РУБРИКИ
Повар ТВ

Вместо ХЛЕБА и ПЕЧЕНЬЯ, в два раза дешевле, чем в магазине! Вкуснейшие ХЛЕБЦЫ — 6 рецептов! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная минутка
Если вы отказались от хлеба и печенья или планируете это сделать, эти рецепты для вас! Очень вкусные и полезные домашние хлебцы. Сразу 6 рецептов!

00:00 Домашние хлебцы

00:20 Как подготовить лен для хлебцев

00:48 Хлебцы с овощами в дегидраторе

02:17 Хлебцы с семечками и кабачком

02:53 Сыроедческие хлебцы с овощами и зеленью

05:10 Томатные хлебцы

05:38 Тыквенные хлебцы диетические

06:14 Полезные хлебцы в сушилке для овощей

07:19 Результат - полезные хлебцы в домашних условиях

РЕЦЕПТЫ:

—1— Овощные хлебцы с льняным маслом

Помидоры - 2-3 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Перец острый (по желанию)

Морковь - 0,5 шт.

Лук - 0,5 шт.

Чеснок - 3-4 зуб.

Сельдерей (стебель) - 1-2 шт.

Зелень

Рожь (замочить) - 2 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л. (у меня льняное)

Вода - 80-100 мл

Соль - по вкусу

Лен - 7-8 ст.л.

—2— Хлебцы из кабачка с семечками

Кабачок - 250-300 г

Сельдерей (стебель) - 1 шт.

Лук - 1/4 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

Семена подсолнечника - 2 ст.л.

Тыквенные семечки - 1 ст.л.

Кунжут - 0,5 ст.л.

Лен - 2-3 ст.л.

Соль (по вкусу)

—3— Хлебцы с овощами и зеленью (измельченный лен)

Помидоры - 2-3 шт.

Перец - 1 шт.

Салат листовой

Сельдерей (стебель) - 1-2 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Лук - 1/4 шт.

Чеснок - 2 зуб.

Укроп (у меня замороженный) - 2 ст.л.

Рожь (замочить) - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Лен (семена сухие) - 200 г

Соль (по вкусу)

—4— Томатные хлебцы-чипсы

Помидоры - 2-3 шт.

Перец сладкий - 0,5 шт.

Ароматные травы - 0,5 ч.л.

Соль (по вкусу)

Вода - 50 мл

Лен - 4-5 ст.л.

—5— Тыквенные хлебцы

Тыквенное пюре - 6 ст.л.

Тыквенные семечки - 2 ст.л.

Лен - 2 ст.л.

Мука из полбы - 2 ст.л.

—6— Домашние хлебцы с овощами без добавления масла

Помидоры - 2-3 шт.

Кабачок - 0,5 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Лук - 1/4 шт.

Чеснок - 2 зуб.

Сельдерей - 1 стебель

Рожь (замочить) - 2-3 ст.л.

Лен - 5-6 ст.л.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Лана К.
Лана К.

Во втором рецепте лучше семечки также на 5-8 часов замочить (кроме кунжута, он очищен и не оживает). И я бы посоветовала лён добавлять в блендер, так часть семян льна перемелется и хлебцы будут полезнее (цельные вероятнее пройдут транзитом по ЖКТ)

Paul Becker
Paul Becker

Умница! Я рад что такие как вы люди есть, импровизируют, делают всё возможное чтоб организм действительно насыщался не жариными/вареными трупами животных, птиц и рыбы, а той растительной пищей, которую наш Творец при создании мира предложил нам людям. Но, я слышал от одного медика, что не перемолотый лён не усваивается в нашем ЖКТ. И даже делали пожилым людям операции, т. к. была непроходимость остатков пищи. Я советую хотя бы грубо лён помолоть. Всем желаю мудрости от Господа, и твёрдо держаться сбалансированной растительной пищи. БЫТЬ ДОБРУ!

Mar2662
Mar2662

Не расстраивайтесь! Недавно увидела подобный рецепт, где все готовилось в духовке. При температуре 200’-10мин. Потом разрезать на кусочки и уменьшив темп. до 160’-25-30 мин.! )

Лина Коломиец
Лина Коломиец

Оксана, спасибо Вам огромное за Вашу работу за рецепты, которыми делитесь. Очень полезные. Всегда уделяю время чтобы посмотреть и подобрать для себя приемлемые. 💓👍 Хорошего Вам настроения и подальше добрых подписчиков. 😀🤗🥰💞

Ирина Паршина
Ирина Паршина

Какая прелесть! Отличная идея утилизировать некондицию! Весь урожай в дело, без остатков!

