Проверила — вкуснее НЕТ! ТРИ рецепта! За 20 минут готовлю самое вкусное ЖЕЛЕ на зиму из смородины! - онлайн видео на Повар.ТВ

Перетираю черную смородину. Засыпаю сахаром 1:1. варю 5 мин после закипания. закатываю. само желируется, вкус необыкновенныйи запах. Храниться может в квартире

Да, с таким количеством сахара, можно и не варить.

Спасибо! Я черную смородину давлю деревянной толкушкой, засыпаю сахаром на глазок, перемешиваю, оставляю на столе на ночь. Утром перемешиваю еще раз, ставлю на средний огонь и прогреваю до полного растворения сахара. Не кипячу, а только хорошо прогреваю! Затем закатываю в стерилизованные баночки. Стоит в шкафу долго. А главное желируется! Тоже вкуснючее!

Я перетираю сырую ягоду, на один кг ягод добавляю три ст. ложки сахара и в заморозку. Раньше варила как у вас первый рецепт. Домашние отказались от варенья.

Я делала желе. Иногда получалось, но чаще всего нет. К тому же то, что получается, совсем не ароматное. Просто что-то розовое и сладкое. Теперь я делаю так: пробиваю в блендере смородину, 10:16 или клюкву, или малину. Перетираю через сито, чтобы избавиться от кожици, где она есть. А потом получившееся пюре соединяю с медом или сахаром в пропорции 1:1. И в холодильник. Правда, места нужно много. Но это того стоит! И цвет, и вкус, и аромат - все на месте! С медом, конечно, полезнее. Дети и внуки едят с удовольствием!

Прочитала комментарии. Это просто что-то с чем-то😂😂😂😂😂 Оксана, как у вас терпения хватает? Снимите им уже рецепт полезного варенья- берёте смородину, моете, сахар не добавляете, он зло, не варите, варка-зло, а просто едите сколько успеете, пока не сгниет! Полезнее некуда! И в названии не забудьте для особо придирчивых написать просто СМОРОДИНА, ну, чтоб вопросов не возникло! 🤦🏼‍♀️🙈 И техники никакой не нужно! Хотя, кто-то может спросить, чем заменить смородину😂😂какие же люди в мире чудные))))

Уже готовила по рецепту мамочки салат из кабачков, больше не буду. Видимо вкусы у всех разные😂

Лудше Шведского варенья -нет! Варится вначале ягода в очень маленьком кол-ве воды, затем добавляем сахар по вкусу… и все! Варим минимально

Много лет не варю, перетираю блендером с

Без воды своих сока хватает воды не стоит добавлять 2кг смородины 1кг сахар норм будет

Без критики и советов: Благодарю сердечно за рецепты, за простоту и душевность!!! Оксаночка не теряйте эти качества, всем не угодишь!!! Мира Вам, любви и прцветания!!!

Аромата в варенье из красной смородины никогда не будет, для красной смородины надо добавлять ароматные ягоды, т. е. смешивать или лимон, апельсин.

Какой смысл кипятить смородину? Перекручиваю, добавляю сахар, нагреваю до растворения сахара

Я вообще против варений, так как все витамины разрушаются. Я все ягоды морожу, а зимой просто с сахаром толку и ем

Просто кладу…🥴

Спасибо вам огромное, Оксана! Я уже несколько лет пользуюсь вашими отличными рецептами и хочу пожелать ТЕРПЕНИЯ!!! Вы просто ангел, потому как не превратились в мизантропа с такими комментами...

С каждой минутой варки, витамины улетучиваются.

Делала по Вашему рецепту чёрную смородину. Странно, что у меня вышло 4 банки по 0, 5. Стаканы как у Вас, все по рецепту. От чего это может зависеть?

Да наши мамы добавляли Тонны Сахара!!! ... всегда был один сахар.. теперь я даю сахара везде чуть-чуть..