Популярные САЛАТЫ по-новому — винегрет, селёдка под шубой, салат ГРЕЧЕСКИЙ - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

Три салата на новогодний стол. Показываю, как я готовлю салат «Греческий», селёдку под шубой и два рецепта винегрета. Всеми любимые салаты немного по-новому))

РЕЦЕПТЫ:

—1— Салат «Греческий» с запеченными баклажанами

• Свежий огурец - 1-2 шт.

• Помидоры - 2 шт.

• Перец сладкий - 1 шт.

• Лук красный - 0,5 шт.

• Баклажаны - 1 шт.

• Маслины

• Салат - 3-4 лист.

• Шпинат

• Руккола

• Фета

• Орегано сухой

• Соль

Для заправки:

• Семена кунжута - 2 ч.л.

• Грецкий орех - 3 половинки

• Фета - 25 г

• Лимонный сок - 1 ч.л.

• Горчица - 1 ч.л.

• Масло оливковое - 3 ст.л.

• Вода - 2 ст.л.

Рецепт теста для питы:

• Мука - 700-750 г

• Вода (теплая) - 450 мл

• Дрожжи (сухие) - 7 г

• Сахар - 2 ч.л.

• Соль - 1 ч.л.

• Масло растительное - 2 ст.л.

—2— Селёдка под шубой

• Селедка соленая - 1 шт.

• Скумбрия копченая - 1/5 шт.

• Картофель отварной - 4 шт.

• Свекла отварная - 2 шт.

• Морковь отварная - 1 шт.

• Вареные яйца - 4 шт.

• Лук - 1 шт.

Для маринада:

• Лимонный сок - 2 ст.л.

• Соль -1/3 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Вода - 2 ст.л.

Для заправки:

• Майонез - 4-5 ст.л.

—3— Винегрет без предварительной варки овощей

• Свекла сырая – 1 шт.

• Морковь сырая – 1 шт.

• Картофель сырой – 2 шт.

• Огурец маринованный – 1-2 шт.

• Капуста квашеная – 100-150 г

• Фасоль консервированная – 1 банка

• Лук – 0,5 шт.

Для маринада:

• Уксус – 2 ч.л.

• Сахар – 1 ч.л.

• Соль – щепотка

• Кипяток – 100 мл

Для заправки:

• Ароматное подсолнечное масло

—4— Винегрет без картофеля с интересной заправкой

• Свёкла отварная - 2 шт.

• Морковь отварная - 1 шт.

• Огурец свежий - 1 шт.

• Огурец маринованный - 2 шт.

• Квашеная капуста - 100-150 г

• Фасоль консервированная - 1 бан.

• Зеленый горошек консервированный - 200 г

• Лук красный - 0,5 шт.

• Масло растительное - 2 ст.л.

Для заправки:

• Масло растительное - 2 ст.л.

• Уксус яблочный - 1 ч.л.

• Мед - 0,5 ч.л.

• Горчица - 1 ч.л.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

как приготовить блюдо в воке копченое мясо фирменные баклажаны лаваш с ветчиной и сыром бисквитное печенье мадлен уха из головы фруктовые оладьи корейская закуска шымкент рецепты виктории виноградовой кляр из кукурузной муки какие салаты можно приготовить на пра хек на сковороде рецепт лимонада влажные какприготовитькуринуюгрудку рецепт рис с курицей творожные рогалики с вареной сгущенк тыкваслимоном очень вкусный и простой в приготовлен