РУБРИКИ
Повар ТВ

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА в духовке Деревенская. Стартует Колбасный Сезон! - онлайн видео на Повар.ТВ

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА в духовке без нитритной соли. Голодным не смотреть!

Ингредиенты на 1 кг фарша ( я готовлю 3 кг)

2 части грудинки + 1 часть мясо свинины любое или

1 часть сало + 1 часть мясо

3 г черный перец

1-2 зубчика чеснока

1 ч/л зерновая горчица светлая

2 г кориандр молотый

1/5 ч/л душистый перец

3 г декстроза или сахар

15 г соли

1/3 бутылки пива или воды

Запекать 170-175С 1 час

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Юрій Нікітенко
Юрій Нікітенко

Колбаска просто супер получается, делаем не первый раз, огромное спасибо Вам!!!

Sofian Grante
Sofian Grante

Изумительный рецепт! )Спасибо, что делитесь такими вкусными рецептами)

Т. А.
Т. А.

Огромное спасибо за рецепт. Очень хорошо и удобно, что даны пропорции на 1 кг и в то же время написано, на сколько кг готовили вы (виден выход готовой колбаски в видео). Спасибо, что учитываете удобства всех зрителей и подписчиков.

Екатерина Вдовина
Екатерина Вдовина

Милена добрый день!!! Посмотрела рецепт домашней колбаски и пока смотрела видео чуть, чуть не подавилась слюной, это так аппетитно выглядит, спасибо за рецепт огромное

Ольга Ищенко
Ольга Ищенко

Да, эта колбаска и в горячем и в холодном виде очень вкусная! 👍

Оксана Синевубратьа
Оксана Синевубратьа

Колбаска, просто замечательная, ну очень аппетитная и конечно вкусная!!! Спасибо, Вам огромное, за такую замечательную колбаску!!! РУКИ, У ВАС ЗОЛОТЫЕ, НАСТОЯЩАЯ ХОЗЯЙКА!!! СПАСИБО, ВАМ ЗА ВАШИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД!!! 😘🤗😍🌷👍

Людмила Лукина
Людмила Лукина

Всё правильно, начинается сезон приготовления колбасы. Я сегодня буду делать сыровяленную, мясо в смеси солей пролежало неделю. К середине ноября, дню рождения моего мужа, как раз будет готова! Спасибо Вам большое за новый рецепт домашней колбасы!

Ирина Черванская
Ирина Черванская

Спасибо, Милена! Очень вкусная с виду колбаса! Мне очень нравятся Ваши рецепты! Вы-умница и хорошая Хозяюшка! 👍🌹❤

Венера Хакимова
Венера Хакимова

Как вкусно))Спасибо! Вот какая умница!

Александра Зубова
Александра Зубова

Молодец, отличная колбаска получилась, у вас всегда получается здорово. Аж бутерброд захотелось(((.

Ольга Ольга
Ольга Ольга

Опять, вкусная колбаса! Спасибо Миления🤩😘

Weissdorn
Weissdorn

Кыльцэ ковбаскы - так говорят в наших кубанских станицах! Только мы сначала ещё,, припекаем " - слегка поджариваем на сковороде с двух сторон, а потом уже в духовку, а во времена моего детства- в печь! А ещё готовим вкусный ковбык - начинённый и запечённый желудок! Вкуснятина! 👍😊

samarianka
samarianka

Спасибо Вам огромное! Чудесные, доступные рецепты, всегда беру в свою копилку.

Здоровья Вам и благополучия!

Вы так внимательны и доброжелательны к посетителям Вашего канала, спасибо!

Дарья Д
Дарья Д

Надо попробовать сделать. Очень простой рецепт! Спасибо!

Nataly Dolginov
Nataly Dolginov

Спасибо за прекрасный рецепт, Милена! А я домашнюю колбасу готовлю в коптильне горячим дымом, получается обалденно.

Olga ir Antanas B.
Olga ir Antanas B.

Умничка! Просто супер вкусняшка! Лайк и подписка! Очень понравился ваш канал. Будем готовить вместе. 👍

Рамиля Маликова
Рамиля Маликова

Здравствуйте, очень вкусно выглядит спасибо за рецепт 👍👍👍

Гульнарочка Тортики
Гульнарочка Тортики

Ой как классно, спасибо за рецепт 👍, надо попробовать сделать

СЕКРЕТЫ канзаши от Наташи
СЕКРЕТЫ канзаши от Наташи

Спасибо большое за рецепт. Сегодня в первый раз набивала купаты по Вашему рецепту и жарить буду таким же способом 👍👍👍.

3 кг. Самое подходящее количество. С 1 кг. Мясца, больше будет волокиты, уж если делать, так минимум 3 кг. 😉👏👏👏

Написать комментарий