Готовлю ВСЕ ЛЕТО, чтобы хватило на ВСЮ ЗИМУ! Этот ТОРТИК можно всем! Фруктовая воздушная ПАСТИЛА - онлайн видео на Повар.ТВ

Всё шло так хорошо до момента с дегидратором... 😂

Никогда не буду делать пастилу. Но Вам хочу отдать должное - замечательная жëнушка досталась Вашему мужу! И чувствуется, какое взаимопонимание и поддержка царят в вашей семье, молодцы!

Спасибо, что не мыли, не нарезали каждое яблоко и не удаляли у каждого сердцевину.

Поверьте, я видел много роликов этой тематики, но этот просто шедевр! Всё очень эффектно и стильно: рецепт, оборудование, голоса за кадром. Всё создало атмосферу доброй сказки. Спасибо!

Собралась варить абрикосовое варенье без сахара, заглянула сюда и... у меня вкуснейшая абрикосовая пастила😅Спасибо за Ваш труд! ❤

Ребята, вы молодцы! Всё коротко и понятно. Отдельный респект оператору!

Счастья и успехов вам!

Оксана не устаю вами восхищаться, вы большая умница, ну конечно, если муж прекрасный, то жена большая рукодельница.

Приготовила пастилу в круглой электросушилке. Всё вышло замечательно!!! Очень вкусно! Из 8кг неочищенных яблок получилось 4. 5 кг пюре, а затем высохло всего 1кг пастилы. Вот бы наоборот😂.

Хороший рецепт, спасибо👍

Кто собирается готовить, хочу дать совет, яблоки не передерживайте в духовке, и тщательно удаляйте семечки, иначе тяжело будет их от шкурки очищать, я с этим столкнулась😊

Сделала по вашему рецепту вчера: яблоки меня малинки. Когда перемазала листы, в духовке пекся около 3часов. Вкуснятина обалденная! Большое спасибо за рецепт. Никогда такого не пробовала, удачи Вам во всем и мирного неба! Я с Одессы, светлого прекрасного города, одесситы, сделайте это чудо и вы не пожалеете о потраченное времени, это надо попробовать! Всем мира и добра!!!

Надо ли остудить пастилу перед тем как смазывать оставшейся смесью? Или можно на горячую пастилу?

Спасибо Оксаночка, ты всегда на высоте, мастерски всё делаешь потому всегда твои продукты имеют товарный вид и качество хорошее. Огромная тебе благодарность за бескорыстие с каким ты делился своими рецептами и методами заготовок.

Супер рецепт! Спасибо. Обязательно буду делать. В прошлом году купила сушилку по вашему совету, всю зиму ели пастилу, специи, грибы и вяленые томаты. Пусть Господь благословит вашу семью и ваш труд.

Здравствуйте! Можно ли это сделать в обычной электрической духовке?

Когда-то, в далекие 70-е, одноклассник угощал пастилой смородиновой. Какая это была вкуснотища! Готовила его бабушка в духовке, которая в печи).

Спасибо большое за рецепт! 😊, Оксана, если можете, подскажите пожалуйста, а вот если делать пастилу из других фруктов, например из абрикосов, то какое количество яблок нужно? К примеру на кг абрикос, ну или других ягод..

Слушаю исключительно из-за голоса и манеры говорить, т. к ничего никогда не пеку и не собираюсь, а тем более что то с дегитратором заморачиваться.

Но вам спасибо, вы чудо.

Как вкусно выглядит 😍

Очень люблю пастилу

Я готовлю такую пастилу из яблочного жмыха. Моя соковыжималка плохо справляется со своей работой, жмых остаётся очень влажным, поэтому я использую его для пастилы. Перебиваю блендером этот жмых до однородности, так как, там встречаются кусочки яблок. Далее в эту яблочную массу добавляю сахар и белки, взбиваю. Масса увеличивается в три-четыре раза.

Затем делаю всё тоже самое, что и автор канала, только сушу в духовке.

Если ваш корж прилип к бумаге, в этом нет ничего страшного. Нужно перевернуть бумагой вверх, накрыть мокрым полотенцем и дать так полежать. После этой процедуры бумага очень легко сходит, можно её даже использовать повторно. 🙈

Пастила получается очень вкусная и она не успевает у нас долежать хотя бы до нового года, моментально съедается.

Ещё один момент. Обычно сок мы гоним из большого количества яблок, жмыха выходит большое количество до 5-6кг, место в духовке ограничено, неиспользованный жмых может запросто полежать три дня (это точно) в холодильнике, но также его можно заморозить и готовить эту пастилу уже тогда, когда у вас будет на неё время.