ПРИПРАВЫ в магазине не покупаю! Сванская соль, чесночная, малиновая, лимонная, зеленая и укропная - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

Сванская соль, лимонная соль, малиновая соль, брусничная соль, укропная пудра (укропная соль), зеленая соль (с сельдереем), чесночная соль, острая соль "Огонек"! Мои любимые домашние приправы! Приправы к мясу, к рыбе, к овощам!

Как приготовить сванскую соль? Легко))

00:00 Малиновая соль

01:45 Домашние приправы

01:52 Чесночная соль - как готовить

03:23 Как солить сало

04:00 Малосольные огурцы с чесночной солью

05:02 Сванская соль рецепт

07:10 Сванская соль - что я с ней готовлю

07:57 Укропная пудра

09:13 Соль "Огонек" (острая приправа)

11:01 Брусничная соль

11:47 Зеленая соль

12:52 Лимонная соль

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Малиновая соль

• Малина - 100 г

• Кинза (листочки) - 15-20 г

• Кориандр горошком - 1 ст.л.

• Соль - 400 г

---2--- Чесночная соль

• Чеснок (свежий!) - 100 г

• Соль - 500 г

---3--- Сванская соль

• Соль - 500 г

• Чеснок (свежий!) - 150 г

• Красный острый перец (молотый) - 50 г

• Кориандр (молотый) - 50 г

• Уцхо-сунели (голубой пажитник) - 50 г

• Дзира (горный тмин) - 50 г (не путайте с зирой! можно заменить тмином)

• Имеретинский шафран (цветки бархатцев) - 15 г

---4--- Укропная пудра (укропная соль)

• Укроп - большой пучок

• Петрушка - небольшой пучок (~ 30 г)

• Соль - 2-3 ст.л.

---5--- Соль "Огонек" с острым перцем

• Острый перец - 25 г

• Соль - 100 г

---6--- Брусничная соль

• Брусника - 100 г

• Соль - 300 г

---7--- Зеленая соль

• Стебель сельдерея - 400-450 г

• Петрушка - 100-150 г

• Укроп - 100-150 г

• Лук - 1 шт.

• Соль - 3 ст.л.

---8--- Лимонная соль

• Лимон - 1 шт.

• Соль морская - 120 г

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