РУБРИКИ
Повар ТВ

Ни разу не подвели, храню в квартире! ДВА РЕЦЕПТА из маминого блокнота! Салаты из помидоров НА ЗИМУ - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку
Салаты из помидоров на зиму.

00:00 Салаты из помидоров на зиму

00:16 Салат из помидоров и перца на зиму

03:45 Рецепт маринада для салата «Пряные дольки помидоров»

04:30 Мой новый моющий пылесос

05:35 Пряные дольки помидоров - салат на зиму

07:35 Мой канал в Telegram

08:00 Помидоры без соли, кислоты и специй

—1— Салат из помидоров и сладкого перца на зиму

• Помидоры ~ 2,8 кг

• Перец сладкий ~ 1 кг

• Петрушка - 25-30 веточек

Для маринада:

• Вода - 2 л

• Сахар - 220-230 г

• Соль - 4 ст.л. (~ 110 г)

• Уксус 9% - 230-240 мл

*** Выход: 10-11 пол-литровых банок

—2— Пряные дольки помидоров - вкусный салат из помидоров на зиму

• Помидоры ~ 4 кг

• Лук - 2 шт.

• Растительное масло - 6 ст.л. (по 1 ст.л. на литровую банку)

Для маринада:

• Вода - 2 л

• Соль - 2 ст.л. с горкой

• Сахар - 6 ст.л. с горкой (150-160 г)

• Перец черный горошком - 25-30 шт.

• Гвоздика - 10 шт.

• Лавровый лист - 6 шт.

• Уксус 9% - 180 мл

*** Выход: 6 литровых банок

—3— Помидоры без соли, кислоты и специй

• Помидоры (сколько войдет в банку)

• Вода кипяченая

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Кухня наизнанку
Кухня наизнанку

Друзья, исправила описание. Рецепты были перепутаны местами. Теперь все верно. Спасибо за комментарии!

Сразу отмечу, в рецептах не много уксуса и не много сахара. Если не любите заготовки с уксусом и сахаром, смотрите третий рецепт.

Наталья Корж
Наталья Корж

Вот сколько смотрела рецептов на других каналах и все равно остаюсь с Вами ребята.. Все четко, ясно, быстро, без лишней показухи и бла бла бла, а самое главное приятная речь и без слов паразитов и все адекватные названия каждого видео... Спасибо еще раз. Мира и добра вам...

Елена Барановская
Елена Барановская

Вместо уксуса попробуйте положить в банки несколько веточек красной смородины, естественно, с ягодами. Я как-то делала так огурцы. Стояли как миленькие!

Yana Ryabenko
Yana Ryabenko

Оксана, Вы-волшебница! Очень приятно смотреть ваши видео. Спасибо, что делитесь разными рецептами)))

Elisabeth Neugebauer
Elisabeth Neugebauer

Оксаночка вы просто прелесть, так приятно слушать вас, а ваши рецепты это шедевры кухни❤❤❤

Оксана Лазарева
Оксана Лазарева

Оксана, а есть на вашем канале рецепт маринованных помидоров в собственном соку?

Людмила Симутина
Людмила Симутина

Делала помидоры по 3-му рецепту в прошлом году, без ничего. Действительно, как свежие, порезал мельче, заправил, и будто свежие зимой👍👍👍. А когда делала, оооочень сомневалась в результате😁

Нелли М
Нелли М

Оксана, спасибо за рецепты! В описании количество уксуса перепутаны в 1 и 2 рецептах местами)

В прошлом году закрывала помидоры без соли и сахара. К сожалению, в нашей семье не зашли. Конечно, применение им я нашла, но жаль.

Светлана
Светлана

На днях открыли баночку помидоров с луком, очень вкусные! Но я бы, чуточку меньше уксуса добавила. Моя сестра попробовала и сказала, что ей в самый раз уксуса! А золовка моя не могла остановится, ела лук, сказала в следующем году пол банки лука накладывай! 😊 Вообщем вкусненько получилось! Оценили все! Спасибо за рецепт! 👍 ❤

Наталья Степанова
Наталья Степанова

Я сделала сегодня по рецепту огурчики... Ну не могу сказать, что прямо вау🤔Хоть и бытует поговорка о вкусах не спорят... Но не ахти, как вы хвалите! Возможно дело в кетчупах??? Все рекомендации соблюла, пропорции тоже! Короче, все надо делать сначала на пробу, а потом решать заготавливать ли на зиму побольше!!!

Алла
Алла

Наташа, прекрасная хозяйка, приятный голос. Всегда в настроении. Пользуюсь вашими рецептами все очень вкусненько. А помидоры в литровый банках супер. Вся наша семья в восторге. Мои мужчины съедают вмиг.

Наталья Куприянова
Наталья Куприянова

Здравствуйте, Оксана! А помидоры обязательно надо сухие?

Золушка Золушка
Золушка Золушка

Оксана, пропорции уксуса верны, это не опечатка?

Lika в метрошке
Lika в метрошке

А уксуса не слишком много? Они же потом кислые будут, и он вообще вреден.

Lidia Soloveva
Lidia Soloveva

Оксана, добрый день. Не могу найти у Вас рецепт маринованных помидор. Поделитесь пожалуйста хорошим рецептом.

Нилиям Оразбекова
Нилиям Оразбекова

Я слушаю иногда просто рецепты, вашим бархатным голосом заслушиваюсь. Благодарю. вас за ваши рецепты и голос. ❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍😘😘😘

Татьяна Ушакова
Татьяна Ушакова

Делала по первому рецепту, очень понравилось, только уксус добавляла свой яблочный и меньше, а также соль и сахар по вкусу и ещё колечки лука добавила. Вкус получился отменный.

Светлана Тураева
Светлана Тураева

Салат с перцем и помидорами обалденные

Галина Карасева
Галина Карасева

Никогда не стерилизую и не собираюсь. Заливаю только горячим маринадом, и яблочный уксус в гораздо меньшем количестве. Никогда не переворачиваю банки, всё прекрасно стоит до нового урожая, а то и дольше.

Елена Михеева
Елена Михеева

а если в автоклаве сделать, при какой температуре лучше по этому рецепту и сколько минут ?

Написать комментарий