12 ИДЕЙ вкуснейших САЛАТОВ с кальмарами! Мои ХИТРОСТИ — Как варить кальмаров — ТРИ способа! - онлайн видео на Повар.ТВ

Салаты с кальмарами на праздничный стол. Сразу 12 рецептов. Как варить кальмаров - 3 способа. И майонез!

00:00 Салаты с кальмарами

00:18 Салат с кальмарами и плавленым сыром

01:01 Салат с кальмарами, сыром и свежим огурцом

01:42 Салат «Цезарь с кальмарами»

03:30 Салат «Мой Адмирал»

04:23 Майонез домашний

05:41 Моя техника (погружной блендер)

06:47 Как почистить кальмаров

07:19 Как варить кальмары (1 минута или 40 минут)

08:26 Как варить кальмаров без кастрюли (готовит муж)

09:21 Салат с кальмарами и морковью по-корейски

09:49 Салат с кальмарами и маринованным луком

10:09 Салат с кальмарами и обжаренными овощами

10:35 Салат с кальмарами и свежим огурчиком

11:02 Салат с кальмарами и кукурузой

11:47 Салат с кальмарами, свежей морковью и зеленым горошком

12:22 Салат с кальмарами, красной рыбой и красной икрой «Сытый Боцман»

РЕЦЕПТЫ:

—1— Салат с кальмарами и плавленым сыром

• Кальмары - 300 г

• Сырок плавленый - 1 шт.

• Яйца вареные - 2 шт.

• Чеснок - 2 зуб.

• Зелень

• Майонез - 2 ст.л.

—2— Салат с кальмарами, сыром и свежим огурцом

• Кальмары - 2-3 шт.

• Огурец свежий - 1-2 шт.

• Сыр твердый - 50 г

• Укроп - 2 веточки

• Зеленый лук

• Греческий йогурт (или сметана) - 2 ст.л.

• Чеснок - 1 зуб.

• Лимонный сок - 1 ч.л.

• Горчица - 1/2 ч.л.

• Соль

—3— Салат «Цезарь с кальмарами»

• Кальмары - 2 шт.

• Листья салата (у меня айсберг и гранж)

• Помидоры - 2-3 шт.

• Лук порей

• Зелень

• Соль

• Оливковое масло - 1 ст.л.

Для соуса:

• Кунжут - 1 ч.л.

• Орешки кедровые - 1 ст.л.

• Уксус 6% - 1 ч.л.

• Оливковое масло - 3 ст.л.

• Вода чистая - 2 ст.л.

• Сыр рассольный (у меня брынза) - 25 г

• Горчица - 1/3 ч.л.

• Соль

—4— Салат «Мой Адмирал» порционный

Для двух порций:

• Кальмары - 2 шт.

• Яйца - 2 шт.

• Сладкий перец - 0,5 шт.

• Листья салата

• Майонез - 1-2 ст.л.

• Красная икра - 3-4 ч.л.

—5— Салат с кальмарами и морковью по-корейски

• Кальмары - 2 шт.

• Морковь по-корейски - 150 г

• Майонез - 1 ст.л.

—6— Салат с кальмарами и маринованным луком

• Кальмары - 2 шт.

• Лук маринованный - 1 шт.

• Майонез - 1 ст.л.

—7— Салат с кальмарами и обжаренными овощами

• Кальмары - 2 шт.

• Лук - 1-2 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Масло растительное - 1-2 ст.л.

• Соль

• Перец черный молотый

—8— Салат с кальмарами и обжаренными овощами

• Кальмары - 2 шт.

• Лук - 1-2 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Масло растительное - 1-2 ст.л.

• Соль

• Перец черный молотый

• Майонез

—9— Салат с кальмарами и свежим огурчиком

• Кальмары - 2 шт.

• Яйца вареные - 3 шт.

• Огурец - 1-2 шт.

• Зелень (у меня петрушка и зеленый лук)

• Майонез - 1-2 ст.л.

—10—- Салат с кальмарами и кукурузой

• Кальмары - 2 шт.

• Яйца - 3 шт.

• Кукуруза консервированная - 3-4 ст.л. (маленькая баночка)

• Зелень

• Маринованный лук - 1/3 шт.

• Перец черный молотый

• Соль

—11— Салат с кальмарами, свежей морковью и зеленым горошком

• Кальмары - 2-3 шт.

• Морковь (свежая) - 1/2 шт.

• Яйца вареные - 3 шт.

• Лук - 0,5 шт.

• Зеленый горошек - 1 банка (маленькая)

• Майонез - 2 ст.л.

• Соль

Для маринада:

• Уксус яблочный - 2 ст.л.

• Вода - 0,5 стакана

• Сахар - 0,5 ч.л.

• Соль - щепотка

—12— Салат «Сытый Боцман»

• Малосольная красная рыба - 150 г

• Кальмары - 2-3 тушки

• Красная икра – 2 ст.л. с горкой

• Твердый сыр (вкуснее всего с пармезаном) - 60 г

• Яйца вареные - 2 шт.

• Майонез - 2 ст.л.

Размер моего сервировочного кольца - 11 см

—13— Майонез классический

• Масло растительное (рафинированное) - 280 мл

• Яйцо - 1 шт.

• Соль - 1/2 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Горчица - 1/2 ч.л.

• Уксус 9% - 1 ст.л.