Луковица и шесть яиц! Я ДАЖЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЛА, что такой СУП существует! Венгерский яичный суп - онлайн видео на Повар.ТВ

Привет, друзья! Спасибо за ваши комментарии! Некоторые меня сегодня, если честно, очень удивили)) Я в начале ролика сказала, что готовлю этот суп впервые! Я никого не учу, как нужно делать! Я и сама не знаю, как нужно. Да и учить - это совсем не мое)) Суп действительно вкусный! Но ЭТА книга написана каким-то писателем, но никак не поваром! Не понятно совсем ничего (и язык тут ни при чем)! Посмотрите, как готовится этот суп, в других источниках. Яйца в таком супе варятся именно в супе, не отдельно! Их не нужно "взболтать", как тут многие написали. И в книге про "взболтать" тоже ничего нет! "Вбити" - это не "збовтати". Откуда столько злости и негатива? Улыбнитесь! Не ищите во всем плохие стороны! Испорченное блюдо - не повод для плохого настроения! Тем более, что получилось в итоге, возможно, даже вкуснее, чем если бы я готовила все в точности по книге, и "процеживала" бульон (для чего?)... Всем здоровья и хорошего настроения!

Единственный канал который выпускает видео с радостью.

Такие ролики, это просто по доброму и приятно смотреть. За яйца, если перед забросом в кастрюлю, отварить в мешочке или кулечке и только потом добавить???? Попробуйте и не забудьте про пудру. Люблю вас и рада слышать как вы общаетесь, приятно....

Живу в Венгрии и часто готовлю такой суп ( муж венгр и любит свои национальные блюда), так вот внесу небольшую поправку. Вместо тертого лука кладётся 2-3 зубчика чеснока и кроме перца нужно добавить молотый тмин, получится очень пикантный вкус и аромат. Сахар не добавляется, а в остальном все правильно!

Ох, посмеялась от души! Спасибо, Оксана! Не то, чтобы за суп. За честность и позитив. 😉

То что вы приготовили блюдо не поняв украинский язык, это уже- супер. Молодчина. Удачи.

Мы похожий суп варим в Закарпатье на отварном копчёном мясе, отдельно в стакане с сметаной и ложку муки хорошо взбиваем, чтоб не было комочков, добавляя из горячего супа воду розмешиваем и выливаем обратно в кипящий суп, добавляя по одному яйцу, суп розешиваем только когда кругом схватился белок. Мясо можно отврить с картошкой и морковкой (кто любит погуше). 👍👍👍😋😋😋.

Чем то напоминает нашу узбекскую аталу, только она без лука, паприки, уксуса и яйца добавляют слегка взбитые. Оксана, вы молодец, видно, что вам нравится экспериментировать на кухне, желаю и в дальнейшем успехов, а озвучка ваще Класс!

Оксана, у меня бабушка готовила диетический супчик с яйцом, в кипящую воду опускают картофель кубиком мелким, целую луковицу, солим, кто не любит варенный лук, потом его можно убрать. И когда картофель через 5-7 минут будет почти готов, взбивается вилкой в чашке 2-3 яйца и добавляется в суп, при этом отвар в супе интенсивно мешается, получается как написал один из подписчиков яичная лапша. И добавляется кусочек сливочного масла. Варится 1 минута, супчик диетический готов. Попробуйте.

Оксаночка, действительно очень необычное для нас приготовление супа. Может, на то он и венгерский! Но как говорила бабушка Г. Гурджиева "Делай всё так, как никто не делает". И это необычное вызывает у людей недовольство. Зато внимание точно обратят. А вот попробовать приготовить венгерский яичный супчик всё-таки надо!!!

Спасибо Оксана за простоту подачи рецептов. Подписана на ваши каналы, всегда всё смотрю, что то пропускаю, что то готовлю. Всегда все получается. Этот суп необычный для меня, но интересный. Обязательно попробую, конечно добавлю свою зелень с грядочки. Насчёт негативных коментариев, да, последнее время что то везде негатива много. Но добро всегда побеждает. Согласна, не очень то приятно это читать, но вы умная, красивая, счастливая, пусть и дальше положительных отзывов всегда будет больше. А это вдохновляет идти дальше. Процветания вашим каналам и счастья вашей семье. 🤗

Супчик для любителей яиц в любом виде, прекрасная возможность для импровизации! ))) Люди! Творите, пробуйте, креативьте... И всё это с радостью и Любовью!

Неожиданно посетила меня такая мысль:"Мы(я, мама и сестра) уже очень давно готовим одно и тоже. Каждый день рецепты, которые знает моя мама. И ничего нового не узнаём. Ваш канал вдохновляет на приготовление новых блюд, поиск интересных рецептов, эксперименты. Я рада, что среди "мусорных" каналов на ютубе, есть Ваш! Спасибо.

каждый рецепт имеет свои доработки!! )).. в масле, как по мне, стоит пожарить сначала лук, до полуготовности, а уж потом добавлять муку и обжаривать её, до нужного цвете.. и вместе с мукой, лук дойдёт до нужной кондиции! ))

Оксанка, супчик конечно "неожиданный" если можно так сказать. Но атмосфера на канале просто класс. Вы молодчинки. И поэтому супчик попробую. У такой позитивной семьи не может быть не вкусно.

Есть такой луковый суп у французов, но там нужна печь и это все томится часов 6 + сыр. А тебе ещё раз спасибо за блинчики! Это супер, моя семья в восторге и даже мама в шоке. Хотя корифей по веусняшкам

Я иногда готовлю только по-другому рецепту: обжариваем лук, морковь и картошку нарезаем кубиком, потом томат или помидор и слегка обжариваем потом наливаем холодную воду и кипятим 20 25 минут на среднем огне Когда овощи будут мягкими делаем огонь маленький по одной штукой кладем яйца доведем до готовности в слабом огне это важно яйца не будут разваривается и не перемешиваем до готовности и конце лавровый лист зелень даем Готовится ещё 5 минут и всё..

Вы большой МОЛОДЕЦ! Не обращайте внимание на негативные писанины. Я всегда с удовольствием смотрю ваши рецепты.

Рецепт очень интересный. Я сегодня тоже его буду готовить первый раз. Спасибо за находку. Вы супер 👍, а оператору отдельное спасибо за внимательность приготовления рецепта! Очень приятно смотреть Ваши видео-рецепты.

Отличный рецепт, в принципе в Венгрии тоже принято добавлять немножко сметаны, мы ещё и тмин добавляем. А топлённое масло хорошо, но аутентичнее на свином жире, хотя его сложно найти в постсоветском пространстве. Но у нас в Венгрии почти все на жире готовят. Я только традиционные блюда готовлю на жире, но это действительно вкуснее чем на масле