5 удивительных блюд ИЗ ОБЫЧНОЙ ГРЕЧКИ - онлайн видео на Повар.ТВ
5 рецептов из вчерашней гречки. Посмотрите - вам понравится!
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Омлет с гречкой за 2 минуты
• Гречка - 0,5 стак.
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр - 30 г
• Специи, соль
---2--- Запеканка из вчерашней гречки с грибами
• Гречка (отваренная) - 4 стак.
• Грибы - 300 г
• Лук - 1шт.
• Яйца - 3 шт.
• Сметана - 4 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
---3--- Салат с гречкой
• Баклажаны - 2 шт.
• Гречка - 250 г
• Лук - 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Зелень (у меня сельдерей и петрушка)
• Зеленый лук
• Чеснок - 1 зуб.
• Масло оливковое - 2-3 ст.л.
• Зира - 0,5 ч.л.
• Соль
---4--- Оладьи из гречки и кабачков
• Кабачки - 500 г
• Гречка - 500 г
• Мука – 4 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зубч.
• Перец черный молотый
• Соль
---5--- Котлеты гречневые (на вкус как с мясом!)
• Гречка отваренная - 400 г
• Лук - 300 г
• Вода - 1 ст.л.
• Специи (у меня приправа из овощей и зелени)
• Соль
*** Можно добавить 1 яйцо и 1 ст.л. муки
Вас может заинтересовать это видео:
3:47
Самый вкусный рецепт мяса по-французски! Под такой шубкой любое мясо будет изумительным!
Предпросмотр
5:30
Вкусные ПП ДЕСЕРТЫ Без САХАРА для похудения. Рецепты БЫСТРЫХ и ЛЕГКИХ Десертов на СКОРУЮ РУКУ
Предпросмотр
2:37
Колбаски домашние. СМАЧНО! Очень!
Предпросмотр
2:54
Невероятно, но факт! ТЕСТО за 5 минут!!! БЕЗ ЯИЦ и МОЛОКА! На сковороде и в духовке!
Предпросмотр
6:29
Вместо котлет на праздничный стол! Это блюдо из фарша удивила ВСЕХ моих ГОСТЕЙ, БЫСТРО И ВКУСНО
Предпросмотр
2:35
Заворачиваю УЖИН в БУМАГУ и отправляю в ДУХОВКУ! Такое БЛЮДО хотят попробовать ВСЕ!
Предпросмотр
10:55
ПЛОВ ПО-ИВЛЕВСКИ
Предпросмотр
Оксана, спасибо за доверие к моему рецепту котлет! Посмотрела и хочу дополнить, объяснить, почему они вышли мягкие. Я не перекручиваю лук в мясорубке, а рублю блендером на кусочки. Мясорубка превратила лук в сочную кашу. Здесь очень важно, чтобы были мелкие кусочки, как ножом режешь. Блендером это удобнее делать, особенно когда много лука приходится измельчать. Именно из-за обилия лукового сока Вам и пришлось добавить желток с мукой.
Второй момент: обваливать в муке котлеты надо обязательно! В своем комментарии я не писала об этом, т. к. думала, что это само собой разумеющееся. Ведь все мясные котлеты в муке либо сухарях обваливают. Если кто-то будет делать котлеты на пробу, то лук можно и ножом меленько порубить. Тогда воды понадобится побольше, чтобы "фарш" размягчился. В целом же я очень рада, что рецепт пришелся Вам по душе! Готовьте обязательно! И приятного аппетита! )))