Комментарии и Отзывы:
Оксана, спасибо большое за очень многие ваши рецепты, очень много попробовала!!! Вот только не встретился мне рецепт маринованного чеснока. У многих он синеет или зеленеет, ваша проверка и эксперименты помогли бы проверить, как сделать правильно!!! Ну а маринад ваш, уверена, будет вкусно! Буду ждать!!!
Я делаю все проще, чищу, режу и ставлю на газ-закипело и сразу в банки без соли и сахара. Хранится всю зиму.
А если нет автоклава? Можно стерилизовать обычным способом или это будет уже не то?
Оксана, спасибо! А храните где? В кладовке или в погребе?
Таким способом ещё и целые мелкие помидорки закрываю. На литровую банку 0, 5 чайной ложки соли и мелко нарезанную зелень петрушки. 20 мин на водяной стерилке, обычно помидорки оседают, поэтому из одной банки добавляю в другие до полных, остужаю под одеялом. Семья в восторге.
Как же вовремя!!! У меня помидоры в этом году уродились, уже не знаю как заготавливать. И автоклав муж купил. Обязательно сделаю. Спасибо)
Делаю так же, но ещё делаю ассорти - помидоры с перцем, нарезанным кубиком. Стерилизую в кастрюле - закрытые винтовой крышкой банки заливаю полностью водой и после закипания около получаса. Добавляю в любые блюда зимой.
помидоры такие это просто моя❤. еще я делаю перец сладкий+помидорки. а автоклав это самое лучшее изобретение. не могу нарадоваться и как он мне жизнь облегчил, вы не представляете. если семья большая и есть студенты это прям то что нужно.
Уже несколько лет так замораживаю помидоры, иногда сразу с луковым пюре. Использую зимой для омлета, моя семья очень любит омлет с помидорами
❤БЛАГОДАРЮ ЗА ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ РЕЦЕПТ❤
Здравствуйте, Оксаночка. У Вас, как всегда, все интересно и полезно. Обратила внимание, что автоклав стоит на индукционной плите, говорят, на индукции нельзя. Или я ошибаюсь?
У меня большой морозильник и это очень удобно. Помидоры не режу и не снимаю шкурочку. И не покупаю пакеты. Принесла с рынка, разместила в этом же пакете в морозильник. Зимой достаю сколько мне необходимо, 5-10 минут постояли, разрезаю пополам, через тёрку, шкурку выбросила. И когда моешь мороженный помидор, шкурка снимается очень легко. Так же помыв и сняв шкурку, вы можете нарезать какой формы вам нужно. Целый помидор не обвалакивается морозом и вкус сохраняется больше.
Пробуйте так но банки не солите. 😊Раз сделаете и будете делать всегда
В етом году пробуйте одну банку без соли. Зимой очень свежий вкус. Кипятите в казане 45 минутИнтересныи рецэпт помидорок без уксуса самое главное . Очень понравился спасибо канал кладовая можно приготовить все что душа пожелает 🥰🥰🥰👍🏼👍🏼👍🏼
В этом году у нас в Буденновске помидоры не уродились, жара под 50 гр, а привозные дорогущие😒
Какой сорт томатов ? Спасибо.
Спасибо, так приятно смотреть ваши видео. Все на высшем уровне: показ, бытовая техника и все, все, все!
В какие блюда применяете порошок из томатов?
Здравствуйте! Это рецепт не пробовала, а ваши огурчики с горчицей просто бомба 💣 Огромное вам спасибо 💐 💐 💐
Спасибо, Оксана, за этот рецепт, я слава Богу, в этом году уже переработала все помидоры, думаю, что пригодится Ваш рецепт, на следующий год! 👌