РУБРИКИ
Повар ТВ

Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку
5 рецептов из печенки, которые вам захочется приготовить все и сразу!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Печень в соусе из сметаны и горчицы

• Печень (любая) - 700 г

• Лук - 3-4 шт.

• Чеснок - 2 зуб.

• Сметана - 4 ст.л.

• Вода - 2 ст.л. (если сметана густая)

• Горчица - 1 ч.л. (с горкой)

• Специи

• Соль

—2— Печень на гриле

• Печень говяжья

• Сетка жировая

• Специи

• Соль

—3— Печень «по-французски»

• Печень - 600 г

• Яйца - 2 шт.

• Мука - 2 ст.л.

• Морковь - 1 шт.

• Лук - 3 шт.

• Сметана - 1-2 ст.л.

• Сыр твердый - 100 г

• Специи

• Соль

—4— Печень со сладким перцем

• Печень куриная - 600 г

• Перец сладкий - 2-3 шт.

• Лук - 2 шт.

• Специи

• Соль

—5— Суп с куриной печенью и лапшой

• Печень куриная - 300 г

• Картофель - 3-4 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Лапша - 60 г

• Масло сливочное - 10 г

• Масло растительное - 2 ст.л.

• Лавровый лист

• Перец черный молотый

• Свежая зелень

• Соль

• Вода - 1,5 л

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Кухня наизнанку
Кухня наизнанку

Привет, друзья! Спасибо за комментарии! Всегда ооочень приятно их читать))

Много похожих вопросов встречается. Поэтому отвечу здесь.

1. Жировую сеточку покупаю в мясном отделе. Спрашивайте у продавца. Она часто продается замороженная. В морозилке ее и храню, если остается))

2. В первом рецепте любую печень заливаю кипятком. И куриную тоже обязательно! Кипяток убирает неприятный запах печени и горечь. И блюдо после такой обработки выглядит аппетитнее. Еще встречаются странные комментарии, что я "обманываю"... что печень от кипятка побелела, а в сковороду я выкладываю печень, только местами поменявшую цвет... Но так и будет! Ведь я не варю ее 2-3 минуты. Я ее просто кипятком заливаю. Конечно, она останется красной местами)) И какой мне смысл кого-то здесь обманывать?..

Татьяна Назарова
Татьяна Назарова

Это не кухня наизнанку, это кухня на заметку. Все рецепты супер! Спасибо! 😋

Надежда Головачёва
Надежда Головачёва

Оксана! Какая же вы умничка! Как же повезло вашему мужу с такой хозяюшкой. Желаю вам и вашей семье счастья, удачи ивсего только хорошего.

Alla Krasnoguir
Alla Krasnoguir

Чтобы я не готовила из ваших рецептов, всегда получается. Рассылаю их родным и близким. Все благодарят. Многие рецепты сейчас не комментируют, а мне нравится как вы чётко объясните и делитесь всеми секретиками приготовления. Здоровья, Удачи и Оптимизма вам и всей вашей Семье. Спасибо за ваш труд.

Семён Семёныч
Семён Семёныч

Какая умничка! Все рецепты простые в приготовлении, без заморочек, и в итоге, очень вкусные))) Канал ведете идеально! Ни какой лишней болтовни, все четко и по делу. Голос у вас просто прекрасный, приятно слушать. Видео очень аккуратные, опрятные, красивые. На мой взгляд, Вы лучшая, из всех кулинарных блогеров, и просто восхитительная хозяйка! 🌹🌹🌹

Ольга Резаева
Ольга Резаева

Обожаю этот канал. То, как хозяйка прикасается к продуктам, еде, как рассказывает, как звучит тембр голоса просто завораживает, вдохновляет, расслабляет, успокаивает. А рецепты- очень хороши!!! Благодарчик и чмоки!

