5 лучших рецептов СОУСОВ + 4 способа стерилизации банок - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

С этим можно есть всё! 5 простых рецептов соусов + 4 способа стерилизации банок, как и обещала :) Спасибо за ваши комментарии

Рецепты соусов:

---1--- Сметанный соус.

• Сметана 20%

• Укроп

• Чеснок

• Соль

• Специи

---2--- Укропный соус.

• Укроп – примерно 200 г (можно вместе со стеблями)

• Чеснок – 8-10 зуб.

• Лимон – 1 шт.

• Масло оливковое – 100 мл

• Соль

---3--- Соус Песто.

• Базилик - 100 г

• Кедровые орешки - 30 г

• Твердый сыр (я взяла Пармезан) - 50 г

• Оливковое масло - 120 мл

• Чеснок - 3 зуб.

• Соль

Курочка с Песто:

• Куриная грудка - 1 шт.

• Грудинка (или бекон) - 150 г

• Твердый сыр - 80 г

• Соль

• Соус песто - 40 г

---4--- Абрикосовый кисло-сладкий соус.

• Абрикосы (вес без косточек) - 500 г

• Лук - 300 г

• Перец сладкий - 300 г

• Квиттин (желирующее средство) - 1 пакетик

• Вода - 350 мл

• Красный острый перец - 0,5 ч.л.

• Базилик - 0,5 ч.л.

• Орегано - 0,5 ч.л.

• Соль - 0,5 ч.л.

• Сахар - 100 г

• Уксус яблочный 6% - 2-3 ст.л.

• Масло растительное - 2 ст.л.

---5--- Аджика из слив.

• Сливы - 1 кг

• Перец сладкий - 5-6 шт.

• Перец острый - 3 шт.

• Чеснок - 2 головки

• Сахар - 2 ст.л.

• Соль - 1 ч.л.

• Хмели-сунели - 15 г

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды: