СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ наших бабушек, которые НАДО ЗНАТЬ! Часть 2 — КУХНЯ НАИЗНАНКУ - онлайн видео на Повар.ТВ
00:00 Как я проверяю температуру масла в сковороде
00:16 Как сварить яйца без кипячения
01:16 Чтобы свекла сварилась быстрее
01:26 Чтобы доска не ерзала по столу
01:49 Как сделать сырники вкуснее
02:04 Если попался кислый творог
02:14 Чтобы сырники не «расплывались» при жарке
02:22 Чай с сахаром или без сахара подавать к сырникам
02:32 Если выпечка подгорела, что делать
02:54 Сухарики со сметаной - быстрый и вкусный десерт к чаю
05:18 Как приготовить домашние панированные сухари без блендера и измельчителя
05:48 Секрет вкусной тушеной капусты
06:10 Картофель с салом
06:33 Необычный рецепт рыбы в сковороде - с заправкой для борща
07:19 Зачем я добавляю сахар в заправку для борща
07:35 Чтобы зеленый борщ получился очень вкусным
07:57 Мой канал в Телеграм
08:18 Тесто для вареников на кислом молоке с содой (как готовила моя бабушка)
09:23 Как сделать красивый край у вареников
09:40 Пароварка как у моей бабушки (кастрюля и марля)
10:13 Как отмыть посуду от остатков теста
10:54 Любимая начинка для вареников
11:18 Как сделать сочную мясную начинку для блинчиков
12:32 Чтобы блинчики получились идеальными
12:42 Чтобы не было комочков в тесте для блинчиков
12:49 Если нет кисточки, как смазать сковороду
13:07 Как сварить вкусный куриный бульон
13:42 Чтобы тушеный картофель получился еще вкуснее
Для теста на кислом молоке:
• Мука - 550-650 г (сколько «возьмет» тесто)
• Кефир - 400 мл
• Сода - 1 ч.л.
• Уксус 6% или 9% - 1 ч.л. (неполная)
• Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки с печенью:
• Картофель - 400 г
• Печень (любая) - 200 г
• Соль
Вас может заинтересовать это видео:
4:26
ИДЕАЛЬНО НА УЖИН. НАЛИВНОЙ ПИРОГ С МЯСОМ.
Предпросмотр
2:10
МЯСО НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ- Без заморочек
Предпросмотр
8:44
БИЛТОНГ. СУПЕРРЕЦЕПТ СУШЕНОЙ ГОВЯДИНЫ
Предпросмотр
5:25
Домашняя Ветчина на НОВОГОДНИЙ СТОЛ
Предпросмотр
5:33
Почему я раньше так не готовила? Это безумно вкусно ГЕНИАЛЬНО просто! Мои гости полном Восторге!
Предпросмотр
3:43
Беру простые продукты и готовлю Самый простой и вкусный Рецепт из курицы и картошки в духовке
Предпросмотр
3:51
Я могу есть этот суп каждый день Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю
Предпросмотр
2:34
Вот, как нужно готовить КАБАЧКИ, БАКЛАЖАНЫ и ПЕРЕЦ! Готовлю КАЖДОЕ ЛЕТО!!! Будут ПРОСИТЬ еще и еще!
Предпросмотр
2:02
Это блюдо обязан попробовать КАЖДЫЙ! Готовлю вместо КОТЛЕТ на праздничный стол и не только!
Предпросмотр
3:12
Салат с сёмгой. Рецепт рыбного салата.
Предпросмотр
Какая хорошая была бабушка. Через внучку поделилась своими секретами с целым миром. Благодарю, очень полезное видео!