Иришка Ирочка
Иришка Ирочка

Спасибо большое за рецепты, Оксаночка! Главное, они очень полезные. Хочется больше таких рецептов. Все у вас в руках спориться.! Вы умница! 👏👏👏

Natalie 84
Natalie 84

Эх, лет десять назад я делала такие хлебцы! Очень вкусно было! Любимым был рецепт луковых хлебцов. Просто в пюре из лука добавляла размодотый лен. Так же высушивала. Очень вкусно было! 👍 А главное - полезно!

Светлана Романова
Светлана Романова

Класс! Как раз хотела наделать хлебцев в сушилке. По вашим рецептам и советам уже кучу всего делала в сушилке. Всем бы посоветовала купить такую штуку, ну очень нужная вещь в хозяйстве!

елена князева
елена князева

Доброе время суток. Оксана может мой комментарий неуместен, и всё-таки напишу.

Сегодня открыла баночку маринованных огурчиков по вашему рецепту просто пальчики оближешь всё в меру, остренький, хрустящие, хотя я не большой любитель маринованных огурчиков.

Спасибо вам за вкусные рецепты, самое главное они просты в приготовлении. ❤️

ирина шаркова
ирина шаркова

Оксана, здравствуйте. Вы давали обзор своей предыдущей сушилки. Я впечатлилась, решила купить, а Вы уже новую показываете. Можете ещё раз сделать обзор на эти дегидраторы. Хочется все же понять, какой из них лучше?)))))

С.Дали.
С.Дали.

Предварительно лучше все злаки прорастить и сушить при температуре до 50 градусов- сыроедческие хлебцы-кладезь здоровья. Хорошо проращивать зеленую гречку, пажитник, люцерну подсолнечник . Их сыроеды используют для коктейлей, и так для живой каши

Виктория Бахтина
Виктория Бахтина

Тесто для хлебцев выкладываю на силиконизированную пекарскую бумагу, т к. сушилка самая обычная Ветерок. Сразу нарезаю квадратиками ножом для пиццы. Потом укладываю в поддон сушилки и сушу при максимальной температуре. У меня 70 градусов. Соль заменяю соевым соусом или соусом Тамари, я его делаю сама.

Olga Ivanova
Olga Ivanova

Удачи всем, у кого есть дегидратор! 😜

Лана К.
Лана К.

Благодарю за труд и рецепты. Давно готовила такие, недавно пару раз повторяла. Очень уж это здо́рово, вдохновили снова повторить и попробовать новый вкус (будут томатные, грибные или луковые и овощные).

Tatyana Tanya
Tatyana Tanya

Готовы мои хлебцы, они невероятно вкусные. В сезон буду часто готовить. ❤

CAREERA NL
CAREERA NL

Класс! Ещё бы о пользе паслёновых узнать 😉

Fossil
Fossil

Огромное спасибо за хорошие идеи. 🙏 Как будущий нутрициолог советую только использовать другое масло. Льняное масло очень богато Омегой-3, которая незаменима в холодных блюдах, однако при нагревании распадается и преобразуется в опасные для здоровья соединения. А всё остальное прекрасно!

Electronnaya Pochta
Electronnaya Pochta

Это очень вкусно! На основе семени льна сделала свои хлебцы-чипсы в сушилке для овощей "Ветерок-2". Совпало с разморозкой холодильника🙈 в итоге все остатки овощей и зелени превращены в хрустящие чипсы. Семья довольна и я тоже. Оксане спасибо!! 🙏❤️❤️❤️

Наталья Идрисова
Наталья Идрисова

Вы знаете что если сушить при температуре 40 градусов, то ваши хлебцы останутся сырыми, живыми, намного полезнее чем термически обработанные. Сушка до 42 градусов сохраняет продукты сырыми и более полезными))

Светлана Титова
Светлана Титова

Умничка!!! Спасибо большое!

Вот только осталось свою мечту осуществить, купить такой сульный шкаф. Приправы я ваши давно уже делаю. У меня простецшая сушка. Война закончиться... Куплю.

Написать комментарий