Баклажаны КАК ТЫ МОГ ЭТОГО НЕ ЗНАТЬ? - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

Баклажаны. Как ты мог этого не знать? Здесь эксперимент, как всегда, плюс 5 простых рецептов с баклажанами, которые вам точно захочется повторить!

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Картофель, жареный с баклажанами.

• Картофель - 1 кг

• Баклажаны - 600 г

• Лук - 1 шт.

• Чеснок - 3-4 зуб.

• Масло растительное

• Соль

• Перец черный молотый

---2--- Салат с баклажанами к шашлыку.

• Баклажан – 2 шт.

• Огурец свежий – 2 шт.

• Огурец маринованный – 2-3 шт.

• Лук – 1шт.

• Сок лимона

• Масло растительное

• Аджика (у меня очень острая) – по вкусу

• Соль

---3--- Фаршированные баклажаны с сыром.

• Баклажаны - 4 шт.

• Сыр адыгейский - 80 г

• Сыр твердый - 80 г

• Творог - 60-70 г

• Хлеб - 4 ломтика

• Молоко - 150 мл

• Яйца - 2 шт.

• Приправа "Томаты, базилик, чеснок" - 3 ч.л.

• Острый перец - щепотка

• Смесь перцев - 1/4 ч.л.

• Соль

---4--- Баклажаны с овощами под сметанным соусом.

• Баклажаны - 3 шт.

• Помидоры - 2-3 шт.

• Лук - 1 шт.

• Картофель - 2 шт.

• Перец - 2 шт.

• Чеснок - 5 зуб.

• Сметана - 200 г

• Майонез - 2 ст.л.

• Сыр - 100 г

• Соль

---5--- Салат с говядиной и баклажанами.

• Говядина - 200 г

• Баклажаны - 400 г

• Морковь - 1 шт.

• Перец сладкий - 1 шт.

• Перец молотый

• Оливковое масло - 2 ст.л.

• Чеснок сухой - 0,5 ч.л.

• Красный острый перец - 1/3 ч.л.

• Кориандр горошком - 1ч.л.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды: