СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ наших бабушек, которые НАДО ЗНАТЬ! Часть 2 — КУХНЯ НАИЗНАНКУ - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Кухня наизнанку

00:00 Как я проверяю температуру масла в сковороде

00:16 Как сварить яйца без кипячения

01:16 Чтобы свекла сварилась быстрее

01:26 Чтобы доска не ерзала по столу

01:49 Как сделать сырники вкуснее

02:04 Если попался кислый творог

02:14 Чтобы сырники не «расплывались» при жарке

02:22 Чай с сахаром или без сахара подавать к сырникам

02:32 Если выпечка подгорела, что делать

02:54 Сухарики со сметаной - быстрый и вкусный десерт к чаю

05:18 Как приготовить домашние панированные сухари без блендера и измельчителя

05:48 Секрет вкусной тушеной капусты

06:10 Картофель с салом

06:33 Необычный рецепт рыбы в сковороде - с заправкой для борща

07:19 Зачем я добавляю сахар в заправку для борща

07:35 Чтобы зеленый борщ получился очень вкусным

07:57 Мой канал в Телеграм

08:18 Тесто для вареников на кислом молоке с содой (как готовила моя бабушка)

09:23 Как сделать красивый край у вареников

09:40 Пароварка как у моей бабушки (кастрюля и марля)

10:13 Как отмыть посуду от остатков теста

10:54 Любимая начинка для вареников

11:18 Как сделать сочную мясную начинку для блинчиков

12:32 Чтобы блинчики получились идеальными

12:42 Чтобы не было комочков в тесте для блинчиков

12:49 Если нет кисточки, как смазать сковороду

13:07 Как сварить вкусный куриный бульон

13:42 Чтобы тушеный картофель получился еще вкуснее

Для теста на кислом молоке:

• Мука - 550-650 г (сколько «возьмет» тесто)

• Кефир - 400 мл

• Сода - 1 ч.л.

• Уксус 6% или 9% - 1 ч.л. (неполная)

• Соль - 0,5 ч.л.

Для начинки с печенью:

• Картофель - 400 г

• Печень (любая) - 200 г

• Соль

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

мясной рулетдома дрожжевые донатсы закуски на корпоратив рецепты фрикадельки из икеа рецепт террин наталия машика бычьи хвосты горячее из говядины на праздничный ст жареная курочка на зиму рецепт с арбузом салат с курицей и корейской морковью курица в лаваше в духовке подовый хлеб в домашних условиях пиво закуска рецепт десерт из пончиков посол красной рыбы в домашних условия рецепт крем супа как приготовить сочни с творогом осетинская кухня коллекция рецептов дина рисовая каша