ХИТРОСТИ с макаронами — ВОТ КАК нужно! 5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

Мои любимые способы приготовления лапши. Это быстро и вкусно! Лапшу использую длинную плоскую.

00:00 Лапша в ореховом соусе

01:30 Лапша с курицей и овощами

04:45 Лапша с мясным соусом (почти Болоньезе)

07:04 Соус с кабачками «Летний»

08:55 Паста с морепродуктами - лапша с креветками и мидиями

10:03 Как легко сварить овощной бульон

РЕЦЕПТЫ:

—1— Лапша в ореховом соусе

• Лапша - 300 г

• Орехи грецкие - 100 г

• Масло сливочное - 60 г

• Сливки 10% - 200 мл

• Чеснок - 1 зуб.

• Петрушка - 3-4 веточки

• Соль• Пармезан (для подачи)

—2— Лапша с курицей и овощами

• Лапша (у меня длинная плоская лапша MAKFA) - 300 г

• Куриное филе - 200-250 г

• Масло растительное - 3 ст.л.

• Перец сладкий - 1 шт.

• Сельдерей (стебли) - 1-2 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Лук - 0,5 шт.

• Имбирь свежий (по вкусу)

• Острый перец (по вкусу)

• Соевый соус - 2-3 ст.л.

• Чеснок - 2 зуб.

• Перец черный молотый (у меня смесь из пяти перцев)

• Зелень

—3— Лапша с мясным соусом (почти Болоньезе)

• Лапша - 300 г

• Фарш говяжий - 400 г

• Лук - 1 шт.

• Сельдерей - 50 г

• Морковь - 100 г

• Томатная паста

• Овощной бульон - 250 мл

• Сливки 10% - 50 мл

• Перец черный молотый

• Соль

• Пармезан, зелень (для подачи)

—4— Лапша с соусом из кабачков (летний вариант)

• Лапша - 300 г

• Кабачки - 400 г

• Морковь - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Грибная приправа «Невидимая» - 1 ч.л.

—5— Паста с морепродуктами (лапша с креветками и мидиями)

• Лапша - 300 г

• Креветки - 200 г

• Мидии - 200 г

• Помидоры - 150 г

• Масло оливковое - 3 ст.л.

• Чеснок - 1-2 зуб.

• Перец острый красный (по вкусу)

• Бульон овощной 100 мл

• Шафран (на кончике ножа)

• Соль

• Зелень (для подачи)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды: