Наконец-то пришло время для ЭТИХ рецептов! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

Наконец-то пришло время для ЭТИХ рецептов! Запеченная картошечка, пицца и лепешки на мангале, шашлык-гармошка и три самых простых и нами любимых рецепта маринада для шашлыка + что мы едим на завтрак на следующий день после пикника. Все это здесь)) Жду ваши отзывы и ваши рецепты.

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Картофель на мангале

• Картофель

• Сало

• Соль, перец

---2--- Шашлык-гармошка

• Свинина – 1 кг

• Бекон – 300 г

• Лук – 2 шт.

• Специи для шашлыка – 2 ч.л.

• Соль

---3--- Пицца на гриле

Для теста:

• Молоко (теплое) - 500 мл

• Мука - 700 г (примерно!)

• Дрожжи сухие - 11 г

• Соль - 1 ч.л.

• Сахар - 2 ст.л.

• Масло растительное - 3 ст.л.

Для начинки:

• Куриное филе - 600 г

• Чеснок гранулированный - 1 ч.л.

• Мускатный орех - щепотка

• Масло оливковое - 2 ст.л.

• Перец черный молотый

• Помидоры черри - 6 шт.

• Шампиньоны - 3 шт.

• Перец сладкий

• Моцарелла - 50 г

• Сыр твердый - 200 г

• Зелень

Для копчения курицы:

• Щепа для копчения мяса

• Вино или вода

---4--- Маринады для шашлыка%

• Свинина - 1 кг

• Специи для шашлыка - 2 ст.л.

• Лимонный сок - 2 ст.л.

• Лук - 2-3 шт.

• Соль

------

• Свинина - 1 кг

• Перец молотый ( у меня смесь перцев - черный, красный, белый, зеленый, душистый)

• Уксус (столовый 9%) - 1,5 ст.л.

• Лук - 2 шт.

• Соль

------

• Свинина - 1 кг

• Специи для шашлыка - 1 ст.л.

• Горчица - 1 ст.л.

• Лук - 1 шт.

• Соль

---5--- Рулет "Праздник после пикника":

• Лаваш тонкий

• Кусочки шашлыка (можно любое мясо или колбасу)

• Капуста (у меня пекинская)

• Свежие овощи (помидор, огурец, сладкий перец)

• Зелень (укроп, петрушка, салат)

• Сыр твердый

• Майонез (у меня домашний)

• Томатный соус

• Морковь по-корейски

• Маринованный лук

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды: