РУБРИКИ
Повар ТВ

СОВЕТСКИЙ новогодний стол! ПО-НАСТОЯЩЕМУ новогодние САЛАТЫ 7 рецептов, которые готовим ДО СИХ ПОP - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку
Салаты, которые всегда были на нашем новогоднем столе!

00:00 Салаты на новогодний стол

00:45 Селедка под шубой

03:14 Салат из свеклы с черносливом

04:12 Салат из краснокочанной капусты

06:08 Салат «Оливье»

07:56 Салат с зеленым луком и яйцом

08:34 Салат «Еврейский»

09:21 Винегрет классический

РЕЦЕПТЫ:

—1— Селедка под шубой

• Селедка - 2 шт.

• Картофель отварной - 4-5 шт.

• Лук (замариновать) - 1 шт.

• Яйца вареные - 3 шт.

• Морковь отварная - 2 шт.

• Свекла отварная - 5-6 шт.

• Майонез 5-6 ст.л.

—2— Салат из свеклы с черносливом

• Свекла - 3-4 шт.

• Орехи грецкие - 40 г

• Чернослив - 4-5 шт.

• Чеснок - 1-2 зуб.

• Майонез - 1-2 ст.л.

—3— Салат «Чепуха»

• Капуста краснокочанная - 250-300 г

• Чеснок - 1-2 зуб.

• Майонез - 1-2 ст.л.

• Соль

—4— Оливье из детства

• Колбаса вареная - 300 г

• Колбаса варено-копченая - 250-300 г

• Картофель отварной - 3-4 шт.

• Морковь отварная - 1 шт.

• Яйца вареные - 6 шт.

• Соленые огурцы - 2 шт.

• Горошек консервированный - 1 бан.

• Майонез

—5— Салат с зеленым луком

• Зеленый лук

• Яйца вареные - 2 шт.

• Майонез - 1-2 ст.л. (можно заправить сметаной)

—6— Салат «Еврейский»

• Плавленый сырок - 2 шт. (200 г)

• Яйца вареные - 3 шт.

• Чеснок - 1 зуб.

• Майонез

—7— Винегрет

• Свекла - 4 шт.

• Картофель - 4 шт.

• Морковь - 2 шт.

• Соленые огурцы - 2 шт.

• Капуста квашеная - 200 г

• Лук - 0,5 шт.

• Масло подсолнечное ароматное

• Соль

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Шарлотта
Шарлотта

А мы готовили ещё салат из тёртой моркови, чеснока и майонеза. Бюджетный и вкусный. 😊

Лена Перескокова
Лена Перескокова

Блин, как хочется вернуться в свое детство, к родной мамочке и к ее новогоднему столу. Смотрю и реву, слезы накатываются.... Всех с Наступающим новым годом!

Люд_Мила
Люд_Мила

Есть у нашей памяти, теплые картинки,

Там где все мы дети - в шапках на резинке.

И штаны в ледяшках, что стояли колом,

Где тебя друзья все, ждали за забором.

Шубки из цегейки, шарфик - это строго,

Валенки в снегу все,   веник у порога.

Дома чай с малиной, мамино ворчанье:

"До костей промерзла, что за наказанье! "

Пьешь чай и мечтаешь: "Скоро будет елка,

Будет вкусно пахнуть, каждая иголка.

Мандарины будут и конфет кулек... "

А тогда нам было, точно не вдомек

Что через полвека, вспомнится картинка,

Та, где все мы дети - в шапках на резинке.

Где нам нипочем все, вьюга и ненастье

Вспомним с теплотою, это время Счастья!

Елена Менделева
Елена Менделева

Некоторые мои знакомые говорят, что уже надоели эти салаты селёдка под шубой и оливье. Я пробовала делать модные салаты, но по одному разу и всегда возвращаюсь к этой вкусной парочке.

Наталья С
Наталья С

Оливье и салат под шубой - лучшие, непревзойдённые салаты в МИРЕ!!!

Татьяна Фёдорова
Татьяна Фёдорова

Ностальгия! Как я люблю все эти " древние" салатики". И ведь не надоедают! Хочется есть и есть! Детство вспоминается, СССР, ёлочные игрушки в картонных коробках в магазине, стеклянные бусы на ёлке, накрахмаленное платье снежинки, которое шила мама из марли.

Eugenia Cox
Eugenia Cox

Забавно, но до сих пор готовим эти салаты на праздники. Память о родителях, которые не с нами, о детях, когда они были детьми, о юности, о счастье...

Спасибо Вам...

Алла Кожевина
Алла Кожевина

Сколько не пробуем новые салаты, а всё равно ностальгия по своим рецептам старым, готовим с удовольствием. 🥂🥰🥳

Noob Saibot
Noob Saibot

Лично я делаю ленивую селёдку под шубой (просто перемешиваю всё, как в обычных салатах). И никто мне этого не запретит. 😂

Ольга Ольга
Ольга Ольга

В шубе лучше делать нижний слой картошку, она пропитается вкусом селедки

Мила Я
Мила Я

Ещё мимоза, холодец.. Ммм... Кстати, я и до сих пор готовлю шубу без яиц. А ещё пироги бабушкины с мясом! Всегда, каждый год! Я вкуснее не ела! Спасибо😘💕 за воспоминания!

Эльви
Эльви

Ваш рецепт "селёдки под шубой", Оксана, почти такой, как был у моей мамы, только она еще добавляла тонкий слой натёртого маленького яблока перед слоем свеклы. Это придаёт незабываемый прекрасный вкус салату. Спасибо Вам за отличные рецепты! Вы - классные с супругом. )

Elena Vetshtein
Elena Vetshtein

Самое интересное, что 21 век на дворе, а ничего вкуснее этих салатов нет и не придумали! А еще конечно Холодец! 👍🥗🌹🌹🌹

Krasotka V.
Krasotka V.

Селёдку под шубой делаем так же как на видео, просто первый слой идёт картошка, затем селёдка, лук, яйца, морковь и свёкла. 😍 Мой любимый салатик!

Любовь Неземная
Любовь Неземная

Шуба: 1 слой -- картошка, 2-й -- селёдка с луком, 3-й морковь, 4-й яйца, 5-й -- свёкла.

В Оливье ВСЕГДА кладу лук, в винегрет -- горошек и иногда варёную фасоль.

Евгения Севрина
Евгения Севрина

Вот посмотрела, вспомнила МАМУ и детство , теперь можно и отдыхать! СПАСИБО !

Ольга VVV
Ольга VVV

А еще один советский салат: свежую морковь натереть на крупной терке, выдавить чеснок через пресс, молотые грецкие орехи и все это заправить майонезом. Суперский салат!

Наталья
Наталья

Раньше оливье, селёдка под шубой и конечно холодец были только на праздничный стол.

Сейчас это повседневное блюдо.

Придумали кучу новых салатов с ананасами и рябчиками, но на Новый год весь мир готовит именно эти салаты.

Margo Margo
Margo Margo

Это всё должно быть в хрустальных вазочках ❤️😀

Marina K
Marina K

Так душевно, что вспомнилось детство, да-да еще и холодец с домашней ядреной горчицей!

Написать комментарий