РУБРИКИ
Повар ТВ

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ПЕЧЕНЬ Закуски из печени — КУХНЯ НАИЗНАНКУ - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку
Закуски из печени на новогодний стол. Простые и вкусные #закуски. Как приготовить печень, чтобы всем понравилось. Здесь 5 рецептов, после которых вы полюбите печень.

Рецепты:

---1--- Необычный печеночный тортик

• Печень (любая) 500-600 г

• Лук - 2-3 шт.

• Морковь - 2-3 шт.

• Молоко - 1/2 стакана

• Манная крупа - 1/2 стакана

• Сметана - 3 ст.л.

• Майонез - 3 ст.л.

• Перец черный молотый

• Соль

---2--- Салат с печенью

• Печень говяжья – 400 г

• Морковь – 1 шт.

• Лук – 1-2 шт.

• Яйца – 3 шт.

• Мука – 1 ст.л.

• Огурцы маринованные – 2-3 шт.

• Орех грецкий – 35 г

• Чеснок – 1-2 зуб.

• Майонез – 2 ст.л.

• Соль

---3--- Шашлычки из печени

• Печень говяжья

• Молоко

• Бекон

• Соль

• Перец

---4--- Печеночные оладьи

• Печень (у меня говяжья) - 800 г

• Яйца - 4 шт.

• Картофель - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Майонез - 4 ст.л.

• Мука - 5 ст.л. (с горкой)

• Соль

• Перец

• Чеснок (гранулированный) - 0,5 ч.л.

---5--- Паштет из куриной печени "Нежнейший"

• Печень куриная - 350 г

• Лук - 2 шт.

• Чеснок - 2 зуб.

• Мука - 2 ст.л.

• Сливки 20% - 140 г

• Яичный желток - 4 шт.

• Коньяк - 1 ст.л. (можно не добавлять)

• Мускатный орех - 1/3 ч.л.

• Перец черный молотый

• Растительное масло 1-2 ст.л

• Соль

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Елена Сергеева
Елена Сергеева

Здравствуйте, любимые блогеры! Хотела поделиться, как я готовлю печеночный тортик. Мой сын не любит печень, но этот тортик просто лопает! Печень (лучше куриная) измельчаю также, как и вы, в овощерезке. Также манку+ специи +яйца + сметана+ чуть муки = смесь получается, как на оладьи. На блинной сковороде жарю "коржи", желательно потоньше. Каждый корж слегка смазываю сливочным маслом (как блинчики). В сковороде обжариваю грибы с луком, когда готовы, добавляю помидор обжариваю минуты 3. Всю эту смесь взбиваю блендером до почти однородности. Добавляю сметану (можно майонез)+ чеснок +зелень. Собираю тортик: "корж"+ "крем" и так далее.... Надо немного настоять, но мы так едим, не успевает настояться. По количеству ингредиентов, всё делаю всегда "на глаз"

Надежда Надежда
Надежда Надежда

Обожаю ваш канал ))) вы так вкусно говорите, что уже не важно, что готовите.... это уже бомба )))

Екатерина Смолькина
Екатерина Смолькина

Реально - вкусно, легко, умно и очень приятно - от рецепта и движений рук, кухонной утвари, до тембра голоса, интонаций, дружеского семейного диалога за кадром, и в целом - положительной энергетики.

Одним словом - УМ-НИ-ЦА! Спасибо большое!

М К
М К

Обожаю Ваш голос и то, как Вы рассказываете и готовите. Самый лучший кулинарный канал! С наступающими праздниками! Здоровья и ещё раз здоровья!

Valentina Rudak
Valentina Rudak

Как я люблю печень ❤Очень часто готовлю её )Спасибо за такие замечательные рецепты)

Вера Ульянова
Вера Ульянова

Хорошая, приятная дикция. Ничего лишнего, все понятно и быстро без лишних прибомбасов! Молодец!!! Смотрю с удовольствием! Удачи во всём!

