Закуски ИЗ ФАРША для вечера перед телевизором ВОЛШЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ и чипсы из КАПУСТЫ - онлайн видео на Повар.ТВ

Всем спасибо за комментарии! Мясо можно ЛЮБОЕ! Количество мяса можно ЛЮБОЕ! Я указала ингредиенты из расчета на 1 кг мяса! Нитритная соль продается во многих магазинах. Я покупала в магазине у дома (в мясной лавке). Есть магазины, где продается все для колбасы - там тоже есть. Без этой соли лучше не готовить вяленое мясо. К тому же, она абсолютно безвредна!

В духовке приготовить можно! При 70-80 градусах с конвекцией или просто дверцу приоткрыть (можно подложить обычную ложку). В духовке, конечно, затратно по электроэнергии. Но МОЖНО!

Это вкуснее любой магазинной колбасы! К тому же, такую колбасу можно даже диабетикам и тем, кто по какой-то причине придерживается диеты (ведь здесь только мясо и ничего лишнего нет). У меня на канале бывают разные рецепты - есть и такие, которые я готовлю на обычной плите, и в духовке, и в мультиварке (и часто получаю отзывы типа "у меня нет духовки", "только не в мультиварке" и т. д.. ) Если у вас нет сушилки, это еще не говорит о том, что рецепт плохой или о том, что он вам никогда не пригодится. Я никого не заставляю готовить, я просто делюсь рецептами. Если считаете, что котлеты лучше - готовьте котлеты. У меня много рецептов котлет на канале)) Спасибо, что вы со мной!

Всех с наступающими праздниками!

Пару палочек с вечера, и палочку с утреца. И все довольны. 😂😂

Хотела посмотреть рецепт, начала читать комментарии и залипла))) в итоге пропустила мимо ушей всё видео. Комменты просто огонь😂 одни юмористы собрались)

Фух, ребята, с голоду хоть не умрём! Такой рецепт простенький да и по карману, главное побольше листьев набрать

ВСЕХ НОЧЬЮ РАЗБУДИЛА СВОИМ РЖАНИЕМ! ОЙ НЕ МОГУ! СПАСИБО АВТОРУ РОЛИКА, СПАСИБО ВСЕМ КОММЕНТАМ. И РЖУ И ПЛАЧУ, ПЛАЧУ, БЛИН, У МЕНЯ НЕТ НИЧЕГО ИЗ РЕЦЕПТА!!!!!!! НИЧЕГО!!!!!! ИНТЕРНЕТ ЕСТЬ!!!!!

Почитала коменты, хохотала до слез, да с юмором у нас все в порядке, поела пюре с котлетой и пошла спать.

Пока читала коменты- чуть не умерла от смеха!! Здоровья всем!!

Приготовила мужу на работу чипсы из пекинской капусты, теперь живу с мамой.

за год постараюсь накопить на дегенератор, а потом еще пару месяцев и накоплю на мясо. Спасибо за мотивацию!

Спасибо автору! Подписчикам низкий поклон за юмор! Было поучительно и очень смешно!

Никогда я так не заливалась смехом как от ваших комментов, уважаемые не унывающие человеки. Зачем колбаски, когда есть такое колкое, но доброе чувство юмора 👍👍👍 От души был Вечер юмора и смеха!

Пока комментарии читала про колбаски и чипсы забыла напрочь. Сытая да веселая🤣🤣🤣🤣 всем спасибо

Ночь, нужно спать??!! А я затыкаю свой рот, чтобы не,, заржать"от смеха, читая ваши коменты, любимые люди!!!

Желаю всем в новом году, чтобы у всех был дегенидратор и 3 кг телятины каждую неделю! Спасибо за рецепт! Такого я не видела!

Чтоб семья наелась, надо начинать готовить за 2 дня😂

Делаю подобное уже год на обычной сушилке для овощей за 3000 руб. Чем покупать за 15000 я лучше поменяю пару раз лотки местами! Телятина - это роскошь! ) Куриные грудки ни чуть не хуже! В видео не были названы точные пропорции соли! А это важно! Опытным путём пришёл к соотношению соли в 2, 5% от мяса - при таком соотношении нет необходимости сразу запивать пивом, можно просто есть. Причём если придётся это хранить (обычно сразу съедается), то необходимо использовать 2% нитритной и 0, 5% обычной соли. Если используются "азиатские" специи - то нужен ещё и сахар (1%). Курица за 5 часов готова (воду в фарш я не добавляю). Если кто будет делать, то не советую добавлять все специи в доме - получится не понятно по вкусу. Выберите что-нибудь одно, например аджику или итальянские травы. Тогда получится интереснее. А после приготовления рекомендую завернуть в чистое вафельное полотенце и дать отдохнуть им ночь в холодильнике - тогда они до конца высохнут и вкус будет интереснее.

Посмотрела видео, все красиво, особенно мясо. случайно перекинула взгляд на коментарии и зачиталась. Хохотала до коликов. Люди с юмором это здорово, а еще здорово что все мы какой бы отзыв не написали, мы смотрим Ваш канал. Лично мне все нравится. За советы спасибо. Некоторые пишут что незнают как мясо подсушить без дегидратора.... Есть плита, а у кого она еще и с конвекцией это и будет вам дегидратор. Выставляете температуру 70 градусов и все.... ждите. Я зелень так сушу в духовке при 70 градусах. А хозяюшке респект и уважение. Умничка. ❤

Вот как после этого не пойти на кухню.... Слюнка пошла)))))

Фарш сделал, как узнал о времени на окончательную готовку пошёл в магазин 0. 7 и съел фарш сырым. Очень вкусно

Да, долго смеялась, причем до слез. Давно так не смеялась и не плакала. Думала от хохота или порвёт или соседи сбегуться порвут в клочки. Ведь время1. 20ночи. Спасибо всем, это лучше всяких юморин по телевизору. Петросян отдыхает и все остальные тоже. Здоровья всем.