Не думаю, просто готовлю! ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ на весь месяц! ПОСТНОЕ МЕНЮ — салаты, пицца, борщ, закуски - онлайн видео на Повар.ТВ

Простые и вкусные блюда, которые разнообразят постное меню.

00:00 Как сделать тушеную капусту вкуснее

00:15 Как вкусно запечь свеклу

00:30 Салат с квашеной капустой и запеченной свеклой

00:54 Маринованная свекла рецепт

03:04 Морковь по-корейски

04:10 Простой слоеный салат

04:48 Квашеная и маринованная капуста

05:00 Мои каналы в Telegram

05:22 Салат из краснокочанной капусты с морковью и огурцом

06:10 Салат из краснокочанной капусты с чесноком и майонезом

06:36 Постный майонез - какой покупаю

07:33 Винегрет с майонезом

07:53 Картофельный салат с маринованным луком

08:40 Салат с картофелем, солеными огурцами и квашеной капустой

09:18 Салат с кальмарами

09:50 Постная пицца

10:04 Тесто на рассоле

11:47 Постный борщ

13:39 Рис с томатной пастой

14:46 Закуска из лаваша с грибами и квашеной капустой

15:59 Хлебцы из ржаной муки

18:31 Хлебцы из тыквенного пюре

РЕЦЕПТЫ:

—1— Салат с квашеной капустой и запеченной свеклой

• Свекла запеченная (или отварная) - 2 шт.

• Квашеная капуста - 200 г

• Лук - 0,5 шт.

• Масло ароматное - 2-3 ст.л.

—2— Маринованная свекла «На любой случай»

• Свёкла запеченная или отварная - 2-3 шт.

• Лук - 1 шт.

• Горчица (зернистая) - 2 ч.л.

• Масло оливковое - 2 ст.л.

• Кориандр в зернах - 1 ч.л.

• Уксус яблочный 2-3 ч.л.

• Базилик сухой - 0,5 ч.л.

• Перец красный острый - 1/3 ч.л.

• Соль

—3— Морковь по-корейски (самый простой рецепт)

• Морковь свежая - 1 кг

• Чеснок - 7-8 зуб.

• Уксус - 5 ст.л.

• Масло растительное - 120 мл

• Сахар - 3 ст.л.

• Соль - 1 ч.л.

• Черный перец (молотый) - 1 ч.л.

• Кориандр горошком - 1 ч.л.

—4— Простой слоеный салат с морковью по-корейски

• Картофель отварной - 2-3 шт.

• Кукуруза консерв. - 3 ст.л.

• Морковь по-корейски - 100 г

• Майонез (постный)

—5— Салат из краснокочанной капусты с морковью и огурцом

• Капуста - 250-300 г

• Огурец свежий - 1 шт.

• Морковь свежая - 1 шт.

• Листья салата - 5-6 шт.

Для заправки:

• Масло оливковое - 2 ст.л.

• Яблочный уксус - 2-3 ч.л.

• Базилик сушеный - 0,5 ч.л.

• Перец черный молотый

• Соль

—6— Салат «Чепуха»

• Капуста краснокочанная - 250-300 г

• Чеснок - 1-2 зуб.

• Майонез (постный) - 1-2 ст.л.

• Соль

—7— Картофельный салат «Холостяк»

• Картофель отварной - 4-5 шт.

• Лук - 0,5 шт.

• Масло ароматное подсолнечное - 2 ст.л.

• Перец черный молотый

• Соль

Для маринада:

• Соль - шепотка

• Сахар - 0,5 ч.л.

• Уксус 9% - 1 ст.л.

• Вода - 4-5 ст.л.

—8— Салат с отварным картофелем

• Картофель отварной - 2-3 шт.

• Соленые огурцы - 2 шт.

• Квашеная капуста - 150 г

• Лук - 0,5 шт.

• Укроп - 2-3 вет.

• Перец черный

• Горчица зернистая - 1 ст.л.

• Масло ароматное - 2-3 ст.л.

—9— Салат с кальмарами и обжаренными овощами

• Кальмары - 2 шт.

• Лук - 1-2 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Масло растительное - 1-2 ст.л.

• Соль

• Перец черный

—10— Постная пицца

Тесто на рассоле:

• Рассол (или маринад) - 0,5 стак. (125 мл)

• Сода - 1 ч.л. (неполная)

• Сахар - 1 ст.л.

• Масло растительное - 3 ст.л.

• Мука - 220-250 г

Для соуса:

• Томатный соус (любой) - 1 ст.л.

• Майонез (постный) - 1 ст.л.

• Орегано (сухой) - 1/4 ч.л.

Для начинки:

• Обжаренный лук

• Жареные грибы

• Перец сладкий

• Помидоры

• Маслины

—11— Постный борщ с фасолью

• Вода – 2,5 л

• Свёкла – 1 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Лук – 1 шт.

• Сахар – 1 ч.л.

• Приправа из овощей и зелени – 1 ст.л.

• Томатный сок – 500 мл

• Перец сладкий – 1 шт.

• Картофель – 400 г

• Фасоль – 350-400 г

• Капуста – 350 г

• Лавровый лист – 1 шт.

• Укроп

• Соль

—12— Рис с томатным соком

• Рис - 1 стак.

• Вода - 1,8 стак.

• Лук - 1 шт.

• Томатная паста - 1 ст.л.

• Растительное масло 3 ст.л.

• Паприка сладкая - 1 ч.л.

• Перец чили молотый - 1/4 ч.л.

• Соль

—13— Закуска из лаваша с грибами и квашеной капустой

• Лаваш тонкий - 2 шт.

• Квашеная капуста - 400 г

• Лук - 2 шт.

• Грибы - 350 г

• Перец черный

Для заливки:

• Жидкость от консервированной фасоли - 100 мл

• Растительное масло - 3-4 ст.л.

• Горчица - 1 ч.л.

• Лимонный сок - 1 ч.л.

• Сахар - щепотка

• Соль - шепотка

—14— Хлебцы из ржаной муки

• Ржаная мука - 1 стак.

• Семена льна - 0,5 стак.

• Семена подсолнечника и кунжут - 0,5 стак.

• Вода - 300 мл

• Соль - 1 ч.л. (без горки)

• Масло растительное - 40 мл

—15— Хлебцы из тыквы

• Тыквенное пюре - 6 ст.л.

• Тыквенные семечки - 2 ст.л.

• Лен - 2 ст.л.

• Мука из полбы - 2 ст.л.