РУБРИКИ
Повар ТВ

РОГАЛИКИ по 6 копеек! Вкуснейшая выпечка! Рогалики с маком по ГОСТу - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная минутка
Это они! Те самые! Очень вкусные рогалики с маком! Готовлю по ГОСТу.

РЕЦЕПТ:

Для опары:

• Вода теплая - 130 мл

• Мука - 225 г

• Дрожжи (прессованные) - 6 г

Основной замес:

• Вода теплая - 110 мл

• Мука - 275 г

• Дрожжи (прессованные) - 6 г

• Сахар - 25 г

• Соль - 7 г

• Сливочное масло - 40 г

Для посыпки:

• Мак - 1-2 ч.л.

*** Выпекать обязательно с паром!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

ELENA KAGAN
ELENA KAGAN

Наконец-то испекла по вашему рецепту. Должна сказать, не слушаите никого, рогалики удались. Я правда не удержалась и смазала маслом, чтобы были слои, а не припыляла мукои. Спасибо за чудо, вернувшее в детство. ❤🇮🇱

irina sherbakova
irina sherbakova

Очень вкусные были рогалики в детстве.

Но такой замороченный рецепт.

Даже не буду начинать🙈

Таня М.
Таня М.

У нас они стоили 5 копеек. Помню)))

Аленка Петрова
Аленка Петрова

А мне больше всего нравились бублики! Стоили они 5копеек и тоже были посыпаны маком. Сейчас таких не купишь! Хотелось бы самой приготовить бублики родом из СССР! Пыталась сама печь, но увы!

Честный Z
Честный Z

Рогалики были без мака!

priroda jivaya
priroda jivaya

А у нас в Алма-Ате они были без посыпки и по 5 копеек)))

Наталья Хавчук
Наталья Хавчук

Качественное сливочное масло купить не легче, чем маргарин.

Илона Николаевна
Илона Николаевна

Дрожжи обязательно прессованные?

Ксения
Ксения

При таком количестве процессов И продукт должен быть оригинальным. А здесь обычное дрожжевое тесто на опаре и..... рогалики 🤭

Ольга Кулигина
Ольга Кулигина

Ну очень заморочисто!

Мпривет Рппека
Мпривет Рппека

Рогалик был плотный, а здесь на разрезе нет слоёв.

Жанна Волкова
Жанна Волкова

Чудесная печь!

Uporstvo iTrud
Uporstvo iTrud

Да, если так заморачиваться, то лучше булочки Хоккайдо испечь.

eva shakina
eva shakina

В рецепте вода мука дрожжи соль сахар масло мак, скажите от какого продукта получается "безумный аромат булочек"?

Мальчик Спальчик
Мальчик Спальчик

У нас в Омске они стоили 5 копеек.

Аля
Аля

У нас школа находиться на против магазина. И те далёкие 80г. Как только машина с хлебом приезжала на перемене школьники бежали за булочками. 5коп стоил простой рогалик и 8 коп. стоил сдобный. Были разные булочки. Но больше любили рогалики. И были по 6коп. саички. Сейчас продают у нас рогалики но всё равно не те.

Yuna Yuna
Yuna Yuna

Я делаю рогалики и тесто у меня нежное, незабитое мукой и такие вкусные получаются

гость
гость

Жаль материться нельзя тут. Но зачем рекомендовать такую технику лично мне чтоб её купить нужно всю зарплату отдать да кредит еще брать. 34 тысячи за печку такую

Elena Nova
Elena Nova

Красота! Но готовить не буду... Хлопотно и никто не поймёт...

Алексей Николаевич
Алексей Николаевич

А почему по 6 копеек? У нас по 5 были.

Написать комментарий