Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ — три рецепта! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

Баклажаны на зиму. Икра из баклажанов, запеченные баклажаны и соте из баклажанов. Мои обязательные заготовки на зиму.

00:00 Запеченные баклажаны на зиму

05:15 Икра из запеченных баклажанов на зиму

10:20 Соте из баклажанов на зиму

РЕЦЕПТЫ:

—1— Запеченные баклажаны на зиму

• Баклажаны

• Помидоры

• Соль

• Растительное масло - 1-2 ст.л. на банку (по желанию)

—2— Икра из запеченных баклажанов на зиму

• Баклажаны - 2 кг

• Перец сладкий - 400 г

• Лук - 800-900 г

• Масло растительное - 140-150 мл

• Томатная паста - 100 г (2 ст.л. с горкой)

• Чеснок - 4-5 зуб.

• Соль - 2 ч.л. (без горки)

• Сахар - 1 ч.л.

• Уксус 9% - 2 ч.л.

• Перец черный - по вкусу

—3— Соте из баклажанов на зиму

• Баклажаны - 1 кг

• Лук - 500 г

• Морковь - 500 г

• Сладкий перец - 400 г

• Помидоры - 1 кг

• Острый перец - 1 шт.

• Чеснок - 45-50 г

• Соль - 1 ст.л. (с горкой)

• Сахар - 1 ст.л.

• Уксус яблочный - 1 ст.л.

• Растительное масло - 8-10 ст.л.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

обалденная_пицца домашняя лапша по японски салат из капусты на зиму консервирова жареные лягушки что приготовить с сыром мясонапраздник дрожжевой рулет с повидлом рецепт рис пошаговый рецепт рецепт со свеклой пасхальный кекс вкусные быстрые чебуреки как сварить вкусное клубничное варен запекаем овощи как готовить хек как приготовить салат деревенский с г запеканка как в детстве в длуховке из тонкого теста открытый пирог как вкусно приготовить котлеты