РУБРИКИ
Повар ТВ

5 РЕЦЕПТОВ для всех фанатов ОЛИВЬЕ - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку
5 рецептов для любителей "Оливье". Как и обещала, покажу постный вариант салата.

Рецепты:

---1--- Салат "Вместо Оливье"

• Куриная грудка - 1 шт.

• Грибы "Вешенка" - 200 г

• Огурец свежий - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Яйца вареные - 2 шт.

• Майонез - 2 ст.л.

• Грецкий орех

• Соль

---2--- Салат "Оливье"

• Колбаса вареная - 300 г

• Колбаса варено-копченая - 250-300 г

• Картофель отварной - 3-4 шт.

• Морковь отварная - 1 шт.

• Яйца вареные - 6 шт.

• Соленые огурцы - 2 шт.

• Горошек консервированный - 1 бан.

• Майонез

---3--- Постный вариант "Оливье"

• Шампиньоны - 200 г

• Морковь - 1 шт.

• Картофель - 3 шт.

• Огурец свежий - 1 шт.

• Огурец соленый - 2 шт.

• Зеленый горошек (консервированный) - 150 г

• Лук - 1/4 шт.

• Майонез (постный) - 2 ст.л.

• Растительное масло - 1 ст.л.

• Соль

---4--- Салат «Столичный»

• Запеченное куриное филе – 300 г

• Картофель отварной – 4 шт.

• Морковь отварная – 1 шт.

• Огурец свежий

• Огурцы соленые или маринованные – 2-3 шт.

• Яйца вареные – 4 шт.

• Майонез – 2 ст.л.

---5--- Оливье с ветчиной и зеленым горошком.

• Ветчина – 400 г

• Картофель – 4 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Огурцы маринованные – 3-4 шт.

• Горошек консервированный – 1 бан.

• Яйца – 5 шт.

• Майонез – 2 ст.л.

---6--- Салат в булочке.

• Булочка – 3 шт.

• Ветчина – 200г

• Яйца – 3 шт.

• Болгарский перец – 0,5 шт.

• Зеленый лук

• Укроп – 2-3 веточки

• Чеснок – 1 зуб.

• Сметана (или майонез) – 3 ст.л.

• Уксус яблочный – 1 ч.л.

• Перец черный молотый

• Соль

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

torontina
torontina

Обожаю этот канал. Красиво, спокойно, музычка мозг не выносит. Ребятам волшебным образом удается отойти от опостылевших стандартов, а зрителям отдохнуть от них. Клишейный вокабуляр типа "для этого нам понадобится" уже давно оскомину набил и сидит в печёнках, как и разговоры о себе во множественном числе... Зато здесь всё сложилось. Все видео содержат только нужную информацию, приподносимую деликатно, интеллигентно, четко. А разнообразие вариантов - фактор, обеспечивающий нескучность. ЗдОрово! Спасибо создателям этого блога.

Маша Иванова
Маша Иванова

помню, как в детстве умоляла маму положить побольше колбасы в салат) вкуснотища♥️

Ollimpiya777
Ollimpiya777

ЭТО БЫЛ РАЙ для моих оливьешных глаз ;))) наш вариант Оливье из детства, 2-ой. НГ без этого салата не НГ ;) ОБОЖАЮ, ЭТО ЛЮБОВЬ НА ВЕКА !

Борис Белов
Борис Белов

Фантазия человека безгранична и можно приготовить блюдо на любой вкус, так как кому нравится.

Мария,просто МариЯ
Мария,просто МариЯ

А я, в "оливье", обязательно чёрный молотый перец добавляю-моя семья так больше любит! 👍😉

ЛиаLianails
ЛиаLianails

В новогодние салаты лучше не класть сухарики: они царапают лицо

Та самая Татьяна
Та самая Татьяна

Весь год собираем разные рецепты салатов на новогодний стол, а 31-го все дружно режем Оливье. Так что, весьма актуально.

Нина Певзнер
Нина Певзнер

Ребята, советую всем любой салат " а-ля оливье" укладывать слоями, промазывая майонезиком! Вы не поверите, как вкус салата меняется! Как-будто вкуснее становится! А еще мы делаем салат из куриной грудки, чернослива, соленых огурцов и зеленого лука... все слоями укладываем и промайонезить, конечно! :)) Чуть чесночка - хоть в майонез, хоть в слой какой-нибудь. Можно добавить лишним слоем яйца, морковку, грибы, оливки соленые... Все это очень вкусно!!!!

