ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ! Самые удачные рецепты + десерты на Масленицу + хитрости в приготовлении блинов! - онлайн видео на Повар.ТВ

*Как бы это банально не казалось, но Я считаю, лучшей подачей блинчиков, для получения максимального удовольствия от вкуса, это есть их горячими, с пылу с жару! 🥞♨Выложить блин со сковороды, а сверху быстро помазать сливочным маслом для сочности и вкуса 🥞, затем сложить блин в два, три раза, в форму треугольника. И самое важное! Окунуть его в Сметану! 🥞🥛 Ммм... 😋 И остаётся только получать удовольствие и радоваться этим счастливым моментом! * 🙂👍

Можно и такой вариант попробовать: чайную ложку сметаны, размазать по блину, присыпать щепоткой сахара, свернуть. Сложить в кастрюлю (емкость), добавить немного сливочного масла, потомить где удобно ( конфорка печки, духовка, микроволновка). Томить недолго на самом маленьком огне.

Больше всего тоненькие блинчики любила те, которые выпекала бабушка. Они были очень тоненькие прямо светились. Инградиентов минимум: вода или молоко, соль, мука, одно яйцо. Выпекала бабушка на большой стальной сковородке, смазывая кусочком сала сковородку. Завернув блинчик в трубочку со сметаной или маслом и сразу же есть. Можно и приготовить из таких блинов конвертики с любой начинкой как сладкой так и мясной, капустной. Бабушка всегда переворачивала блинчики руками без посторонних приспособлений хотя диаметр их был большой.

Нескончаемая фантазия, это талант от Бога! Спасибо за рецепты, атмосферу и тепло!

Спасибо за рецепты

Огромное спасибо)) за рецепты блинчиков и блюд из них😋😊 они сейчас как никогда актуальны.. 😊👍 с наступающей Маслиницей вас и всего доброго! И конечно же лайк👍👍👍

Впервые заварила смесь кипятком и блины не получились! Почему?Всё сделала точно по рецепту! Всегда жарила на глаз, на самом молоке и просто на воде и проблем не было даже с первым блином, который комом! 😊

Очень давно тоже завариваю тесто для блинов кипятком. Но как " отпарить" кромки блинчиков не задумывалась. Обычно так они и оставались хрустящими. Спасибо за совет! Пока тыкала пальцем в телефон один блин сгорел. 😂😂😂

Только что по первому рецепту испекла! Восхитительно! Большое спасибо за Ваш замечательный канал! И я, и родня, и подруги много и с удовольствием берут у Вас! И голос сказочный при этом! 😍😍😍😍😍😍🤩 дай бог счастья Вам и вашей семье!

Резиновые блины получаются из-за воды, а вот если добавить 2-3 ложки кефира и разбавить горячим молоком-получится супер

Спасибо очень хороший рецепт! Готовила уже им мясом и с творогом, очень понравилось СПАСИБО🎉😊

Чтобы не было комочков, муку с яйцами разводить в молоке нужно погружным миксером: 20-30 секунд - и готово, проверено многими десятилетиями.

Зачем разводить в солённой воде, можно сначало развести густое тесто, как на оладьи, а потом разбавить молоком или водой до нужнлй консистенции никаких комочков)))

Готовлю блины часто. Мой любимый рецепт как первый, только вместо молока пакет кефира добавляю (или кислого молока). Предварительно нагрев его до комн. температуры и добавив в него 1/3 ч. ложки соды для разбухания. Вкус получается лучше на мой взгляд, без молочного привкуса. И муки - 2 стакана. Антипригарную сковороду никогда не смазываю маслом, в тесте оно уже есть. Пожаренный блин сразу смазываю сливочным маслом. Рекомендую такой рецепт.

Спасибо Вам за эти блины, уже несколько лет их готовлю❤

Моя мама в таком случае говорит - это не блины, это омлет. Яиц слишком много. В моем рецепте на пол литра жидкости только одно яйцо, иначе будет яичный привкус. И ещё много сахара. Для сладких, может, ничего, а если начинка будет мясной, это не сочетается. Как всегда, спасибо за рецепты. Подача и хозяйка выше всяких похвал.

Самые вкусные блины, печёт мой зять, тоненькие хрустящие в дырочку, как мы все любим, семья большая, может посвятить пол дня на готовку, чтобы все наелись, рецепт у него свой индивидуальный наработанный, даже если что-то идет не так, блины не залёживаются, ну а с начинками пеку сама, там рецепт уже другой. Всех с Масленицей!

По Вашему рецепту блинчиков на кипятке готовлю теперь постоянно эти блинчики 👍 Это самый удачный рецепт!

Ваши рецепты всегда точны и просты, а поэтому всегда "сбываются"! А Ваш голос, в котором звучит увлечённость и любовь к тому, что Вы делаете, просто для меня, как десерт ко всей вашей прекрасной "кухне наизнанку"😋🤩