СОВЕТСКИЙ новогодний стол! ЗАКУСКИ 10 рецептов Готовили, готовим и будем ГОТОВИТЬ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

Давайте вместе вспомним, какие ЗАКУСКИ мы готовили на новогодний стол, когда все мы жили в одной стране)) Сразу 10 рецептов!

00:00 Советский новогодний стол

00:18 Наше семейное фото. Узнаете, где я?

00:52 Бутерброды с сыром и яйцом

02:28 Бутерброды со шпротами

04:00 Шпротный паштет

04:48 Бутерброды с колбасой и овощами

05:56 Бутерброды с красной икрой

06:27 Сколько сейчас стоит черная икра

06:50 Иваси на закуску

07:30 Яйца фаршированные

08:51 Холодец

09:28 Мясные «пальчики» с салом

11:54 Мясные рулетики с маринованными огурцами

12:51 Еще одно наше семейное фото

РЕЦЕПТЫ:

—1— Бутерброды с сыром и яйцом

• Батон - 8-10 ломтиков

• Масло сливочное топленое - 60 г

• Чеснок - 1-2 зуб.

• Майонез - 2-3 ст.л.

• Яйца вареные - 2 шт.

• Сыр твердый - 80-100 г

—2— Бутерброды со шпротами

• Хлеб (у меня «Бородинский»)

• Шпроты в масле - 1 банка

• Огурец свежий (или маринованный) - 1-2 шт.

• Майонез - 2-3 ст.л.

• Чеснок - 1 зуб.

—3— Шпротный паштет

• Шпроты - 1 банка

• Морковь (отварная) - 1 шт.

• Яйцо вареное - 1 шт.

• Перец черный молотый

• Соль

—4— Бутерброды с колбасой и овощами

• Батон - 7-8 ломтиков

• Колбаса вареная - 70-80 г

• Картофель (сырой) - 50-60 г

• Морковь (сырая) - 50-60 г

• Лук - 1 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 1 ст.л.

• Соль

—5— Бутерброды с красной икрой

• Хлеб

• Масло сливочное

• Икра красная

—6— Закуска с селедкой

• Иваси - 3-4 шт.

• Лук - 1-2 шт.

• Уксус 9% - 1-2 ч.л.

• Масло ароматное - 2-3 ст.л.

—7— Яйца фаршированные

• Яйца - 5 шт.

• Куриная печенка (отварная) - 1-2 шт.

• Масло сливочное - 60-70 г

• Перец черный молотый

• Соль

—8— Холодец

• Вода - 3, 5 л

• Борщевая говяжья кость (с мясом) - 1,5 кг

• Сустав говяжий - 1,5 кг

• Передний антрекот говяжий - 700 г

• Курица домашняя - 500 г

• Чеснок - 12-15 зуб.

• Лавровый лист - 4-5 шт.

• Соль

—9— Мясные «пальчики»

• Свинина - 1 кг

• Сало - 60-80 г

• Перец черный молотый

• Соль

—10— Отбивные с соленым огурцом

• Свиная вырезка - 800 г

• Огурцы маринованные - 4-5 шт.

• Специи

• Растительное масло - 1-2 ст.л.

• Соль

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

приготовление пастилы из клубники речная рыба салатсоскумбрией салаттёщинязык сочные вкусные чебуреки самое нежное печенье рецепт слои в мимозе домашний шаурма салат с куриной грудкой и кукурузойеч ужин с курицей и картошкой быстрые вкусные пирожки как подготовить чугунную сковороду пирожки из детства пирожки из лаваша приготовление омлета мега шоколадный торт праздничные салаты вкусные картофельные драники с квашеной капу торт рафаэлло булочки_без_духовки камчатникова_тат