Anton и Тамара, огромное спасибо Schwab
Anton и Тамара, огромное спасибо Schwab

Спасибо, ОКСАНОЧКА, за кипяток, я часто пользуюсь твоими рецептами и ни разу не разочаровалась в них. Счастья тебе, твоей семье и конечно здоровья в это тяжёлое время пандемии. 🙏❣️🌹🌹🌹

Инна Коваленко
Инна Коваленко

Здравствуйте Оксаночка! Огромное спасибо вам за ваши прекрасные и очень простые рецепты! Спасибо за вашу подачу прекрасного и очень приятного голоса! Вы всегда палочки волшебная, где всё легко и просто и очень достойно и вкусно. Здоровья вам Оксаночка крепкого, вдохновения вам в вашем нужном деле, быть всегда востребованной и получать всегда удовлетворение от своих результатов! А всем вашим подписчикам вашего канала желаю всегда находить много нужного и интересного, быть довольными и восхищать своих близких вкусной и полезной пищей. Мира и уюта в ваших домах, здоровья вам и вашим близким.

Procoffee
Procoffee

Печень по первому рецепту - ВЕЛИКОЛЕПНАЯ!!! Такой вкусной печени раньше есть не приходилось. Теперь только так готовлю!!

Элфи Чанс
Элфи Чанс

Оксана, я тоже попробовала ваш способ с кипятком (раньше всегда замачивала в молоке) и мне тоже очень понравился, и с перцем тоже делала, спасибо вам. Здоровья, счастья, благополучия вам и всей вашей семье!

Людмила Черенкова
Людмила Черенкова

Все Ваши рецепты просты, понятны и очень вкусные. Многие из них я уже приготовила. Я глубокая пенсионерка и готовить умею и люблю, но многие Ваши рецепты даже мне в новинку. И как Вы это все преподнести мне тоже очень нравиться.

Раїса Пономаренко
Раїса Пономаренко

Вы умничка и хозяюшка с большой буквы. Я очень люблю заходить на ваш канал, чтобы приготовить что-то вкусненькое, хотя сама готовлю неплохо. Спасибо вам за все. Пусть Бог бережет вас и вашу семью. Люблю вас!

Sonata 78
Sonata 78

Это не голос это просто ЧУДО!!! СПАСИБО ВАМ за несколько блюд одновременно! Смотрю Ваши видео с восторгом!

Хлоя Котовская
Хлоя Котовская

Ни одного лишнего слова! Как приятно смотреть и слушать!

Мурашко Наталья
Мурашко Наталья

Оксаночка спасибо за твой титанический труд. Мне 60 лет. 42 года из них я замужем и конечно у плиты. Многие рецепты не просто не слышала а даже не думала о сочетание таких несочетаемых продуктов. Но ты волшебница. Печень в моей семье не просто никто не ест а даже запах готовящейся печени не любят. Но после того как я её сделала по вашим рецептам младшая невестка достала. Сделай ещё такой печени. Особенно по французски. Вот сейчас иду на кухню готовить. Ещё раз спасибо

Natalya Voronina
Natalya Voronina

Мне так нравится ваша интеллигентная подача материала! Спасибо!

Неля Озерова
Неля Озерова

Оксана, я как подписалась на ваш канал, так по вашим рецептам теперь всегда готовлю 🔥🔥🔥

Вкусно, быстро, здорово 👍👍👍🌺🌺🌺

Людмила М
Людмила М

Смотрю, который год, но от такого приятного голоса так успокаиваюсь, что забываю обо всем. Спасибо за рецепты, спасибо за позитив, который идет через ваши рецепты

Ирина Буглак
Ирина Буглак

Я очень благодарна Оксане за её душевный голос и замечательные рецепты. Дай Вам бог здоровья.

Ana Ka
Ana Ka

Наконец то у меня вышла идеальная печенка, самый лучший рецепт со сметанно-горчичным соусом. Спасибо большое 😍👍👍👍👍

Написать комментарий