польше и сдесь готовят очень вкуссные галушки (kopytka) со вчерашней картошки. Тесто делаем с толченой картошки, муки, яйцо и что важно - 1-2 ложки крахмала. Такие галушки очень мягенькие, подают к мясу, но можно с творогом и сметаной
Из этого теста очень славные галушки получаются! В кипящую воду щиплешь галушки произвольной формы. После варки сливаешь воду и поливаешь хоть растительным маслом с жареным лучком. Основательно встряхиваешь под крышкой.