Свиной Зельц. Сальтисон из свиной головы. (Сальцісон. Salceson). Холодная мясная закуска. - онлайн видео на Повар.ТВ

Молодец девочка!!! Ручки золотые!! Такие изделия не каждая хозяйка приготовит... Спасибо родителям твоим за такую дочку!!!! На таких хозяюшках наша Украина держится!!!! А негатив пишут те............ не буду о плохом. ВСЕМ ДОБРА И МИРА!!! Подписалась и 1000 лайков!!!!

Эх хороший рецепт. Нельзя смотреть тому кто на диете. Но блюдо однозначно праздничное. Пока смотрела чуть слюной не захлебнулась. Сегодня буду готовить по вашему рецепту. Думаю мои мужики будут довольны. Спасибо что делитесь отличными рецептами. 👍👍👍

Верю каждому слову!

Обязательно сделаю по Вашему рецепту!

8 лет прошло. Звезда украинского Ютюба. Горжусь. Слава Украине!

Друзья, делюсь своим опытом.

После просмотра видео Маши загорелась приготовить сальтисон.

Вот что добавлю, может Вам пригодится.

Свиной желудок, после очистки ( так как Маша рассказала) я еще вымачивала в воде с добавлением соли и уксуса 9% ( не много), я оставляла на ночь, для устранения специфического запаха.

Сальтисон я запекала, в марле, при 180° -2, 5 часа, под гнетом держала часов 6.

Очень вкусная штука! Конечно, надо повозиться, но результат стоит того!

Маше спасибо!

Всем приятного аппетита!!!

Маша какой красивый зельц, представляю какой он вкусный. Умница не перестаю восхищаться тобой и всей вашей семьёй.

Огромное спасибо, все сделала по вашему рецепту, только горчицу не бросала. Моим всем очень понравилось!!! А кто пишет херню всякую, за говор или, что то еще, не обращай внимание!!! Вы умничка! И еще раз спасибо))))

Маша! Вы такая молоденькая девочка, и уже такая опытная хозяюшка! Как это редко в нынешнее время! Спасибо за вкусные мясные рецепты!

Машуня и снова очередной шедевр! Вкуснятина! Спасибо за рецепт!

Это очень круто! Мне кажется, что вы единственный кулинар, который реально заслуживает подписчиков! Все остальные только повторяют рецепты друг друга. Вам просто БРАВО!

Молодец!!! Просто, доступно, с добрым сердцем!!! Доброта и любовь этого человека не имеют границ!!!!! Ваш муж самый счастливый мужик!!! В его жизни есть этот АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ КОТОРОГО НАДО ЛЮБИТЬ И ОБЕРЕГАТЬ !!!!!

Девочка просто умничка!!! Спасибо за рецепт, буду готовить по нему.

Умница, ничего не выкидываешь. И приготовила не плохо.

Настоящий классический сальтисон умничка хозяечка

Блин, никогда не пробовал такое чудо, выглядит аппетитно.

Большое уважение автору за его проделанную работу.

Вот бы все девушки так старательно и с душой готовили.  

Да выглядит аппетитно! Молодец, всё ясно и понятно.

Обожаю много чеснока в зельце и в колбасе, и горчицы побольше. Хорошо что у нас ещё печь сохранилась, а то многие уже в духовках все запекают, но мне нравится в печи все, запах такой по улице ходит, когда в печи свежина, мммм... Спасибо за видео!!! Молодец!!!

Какая хозяйственная девушка, побольше бы таких🤗

Машенька, ну очень аппетитно выглядит👍😋😋😋. Спасибо вам огромное за рецепт! 🙏 Съела бы я😋😋😋. Смотрю ваши рецепты, удержаться невозможно😅.

Сделано с любовью! Мужу повезло с женой!