РУБРИКИ
Повар ТВ

12 продуктов, которые ВЫ ВЫБРАСЫВАЕТЕ, а зря! Вот что из них можно сделать! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку
Мы очень часто, по привычке, выбрасываем остатки продуктов, из которых еще что-то можно приготовить. Смотрите, что я делаю с такими остатками.

00:00 Привет, друзья!

00:16 Не выбрасываю стебли базилика и обрезки лимона

00:44 Ароматный уксус для салатов и маринадов

01:33 Куда я использую остатки лимона

02:22 Летний напиток из базилика и лимона

03:27 Куда я использую стебли кинзы

03:58 Вкусный соус для шашлыка

04:58 Как я использую стебли укропа и петрушки

05:49 Куда я использую обрезки овощей

06:30 Овощной бульон

07:57 Что можно приготовить из обрезков молодого картофеля

08:50 Как я использую жесткие части капусты

10:15 Почему я не выливаю рассол

10:29 Рогалики из теста на рассоле

РЕЦЕПТЫ:

—1— Ароматный уксус для салатов и маринадов

• Уксус столовый 9% - 500 мл

• Обрезки лимона

• Стебли базилика

• Гвоздика - 3 шт.

—2— Напиток из базилика и лимона

• Вода - 1,5 л

• Базилик (фиолетовый) - 50 г

• Лимон - 1 шт.

• Сахар - 100 г (регулируйте по своему вкусу!)

—3— Соус для шашлыка

• Томатная паста - 2 ч.л.

• Измельченные стебли кинзы с маслом - 2 ч.л.

• Вода - 2 ст.л.

• Уксус яблочный - 1/3 ч.л.

• Хмели-сунели - 1/2 ч.л.

• Перец черный молотый

• Соль

—4— Овощной бульон

• Сельдерей

• Морковь

• Лук

• Стебли зелени

• Серединки сладкого перца

• Перец черный горошком - 5-6 шт.

—5— Котлеты с капустой

• Мясной фарш - 500 г

• Капуста - 300-400 г

• Лук - 1-2 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Хлеб - 3-4 ломтика

• Перец черный молотый

• Соль

—6— Рогалики из теста на рассоле

• Рассол (или маринад) - 200 мл

• Мука - 400 г (примерно)

• Масло растительное (без запаха) - 80 мл

• Сахар - 50 г

• Разрыхлитель - 10 г

• Начинка

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Люблю Кавказ
Люблю Кавказ

Когда бессонница, настроение неочень, нервы натянуты как струна- мой лайвхак: Включаю ваши видео и просто слушаю. Это поразительно, но всё приходит в норму. У вас волшебный голос и манер разговора, подача материала, слушать вас можно вечно:))) спасибо вам.

Volk Alfa
Volk Alfa

Какая же Вы умничка, Оксанка!!! Сам, в силу разных, начал готовить в 11 лет, а в 15 готовил уже все обычные блюда. И вот в 69 постигаю с Вами много нового ( а я объездил весь СССР и много кухонь изведал). Вам нужно открывать свою Академию для хозяек!!!

Спасибо большое за Вашу страничку! Счастья, здоровья и благополучия Вам и Вашей семье. И мирного неба над головой ( а у нас его, пока, нет).

С уважением, Volk.

Lucy Evans
Lucy Evans

Вашему мужу и вашей семье ооочень повезло иметь такую экономку маму и жену

Шеина Татьяна
Шеина Татьяна

Зачастую смотрю ролики полностью - настолько это интересно, живо подаётся без тягомотины, а у хозяйки такой приятный голос, просто влюбиться можно. И оператор классный!!! Вам, ребята, просто позавидовать можно за столь СЧАСТЛИВЫЙ СОЮЗ.

УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ///////

Оленька Азарова
Оленька Азарова

Смотрю вас и радуюсь. Какая же вы хозяюшка. Всё отлично у вас. Ни чего не выбрасывает. Не жена, а сказка. С вас пример брать. Умничка ❤️

Евгения Анатольевна
Евгения Анатольевна

Спасибо вам, Оксаночка, за постоянный позитив, ваш очень приятный голос и очень гармоничный настрой всех видео, который передается зрителям. И кулинарное шоу ваше самое лучшее, очень вас люблю и давно! 👍👍👍

Lanočka
Lanočka

Какая здоровая семья, здоровые отношения, какое необыкновенное взаимопонимание у этой пары, а ее комментарии по поводу сыновей. Приятно знать, что где-то растут здоровые, сытые дети и наблюдают такие отношения мамы и папы. Браво, семья 😁💫🌹👏🏼

Ирина (⁠ツ⁠)
Ирина (⁠ツ⁠)

Какая же вы молодец, столько всего полезного знаете, и делитесь с нами своими знаниями. СПАСИБО ❤️ За рогалики отдельное спасибо, в пост очень здорово будет 👍

Наталья
Наталья

Ребята, вы лучшие!!! Голос, подача, рецепты, всегда беру за основу. Бог вам в помощь, мира и здоровья. А главное продолжайте быть всегда вместе. Вы пример для всех нас.

Very Goodlov
Very Goodlov

Приятно наблюдать за тем, как вы бережно относитесь к продуктам питания! В наше непростое время очень важно учиться экономить. Ведь всё, что у нас есть- это дары от нашего Создателя! И мы можем выразить Ему благодарность, если рационально используем всё, что имеем.

Надежда Болгова
Надежда Болгова

Вашему мужу невероятно повезло. Какая вы умница, вот это настоящая хозяйка

Katrine
Katrine

Благодарна Вам за искуство, то с что делаете. Сколько смотрю и не перестаю наслаждаться советами и завораживающим голосом. Все в тему, подписалась и буду следовать Вашим советам. Процветайте и радуйте таких, как я😄😄🙏🏼🙏🏼

Ирина Андреева
Ирина Андреева

Не задержали, а продлили удовольствие. Я много чего повидала в жизни, но оказалось, что всегда есть чему поучиться. И рецепты и подача и советы - "высший пилотаж". Смотреть и слушать большое удовольствие, команда - супер! ВЫ - ЛУЧШИЕ! Замечательные рецепты, просто, быстро, толково-артистично. Это ТВОРЧЕСТВО. Дай Бог любви, здоровья и удачи на долгие годы!

Леонид Музычко
Леонид Музычко

Спасибо Оксана, я всегда смотрю ваши шедевры, многому научилась, и даже как сохранить продукты, вы большая умница, хозяичка

Анна Фирскина
Анна Фирскина

Досмотрела до конца, как можно оторваться от такого волшебного голоса!!!!! Спасибо большое за позитив, который вы дарите людям.

Maya Rappo
Maya Rappo

Оксана, спасибо вам за вашу кухню наизнанку. Век живи - век учись! Очень интересный и полезный сайт. Я, тоже, с большим сожалением выбрасываю много того, что теперь выбрасывать не буду! Вы - умничка! Продолжайте, пожалуйста, делиться с нами вашими рецептами. С уважением, ваша подписчица.

Татьяна Анатольевна
Татьяна Анатольевна

Волшебница! А за экономию продуктов - отдельное Браво!

Марта Куна
Марта Куна

Отличное видео! Спасибо. Моя бабушка сказала бы, что и обрезки овощей (перец, лук, зелень, очистки морковки и др. ) она бы после варки перемолола и полученную пюршку тоже использовала в еду - сказывается память о голоде военных и послевоенных лет! . А ещё она использует шелуху от лука для того, чтобы рыба не пригорала при тушении - выкладывает ею дно посуды (сотейника или кастрюли). И ещё шарлотку печёт не с целыми кусочками яблок, а из обрезанной кожуры (не может жевать яблоки с кожурой, потому обрезает кожуру) либо печёт шарлотку, либо варит компот для питья, как из сушёных яблок.

А из цедры лимона и др. цитрусовых можно ещё цукаты делать, нет?) Хотя мне очень понравился совет, как с помощью лимона очищать микррволновку! 👍

Валентина Ф
Валентина Ф

Такое впечатление, что муж свою хозяюшку во всем поддерживает. Честь ему и хвала!

Ольга Павликовская
Ольга Павликовская

Здравствуйте, Оксана!

Столько интересного и полезного в одном ролике!!!! Браво!!!!

Благодарю и восхищаюсь)))))

Открыла для себя новые моменты для готовки👍

Написать комментарий