Самые востребованные на праздничном столе! МЯСО с КАРТОШКОЙ — 5 лучших рецептов! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

Картошка с мясом. Сразу 5 рецептов. Самые востребованные блюда на новогоднем столе. И самые простые! На приготовление не нужно много времени и сил.

Запеченный картофель, картофельное пюре, тушеный картофель, томленый картофель, вкуснейшие мясные «кармашки» и майонез на молоке.

00:00 Блюда на новогодний стол

00:09 Отбивные из свинины «кармашки» с запеченным картофелем

03:11 Пюре "Заливное"

06:47 Картошка «По-нашему»

11:04 Майонез на молоке

11:50 Томленый картофель с мясом

13:33 Картофель тушеный в банке

15:56 Поздравление с Новым годом!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Отбивные из свинины «Кармашки» с запеченным картофелем

• Картофель

• Паприка - 1 ч.л.

• Кориандр - 1/3 ч.л.

• Куркума - 1/3 ч.л.

• Черный перец - 1/3 ч.л.

• Базилик сухой - 1/3 ч.л.

• Масло растительное - 2 ст.л.

• Свинина (вырезка)

• Лук (плюс щепотка сахара, соли и уксус 2 ст.л. для маринада)

• Сливочное масло

• Соль• Мука

• Яйца

—2— Пюре "Заливное"

• Свинина (у меня лопатка) - 800 г

• Топленое масло - 1-2 ч.л.

• Лук - 1 шт.

• Сахар - щепотка

• Черный перец

• Паприка

• Соль

• Лавровый лист - 1 шт.

• Томатная паста - 1 ст.л.

• Крахмал - 1 ст.л.

• Вода - 500 мл

Для пюре:

• Картофель - 1,5 кг

• Лавровый лист - 1 шт.

• Молоко - 300-400 мл

• Сливочное масло - 50-60 г

• Соль

—3— Картошка «По-нашему»

• Свинина - 600 г

• Картофель -1200 г

• Майонез 4-5 ст.л.

• Томатный соус - 2-3 ч.л.

• Перец сладкий - 0,5 шт.

• Лук

• Сыр - 100 г

• Масло сливочное - 50-60 г

• Черный перец

• Орегано

• Соль

Для маринада:

• Соль - щепотка

• Сахар - 0,5 ч.л.

• Уксус - 2 ч.л.

• Вода

—4— Томленый картофель с мясом

• Говядина на кости - 1,5 кг

• Картофель (у меня молодой) - 1 кг

• Лук - 1 шт.

• Помидор - 2 шт.

• Чеснок - 3 зуб.

• Зелень (укроп, петрушка или кинза)

• Перец молотый (лучше смесь перцев)

• Соль

—5— Тушеный картофель в банке

• Картофель - 1,2 кг

• Говядина - 600 г

• Морковь (крупная) - 2 шт.

• Лук - 2 шт.

• Чеснок - 2 зуб.

• Томатная паста - 1 ст.л.

• Масло растительное (у меня масло, которым я заливала вяленые помидоры) - 2 ст.л.

• Горчица - 1 ч.л.

• Масло сливочное - 40-50 г

• Лавровый лист - 1-2 шт.

• Перец черный молотый

• Соль

*** Банка обычная стеклянная 3 л

—6— Майонез на молоке

• Молоко - 150 мл

• Масло растительное - 300 мл

• Лимонный сок - 3 ст.л. (или любой 6% уксус 2 ст.л.)

• Соль - 1/2 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Горчица - 1 ч.л.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

блины картофельные с зеленью без блендера как приготовить гороховый суп сколько минут варить картошку пирог с абрикосами рецепт соус ремулад макароны в духовке с курицей творожные шарики фото деликатесная печень рецепт жареной мойвы густой суп из баранины рецепт быстрой пиццы пошагово маринованные на зиму тартар из креветок корпоратив разделать курицу на части оригинальная подача бисквитный рулет с яблоками овощное рагу с фаршем тайладн