ТРИ блюда, которыми я ПОКОРИЛА свекровь! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

Утка с луковыми рулетиками, медовый торт на заварном тесте и сосиски в тесте. Ставьте лайк, чтобы не потерять))

00:00

00:29 утка с луковыми рулетиками

01:50 тесто для пельменей на кипятке

03:56 торт на заварном тесте

04:36 заварной крем для торта

05:11 коржи для торта на заварном медовом тесте

07:47 сосиски в тесте

Рецепты:

---1--- Утка с луковыми рулетиками

• Утка - 1,5 кг

• Лук - 2 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Масло растительное - 2 ст.л.

• Перец черный молотый

• Соль

Для теста:

• Мука - 3 стакана (по 250 мл)

• Кипяток - 1 стакан

• Яйцо - 1 шт.

• Соль - 0,5 ч.л.

• Масло растительное - 2 ст.л.

Для рулетиков:

• Лук сушеный (можно использовать свежий 3-4 шт.)

---2--- Медовый торт на заварном тесте

• Мука (просеянная) - 500 г

• Вода (горячая) - 180 мл

• Мёд - 3 ст.л.

• Сахар - 150 г

• Масло подсолнечное - 3 ст.л.

• Сода - 1 ч.л.

Для крема:

• Молоко - 600 мл

• Яйца - 3 шт.

• Мука - 25 г

• Сахар - 200 г

• Масло сливочное - 250 г

• Ванилин - 1,5 г

---3--- Сосиски в тесте

• Сосиски - 15 шт.

• Молоко - 500 мл

• Мука - 600 г (примерно!) - может уйти больше, от муки зависит

• Сахар - 2 ст.л.

• Соль - 0,5 ч.л.

• Масло подсолнечное - 3 ст.л.

• Дрожжи сухие - 11 г (если свежие - 45-50 г)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды: