ТРИ рецепта и все мои СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНДЕЙКИ - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

3 рецепта приготовления индейки на праздничный стол. Мои секреты :) Бюджетное блюдо из индейки на горячее + маринад, который подходит для любого мяса + фаршированная индейка, запеченная в духовке. Вкусно и празднично!

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Индейка, запеченная в духовке

• Индейка – 5,5 кг

• Лук – 3 шт.

• Морковь – 3 шт.

• Лавровый лист – 2 шт.

• Смесь перцев (белый, зеленый, розовый и душистый) – по 10 шт.

• Тимьян сушеный – 1 ч.л.

• Шалфей сушеный – 1 ч.л.

• Соль – 220 г

• Сахар – 140 г

• Вода – 5 л

Для начинки я использовала:

• Апельсин – 2 шт.

• Мандарин – 1 шт.

• Яблоко – 1 шт.

• Айва – 0,5 шт.

• Лук – 1 шт.

• Тимьян

• Розмарин

---2--- Голени индейки с овощами

Голень индейки – 2 шт. (примерно по 900 г)

Кефир – 400-500 мл

Томатный соус – 5 ст.л.

Чеснок – 5-6 зубч.

Лук – 2-3 шт.

Овощи (можно любые овощи, какие есть). То, что я использовала:

Баклажан – 1 шт.

Тыква – 300 г

Сладкий перец – 2 шт.

Помидоры черри

Цветная капуста

Перец черный молотый

Соль по вкусу

---3--- Филе берда индейки в маринаде из киви

Филе бедра индейки – 700 г

Киви – 2 шт.

Паприка сладкая – 1 ч.л.

Растительное масло – 50 г

Соль

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

пицца для худеющих хумус классический рецепт сладкие пирожки с щавелем ребра с картофелем готовлю 5 блюд одновременно спагетти с овощами на сковороде готовим рыбу гриль пышный шоколадный бисквит пирог закарпатская кухня рецепт чизейка салат на скорую руку как приготовить аджику из кабачков быстрые закуски на праздничный стол как быстро приготовить баклажаны торт с печенья с яблоком спагетти на ужин корейская морква как победить похмелье быстрый и простой рецепт