ТАБЛЕТКИ ОТ ГОЛОДА — 5 рецептов котлет — попробуй выбрать ЛУЧШИЙ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

Котлеты – 5 рецептов на любой вкус! Мы называем их ТАБЛЕТКИ ОТ ГОЛОДА! Мясные, куриные с творогом, капустные, необычный рецепт рыбных котлет, который хотя бы раз попробовать стоит! И на «десерт» - котлеты в тесте.

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Куриные котлеты с творогом

• Куриный фарш - 500 г

• Творог - 250 г

• Твердый сыр - 50 г

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 2 ст.л.

• Соль

• Перец черный молотый

• Сухари панировочные

---2--- Мясные котлеты

• Говядина – 500 г

• Куриное филе – 500 г

• Картофель – 300 г

• Лук – 1 шт.

• Чеснок – 2 зуб.

• Яйцо – 1 шт.

• Белый хлеб – 3-4 ломтика

• Молоко – 100 мл

• Перец черный

• Соль

---3--- Капустные котлеты с пшеном, морковью и зеленью

• Капуста 800 г

• Манная крупа 0,5 стакана

• Пшено отваренное – 5-6 ст.л.

• Мука 2 ст.л.

• Морковь – 1 шт.

• Лук – 1 шт.

• Перец черный молотый

• Соль

---4--- Рыбные котлеты со свининой

• Филе рыбы – 500 г

• Свинина (жирная) – 300 г

• Морские гребешки – 450 г

• Лук – 1 шт.

• Чеснок – 1-2 зуб.

• Соевый соус – 1 ст.л.

• Яичные белки – 2 шт.

• Сухари панировочные

• Специи

• Соль

---5--- Котлеты в тесте

Для котлет:

• Мясо (у меня свинина) - 800 г

• Лук - 1-2 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Молоко - 120 мл

• Батон - 2-3 ломтика

• Перец черный молотый

• Соль

Для теста:

• Молоко (теплое) - 500 мл

• Мука - 700 г (примерно!)

• Дрожжи сухие - 11 г

• Соль - 1 ч.л.

• Сахар - 2 ст.л.

• Масло растительное - 3 ст.л.

Для смазывания:

• Яичный желток - 1 шт.

• Молоко - 1 ст.л.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

курица на рисовой подушке сироп для блинов рецепт итальянский кухни торт микадо это ребра из свинины как приготовить запеканку рецепты самса коврижка н варенье рецепт вкусный и полезный салат рыба карп булочки с яблоком и грушей малосольные огурцы со специями каксделатьгорбушусочной луковый хлеб помидоры по александровски качественный кофе в зернах булочки рецепт пошагово гратен из картофеля классический как приготовить домашний кефир гречка со свеклой