Ульяна Марусева
Ульяна Марусева

Оливье - моя страсть 🤤 Но ещё нравится один из быстрых салатов "Таёжный" (маринованные опята, солёные огурчики, селёдочка, зелень, зелёный горошек, картошечка, всё заправить маслом))) Ням-ням, вкусняшка)))) На работе этот салат стал классическим, как оливье)))

Вита Куц
Вита Куц

Люблю вас слушать и смотреть, конкретно без лишних слов сразу несколько рецептов на разные вкусы

Лидия Трегубова
Лидия Трегубова

Обсолютно с Вами согласна! Сколько душевного тепла и доброты в этом голосе! Вот такое чудное создание природы! Спасибо Вам за Ваши рецепты. Здоровья Вам и всей Вашей семье!

ImLDee
ImLDee

Приятно видеть растущее количество подписчиков на Вашем канале! Спасибо за труд, все просто, понятно и без лишней воды. Удачи Вам и Вашей семье, с наступающим!

Елена Мусиенко
Елена Мусиенко

Спасибо огромное за Ваш канал!!! 👍👏Я так рада, что попала сюда и на другой Ваш канал! Все очень нравится, и рецепты, и Ваш необыкновенный тембр, и правильная речь!! Так приятно слушать и смотреть!! Такого подобного канала еще не встречала, спасибо огромное, Вам, Оксана, всего хорошего Вам и Вашей семье! 😊

Nata Kolenchyk
Nata Kolenchyk

Огромное СПАСИБО вашей маме, за то, что она родила Ангелочка!!! Обожаю Вас

Lizaveta Kazanovich
Lizaveta Kazanovich

Для меня оливье это святое) И главное, чтобы как в детстве у мамы. И ни дай бог отойти от рецепта, огурцы не те взять, например, и мне уже не вкусно. Удивлена, что один человек может использовать столько рецептов оливье! Спасибо, Вы расширяете мой кулинарный кругозор)

P. S. Кстати, попробуйте помимо майонеза добавить чайную ложечку столовой горчицы в классический (с колбасой и солёными огурцами, который) оливье. По-моему, так значительно вкуснее)

Маргарита Тиммерманн
Маргарита Тиммерманн

Я тоже захотела вставить свои "пять копеек". Я из Латвии, поэтому наш Оливье у нас называют Росол. Ну такое вот название. В отличие от обычного Оливье я кладу в салат с колбасой два вида огурцов (солёный и маринованный) и добавляю немного горчицы к майонезу. Прямо в салат. Так он получается пикантнее. Моя мама вместо горчицы добавляет мелко нарезанный лук. И ещё... Постный Оливье у нас готовят не с грибами, а с рыбой. Латвия же - море, рыба... )))

Галина Прильская
Галина Прильская

Умничка, Оксана. Как всегда: всё просто, понятно, доступно и в то же время очень вкусно и полезно. Часто готовлю по вашим рецептам. Вот и завтра утром приготовлю себе оливье, а то думала, что приготовить. Спасибо за хорошие рецепты. Счастья и благополучия вам и вашей семье. Очень приятно вас слушать, просто отдыхаю, когда смотрю ваш канал. Дальнейших кулинарных успехов вам!

Елена Винокурова
Елена Винокурова

Делаем Оливье точно так же как в рецепте с двумя колбасками)

Фаина Ворошилова
Фаина Ворошилова

Ой, мне понравились все 5 рецептов, и постные, и не постные, я очень люблю оливье, хоть и говорят, что это уже "не модно", сейчас много рецептов разных салатов, но лично для меня оливье и селёдка под шубой - это классика, я их не променяю ни на какую экзотику. Спасибо.

Лариса Елистратова
Лариса Елистратова

Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепты!!! 😍😋 сегодня сделала салат с грибочками. Какая вкуснота!!! Первый раз ела вешенки. Очень понравился салатик. У меня нет слов, как 😋 вкусно. Буду обязательно делать его на своё день рождение. Спасибо большое ещё раз 😘

Написать комментарий