Хитрости с обычной солью! СОЛЬ копченая, зимняя, лавандовая, базиликовая, адыгейская! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

Приправы, которые всегда есть на моей кухне - адыгейская, зимняя, копченая, лавандовая и базиликовая соль.

00:00 Домашние приправы

00:53 Зимняя соль

02:59 Огурцы малосольные «ленивые»

03:44 Копченая соль

05:41 Как солить сало

06:52 Шашлык в духовке

07:21 Как легко отмыть духовку

08:34 Лавандовая соль

10:39 Базиликовая соль

12:23 Адыгейская соль

РЕЦЕПТЫ:

—1— Зимняя соль

• Соль - 500 г

• Чеснок (свежий) - 100 г

• Горчица (зерна) - 2 ст.л.

• Тмин - 1/3 ч.л.

• Лавровый лист - 5-6 шт. (0,5 ч.л.)

• Укроп (сушеный) - 2 ст.л.

• Хрeн (сушеный) - 0,5 ч.л. (если есть) - можно исключить!

—2— Копченая соль

• Соль - 500 г

• Арахис жареный - 100 г

• Чай копченый (Лапсанг Сушонг) - 3 ст.л.

—3— Лавандовая соль

• Базилик фиолетовый (листочки) - 50 г

• Лимон - 1/4

• Соль - 200 г

—4— Базиликовая соль

• Базилик зеленый - 50 г

• Чеснок - 4-5 зуб.

• Соль - 200 г

—5— Адыгейская соль

• Соль - 500 г

• Чеснок - 100 г (вес уже очищенного чеснока)

• Кориандр молотый - 1 ч. ложка

• Паприка сладкая - 1 ч. ложка

• Перец черный молотый - 1 ч. ложка

• Перец острый красный – 1/3 ч. ложки

• Орегано - 1/2 ч. ложки

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

хрустящяя курица нежнее облака яблочное пюре в домашних условиях джем из острого перца рецепт ветчина в духовке курица с кабачками в духовке самые вкусные булочки с творогом реце как спечь кекс в мультиварке рецепт плова из свинины рецепт зелёной аджики салаты на новый год 2022 празничный стол вкусные кутабы соус домашний рецепт домашний карамельный попкорн тефтели пошаговый рецепт сергей кофа как приготовить хек в кляре варенье из калины с мёдом блинчикитонкие