Лика Шнейдер
Лика Шнейдер

Какая же вы умничка, прямо смотрела бы и смотрела!!! Так всё красиво, аккуратненько, вкусненько, а ваш голос это бальзам-для слуха! Огромного вам женского счастья и всех благ вашей семье!!!!

МАРЬЯНА
МАРЬЯНА

Сегодня голодаю. На глаза попали Ваши ролики. Слов нет, одно слюноотделение... И восхищение! Чтобы у Вас жизнь была такая же красивая, разнообразная, интересная как те блюда, которые Вы показываете! Здоровья Вам и всех благ! Из Крыма с благодарностью!

Марина Горшкова
Марина Горшкова

Уже дважды готовила печеночный тортик (Это видео впервые увидела месяц назад). Вкус просто волшебный. Спасибо Вам, Оксана, за Ваши рецепты и за очень "вкусную" манеру трансляции.

Tina
Tina

Приготовила печеночный тортик по вашему рицепту, я просто в восторге, на вкус похож на паштет, и готовится легко, просто супер спасибо.

Надежда Прокуронова
Надежда Прокуронова

Приготовила салат из печени с блинчиками по вашему рецепту. Получился обалденно вкусный! И вы правы, сразу даже не поймёшь, из чего он приготовлен, особенно когда постоял минут 20 и все продукты "переженились"! ) 😉

Svetlana Rusu
Svetlana Rusu

Спасибо огромное, Оксана! Вы заслуживаете всех похвал! Ваши рецепты, действительно, один лучше другого! Обязательно приготовлю паштет! Всего самого наилучшего!!! 😊🔝👑

Tatiana Voronina
Tatiana Voronina

Обожаю Вас, Оксаночка! Волшебные ручки! Счастья и творческих успехов вашей замечательной семье!

Елена Цитовская
Елена Цитовская

Каждое видео это потрясение для желудка и души. Сразу же хочется идти и готовить. Вы просто волшебница. Люблю и поклоняюсь. Здоровья и счастья.

Ksena Svet
Ksena Svet

Прекрасно! Недавно открыла для себя Ваш канал, очень приятно смотреть и слушать)

У Вас золотые руки и очень эстетичные и доступные рецепты+ очень приятный голос)))

Прекрасная мотивация разнообразить обычные семейные блюда и удивить чем то новеньким гостей, кстати, несколько идей из Ваших видео я применила к НГ столу)) Спасибо! 👍

Кристина Матвеева
Кристина Матвеева

Такой печёночный тортик делаю постоянно из печени индейки.. Шикарное блюдо и очень нежное! 🤗👌 а вот остальное для меня в новинку.. спасибо 👏👍

Svetlana53 Drozd
Svetlana53 Drozd

Оксана, ты умничка! Который раз хочу выразить благодарность за труды. Все быстро, красиво и думаю, вкусно. И голос мягкий, приятный. И умение и старание у человека хватает! Здоровья тебе и твоей семье! 🍒🍒🌹🌹🌹Творческих успехов! Светлана Дрозд. г. Чернигов.

Alya Soldatenko
Alya Soldatenko

Просто волшебство какое-то. Я вообще редко готовлю печень, а уж на праздничный стол редчайше. Иногда печёночный торт. А сейчас уже запланировала 4 блюда. Хочу до Нового года попробовать, чтобы выбрать. Благодарность от всей души!!!

Надія Дорош
Надія Дорош

Единственное могу сказать...... извините БАЛДЕЮ ОТ ВАС!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!! Одно удовольствие готовить по вашим рецептам. Дай Бог Здоровья вам и вашим близким. УСПЕХОВ ВАМ ВСЕГДА!!!

Angelika Wetrova
Angelika Wetrova

Оксана, вы-молодчина! Готовлю по вашим рецептам, что нравится, так это умеренность и в специях и сбалансированность ингридиентов. Спасибо. Очень любим печень, особенно индюшачью)

Написать комментарий