ТРИ потрясающих ГОРЯЧИХ блюда на праздничный стол, которые вам точно захочется ПОВТОРИТЬ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

Три потрясающих горячих блюда на праздничный стол! Новогоднее меню. Здесь мое любимое блюдо из мяса + запеканка, от которой еще никто не отказался + необычные домашние колбаски, которые вам точно захочется повторить!

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Телятина, запеченная под капустными листьями

• Телятина – 1 кг

• Грибы (у меня шампиньоны) – 400 г

• Лук – 2 шт.

• Капустные листья – 6-8 шт.

• Масло сливочное – 10 г

• Масло растительное – 2 ст.л.

• Сметана – 3 ст.л.

• Специи д/мяса (готовая смесь) – 2 ч.л.

• Тимьян – ½ ч.л.

• Мускатный орех – ¼ ч.л.

• Соль - 1 ст.л.

• Перец черный молотый

*** Размер моей формы 30х22х4см

---2--- Картофель по-королевски

• Картофель – 800-900 г

• Куриное филе – 500-600 г

• Томатный соус – 2 ст.л. (у меня острый)

• Лук – 1 шт.

• Сахар – 1 ч.л.

• Тыква (по желанию) – 250-300 г

• Перец сладкий – 1 шт.

• Сметана – 2-3 ст.л.

• Майонез – 2 ст.л.

• Сливочное масло – 60-70 г

• Растительное масло – 1 ст.л.

• Сыр твердый – 150 г

• Перец черный молотый

• Соль

---3--- Картофельные колбаски с грибами

• Картофель - 1,5 кг

• Грудинка (у меня подкопченная) - 250 г

• Шампиньоны - 300 г

• Лук - 2 шт.

• Растительное масло - 2-3 ст.л.

• Перец черный молотый

• Соль

• Оболочка для колбасы ~ 3м

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

пряники вкусные вкусный рулет из говядины тонкие блинчики на кефире картофель в томатной пасте курица с квашеной капустой и черносли чем украсить куличи комбуча домашнего приготовления плавленый сыр дружба долма три сестры рецепт масленица рецепты сыровяленое мясо сочное мясо в тесте сливочно ванильный крем лучшие рецепты от ивлева самые вкусные тонкие блины варим яйца пицца как в пицерии приправа к пельменям зимняя еда идеи завтрака