РУБРИКИ
Повар ТВ

БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку
Заморозка баклажанов. Сразу 7 способов! И плюс показываю, что я готовлю из замороженных баклажанов. Мой любимый рецепт супа, картофель, жареный с баклажанами, теплый салат и баклажаны с овощами под сметанным соусом.

00:00 Заморозка баклажанов 7 способов

00:17 Баклажаны с овощами - заморозка на зиму (веер из баклажанов)

01:39 Заморозка целых запеченных баклажанов и перца

03:15 Запеченные баклажаны кусочками - заморозка

03:36 Жареные баклажаны кусочками - заморозка

04:27 Жареный картофель с баклажанами

05:07 Теплый салат с жареными баклажанами

05:36 Вяленые баклажаны - как заморозить

06:23 Ломтики баклажанов на зиму

07:34 Баклажаны и помидоры - заготовка для вкусного супа

08:00 Суп с баклажанами

08:14 Мои соц.сети

10:25 Баклажаны с овощами под сметанным соусом

РЕЦЕПТЫ:

—1— Картофель жареный с баклажанами

• Картофель - 1 кг

• Баклажаны - 600 г

• Лук - 1 шт.

• Чеснок - 3-4 зуб.

• Масло растительное

• Соль

• Перец черный молотый

—2— Баклажаны с овощами под сметанным соусом

• Баклажаны - 3 шт.

• Помидоры - 2-3 шт.

• Лук - 1 шт.

• Перец - 2 шт.

• Чеснок - 5 зуб.

• Сметана - 200 г

• Майонез - 2 ст.л.

• Сыр - 100 г

• Соль

—3— Суп с баклажанами

• Бульон (у меня говяжий) - 1,5 л

• Баклажаны - 2 шт.

• Помидоры - 3-4 шт.

• Лук - 1 шт.

• Картофель - 3-4 шт.

• Сметана - 2-3 ст.л.

• Чеснок - 2-4 зуб.

• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)

• Соль

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

надежда Васильевна
надежда Васильевна

Здравствуйте Оксана. Сделала заготовки на зиму по всем вашим вариантам из этого видео. Уже приготовила и баклажаны веером, и суп из жареных кубиками, и салаты из запеченых вместе с перцем. Всё получилось!!! Вкус отменный! Угостила на работе веерными, так мы их назвали, женщины в восторге. Этим летом баклажаны у нас будут нарасхват. ))) Спасибо вам. Очень много чего взяла себе на вооружение и на праздничный стол, и на каждый день. Но главное, по вашим рецептам всегда ВСЁ получается и очень вкусно. Спасибо что делитесь. Счастья и здоровья вашей семье за отличную съёмку-подачу рецептов.

Ирина Лукьяненко
Ирина Лукьяненко

Здравствуйте, Оксана! Давно подписана на ваш канал, но комментарии не оставляла. Очень нравится ваша подача всех блюд, а супчик из баклажан меня просто покорил. Готовила вчера, очень понравился, а сегодня уже сделала заготовку на зиму. Спасибо вам огромное за ваш труд! ❤❤

Нина Шеховцова
Нина Шеховцова

Как же повезло мужчине! Такую жену надо поискать! Как же отличаются ее ролики от других многочисленных, все излагает четко, кратко, без лишних ненужных охов и заигрывания, бережет время подписчиков и нервы. Речь грамотная, четкая, чувствуется, что в семье взаимное уважение. Дай Бог вам процветания и сохраните свои отношения на всю жизнь и, главное, вы своим детям служите примером. Очень хочется, чтобы у них тоже были бы такие же жены! Счастья вам!

Найля Тугушева
Найля Тугушева

Первый рецепт стал в нашей семье самым любимым блюдом. И зимой и летом. Спасибо.

Валентина Бенедычук
Валентина Бенедычук

Какая хорошая, прекрасная Хозяюшка!!! Здоровья вам и вашим близким, за такие разные рецепты. Удачи, дальнейшего процветания в вашем труде!!! Умница!

Irina Stankevich
Irina Stankevich

Мне 75 лет, друзья считают меня хорошей хозяйкой. Но сколько интересных вещей я узнала от вас. Умница! Есть порода чёрных людей, от зависти готовые очернять всех. Не обращайте внимания! От злобы у них ничего не прибавится, только ещё больше убудет

Наталья Качалкина
Наталья Качалкина

Суп с баклажанами стал нашим фаворитом.

Спасибо большое за рецепт ❤❤❤

Irina Kabanova
Irina Kabanova

Как у Вас все вкусно!

Иногда не хватает фантазии, что приготовить.

Спасибо большое за мастер-класс!

Еще бы все запомнить❤👍

Оксана Губа
Оксана Губа

Оксана, ты шикарна! Благодарю за великолепные идеи! Иду готовить супчик! А затем заготовки😊

Марина Цыганкова
Марина Цыганкова

Спасибо! Обожаю баклажаны в любом виде! Глядя на впши заготовки, появилось огромное желание купить морозильную камеру😅

Самсунг Юзю
Самсунг Юзю

Оксана, не волнуйтесь. Действительно, нужно внимательно смотреть и слушать.

Достала из морозилки "веерные", приготовила, получилось оооочень вкусно! Огромное спасибо! 🌼

Светлана Семенихина
Светлана Семенихина

Суп, действительно, очень вкусный!!! Муж просит варить такой суп почаще. Спасибо!

Любовь Сысолятина
Любовь Сысолятина

Надо готовить замороженные баклажаны не размораживая - готовила - очень вкусно 😋👍

Айгуль Нуржанова
Айгуль Нуржанова

Спасибо большое за рецепты! Как же я рада, что вы помогаете своими советами, шедеврами!

Нина Ленская
Нина Ленская

Мне 75 лет, друзья считают меня хорошей хозяйкой. Но сколько интересных вещей я узнала от вас. Спасибо вам!

relativa
relativa

Открыла сегодня в банке с помидорами. Невероятно вкусно!!! Уплела всю банку 😉 Не ожидала,, то будет так вкусно.

У баклажана очень интересная текстура получилась, как будто томлёный.

ΜΙRΝΑ
ΜΙRΝΑ

Уважаемая Оксана! А вот когда делаешь заготовку баклажаны веером, солить нужно овощи или баклажаны? Или потом из соуса берут соль?

Галина Лукинова
Галина Лукинова

Вы так вкусно рассказываете и таким очаровательным голосом, что невозможно не захотеть сделать хоть что то подобное!!!! Спасибо за рецептики!!!!

Танечка
Танечка

Оксаночка, спасибо за рецепт. Попробовала сделать фаршированные баклажанчики по Вашему рецепту и всей семьёй остались в восторге от этого блюда. Очень вкусно!!! В дальнейшем будем делать такие заготовочки и зимой наслаждаться вкуснятина зимой.

Написать комментарий