РУБРИКИ
Повар ТВ

ВОТ ПОЧЕМУ я варю яйца БЕЗ кипячения! Яйца по-осетински - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная минутка
Как я варю яйца без кипячения: вкуснее получается и экономнее! Еще покажу, как можно долго хранить яйца (соленые яйца).

00:00 Как я варю яйца без кипячения

01:27 Второй способ - яйцеварка

03:53 Как сохранить вареные яйца надолго (яйца по-осетински)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Вкусная минутка
Вкусная минутка

Друзья, спасибо всем за комментарии! Все их вижу и читаю)) Если вы считаете, что эти способы вам не подходят - варите яйца, как привыкли. Не опускайтесь до оскорблений, пожалуйста. По вопросу экономии. Если считаете, что первый способ Вам ничего не сэкономит, я спорить не стану. Нам очень сэкономил в свое время. Мы подсказали его нашему дедушке - сэкономили несколько кастрюль)) Он постоянно забывал на плите яйца. Если считаете, что яйцеварка потребляет много электроэнергии и вы на ней "разоритесь", просто загляните в характеристики и сравните мощность яйцеварки с мощностью той же электроплиты. Давайте будем добрее)) Всем желаю отличного дня! Спасибо, что вы со мной!

Марина
Марина

А я благодарна автору, так как в доме все на электричестве, экономия нужна. И вечером яйца оставляю в кипятке, а утром все готово. И ничего ждать не нужно! Я даже и не подозревала, что так можно, а теперь только так и варю. Спасибо, Оксана! И про солёные яйца для хранения, это для меня просто находка, и время экономлю теперь и электричество! Очень рада, что узнала об этих способах!

Елена Денисова
Елена Денисова

Оксана, какая вы умничка, как многому можно у вас научиться! Спасибо вам, всегда прибегаю к вашим советам, рекомендациям, рецептам, и ни разу не разочаровалась! Всегда вас благодарю.

Таня Смирнова
Таня Смирнова

Мы сейчас, когда не знаем, что подарить кому-то из родных и друзей - дарим яйцеварку. Тем более, что это совсем не дорого". Блин, так откровенно, друзья и родные обрадуются, наверно.

Aleksandr Kvitka
Aleksandr Kvitka

Старый анекдот. На постоялом дворе у хозяйки были самые-самые"правильные"яйца всмятку! Её выхваляли все. Когда пришли спросить секрет приготовления этого"шедевра", услышали ответ:"Бросаю варить яйца и иду в туалет - прихожу и они готовы! "

Evgen
Evgen

У вас очень интересные и оригинальные видео, которых нет у других. Про яйца вообще не видел ничего подобного, особенно солёные. Спасибо Вам

Татьяна Толмачева
Татьяна Толмачева

Все приборы требуют дополнительного места на кухне! Без этого точно можно обойтись!

Tanya Art
Tanya Art

Как-то будучи в Минске, обнаружила в местном маркете копчено-вареные яйца в вакуумной упаковке. Ребята, это нечто! Это совсем не похоже на яйца по вкусу

Слава Каргин
Слава Каргин

То как яйца чистятся зависит не от варки, а от старости яйца

Рената Быкова
Рената Быкова

Яйца заливаю водой... довожу до кипения и убираю с огня на 15 мин. Потом под холодную воду.... Хотите, чтобы желток понежнее был на 10 мин. Желток красивый без темного ободочка... Приятного аппетита!!!!

Елена Латышова-Новицкая
Елена Латышова-Новицкая

Главное: не думать об опасности сальмонеллёза)) Кто не думает, тому этот способ подойдёт)) Спасибо, что показала яйцеварку - чего только не бывает?! Покупать не буду, но хоть буду знать о таком чуде техники))

Татьяна Мельникова
Татьяна Мельникова

Я уже несколько лет( увидела в украинской передаче"Всё буде добре! ") варю так: после заклинания убавляю огонь, варю минуту, выключаю и оставляю на 12 минут. Порой бывает и на дольше. Белок получается нежным, желток без тёмного кольца. Это очень удобно, когда большая готовка и конфорки все заняты.

Tanya Shine
Tanya Shine

Неужели, это проблема-сварить яйца.. ???Я даже не замечаю, как это происходит, пока чем то другим занимаюсь... 😕😁

Надия Рейсуевна
Надия Рейсуевна

У нас есть яйцеварка и я делаю яйца - пашот, времени уходит около 5 минут, и всегда гарантирован успех. Так что считаю полезный гаджет 🔥

Liubov Mb Pew
Liubov Mb Pew

Я первым способом варю уже лет 7-8, вычитала как-то в журнале, очень помогает не переживать за воду, только кладу яйца в холодную воду и не прокалываю, попробую проколоть, посмотрим, что выйдет., спасибо за совет. Вот, теперь я знаю, что подарить маме -яйцеварку(и как раньше не догадалась), а то и вода выкипает, и яйца лопаются (забывает).

Perfect day
Perfect day

Есть несколько видов домашнего повара в России : 1. Недофритюр, только сковородка с курицей и кастрюля с макаронами ; 2. Я научился пользоваться духовкой и весь год я буду запекать и использовать мультиварку ; 3. Мой лук на подоконнике уже можно срезать, и чайный гриб пора разделить ; 4. Жидкий дым и дымогенератор ; 5. Продолжайте в комментариях

Ира Аладьева
Ира Аладьева

У нас и без этого не получается серого ободка вокруг желтков - главное не держать яйца 13-ть —15 - ть минут на плите, максимум 7-8. Но ваш способ тоже интересный, можно и так попробовать 🙂

Cvetlana Kotikova
Cvetlana Kotikova

С удовольствием и радостью смотрю все ваши видео. И всегда узнаю что то новое. Мама готовила соленые яйца всегда, но я не знала, что это по- осетински, хотя мама была осетинка. Спасибо, что вы есть.

Надежда Смольянинова
Надежда Смольянинова

Могу себе представить как друзья радуются яйцеварке.

Родные то наверно вообще думают, что над ними издеваются.

Kira Sh
Kira Sh

только что попробовала по-осетински яйца, мне очень понравилось, они более нежные, и реально удобно. можно вечером поставить - утром уже все готово. не надо следить за временем и охлаждать. буду пользоваться, спасибо

Написать комментарий