МАЙОНЕЗ разными способами! ЧТО ДЕЛАТЬ, если не получается? 5 рецептов домашнего майонеза - онлайн видео на Повар.ТВ
Домашний майонез разными способами. Как приготовить домашний майонез. 5 рецептов! Что делать, если майонез не получается? Смотри!
#майонез #домашниймайонез
Рецепты:
МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ:
• Молоко - 150 мл
• Масло растительное - 300 мл
• Лимонный сок - 3 ст.л. (или любой 6% уксус 2 ст.л.)
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
МАЙОНЕЗ ПРОВАНСАЛЬ:
• Масло растительное - 280 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Горчица, специи (по желанию)
ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ:
• Рассол от консервированного горошка (или фасоли) - 80 мл
• Уксус яблочный (можно виноградный) - 1-2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное ~ 230 мл
САЛАТНЫЙ майонез на перепелиных яйцах:
• Масло растительное ~ 250 мл
• Яйца перепелиные - 5 шт.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Лимонный сок (или уксус яблочный) - 1 ст.л.
• Горчица дижонская зернистая - 1 ст.л.
САЛАТ С МАСЛОМ:
• Пекинская капуста - 400 г
• Огурец свежий - 150-200 г
• Сыр адыгейский - 80 г
• Яйца перепелиные вареные - 5 шт.
• Укроп
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Масло растительное - 50 г
• Соль
• Сахар - 0,5 ч.л.
САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ:
• Пекинская капуста - 400 г
• Огурец свежий - 150-200 г
• Сыр адыгейский - 80 г
• Яйца перепелиные - 2 шт.
• Яйца перепелиные вареные - 3 шт.
• Укроп
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Масло растительное - 50 г
• Соль
• Сахар - 0,5 ч.л.
Вас может заинтересовать это видео:
18:17
20 + 1 простой рецепт для вкусного ужина
Предпросмотр
6:23
Пицца — бутерброды за 10 минут. Вкусная начинка на хрустящем багете, горячие бутерброды.
Предпросмотр
1:53
ТАКОЙ САЛАТ ГОТОВЛЮ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ! СПАРЖА ПО- КОРЕЙСКИ ЗА 5 МИНУТ!ДЕШЕВЛЕ ЧЕМ НА РЫНКЕ В 3 РАЗА!
Предпросмотр
4:52
Заливной Картофельный Пирог на Кефире, Нежное Тесто | Potato Pie Recipe | Ольга Матвей
Предпросмотр
6:12
КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КАПУСТЫ
Предпросмотр
В этом видео:
0:49 майонез на молоке без яиц1:10 что с голосом и почему долго не было видео1:52 сколько можно хранить майонез на молоке2:18 майонез Провансаль за 1 минуту3:00 секреты приготовления майонеза, где масло не нужно вливать тонкой струйкой3:34 нарушила технологию, чтоб майонез не получился4:50 что делать, если майонез не получился и остался жидким5:34 готовлю майонез электрическим венчиком (можно миксером)6:34 как долго можно хранить домашний майонез6:39 как приготовить майонез обычным венчиком8:45 постный майонез погружены блендером на основе жидкости от консервированного горошка9:31 постный майонез электрическим венчиком (можно миксером) на основе жидкости от консервированной фасоли10:16 салатный майонез с помощью ручного миксера11:21 эксперимент12:50 готовлю два салата с одинаковым составом - напишите, какой полезнее?14:15 что выбираете вы?Спасибо всем за комментарии! К сожалению, не на все комментарии успеваю ответить, но я всегда жду ваши отзывы! 😊