Комментарии и Отзывы:
Знаю не по наслышке эти закваски. Как только попробовали их, домашние просят еще и еще. Очень вкусно, а главное ПОЛЕЗНО.
Супер спасибо за рецепт очень вкусно обязательно приготовлю👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🙏
Добрый вечер! Ваше видео по приготовлению йогурта мне понравилось поскольку я сама просто обожаю йогурт ещё и домашний!!! Вкуснятина!!! С меня лайк и подписка! Жду взаимности от Вас!!!
Машенька, просто супер рецепт! Спасибо Вам огромное, как всегда на высоте. Кстати очень правильно делаете, что добавки непосредственно перед употреблением добавляете, я тоже думала об этом, иногда хочется сладенького, иногда с ягодами, задавала вопрос производителям, говорят что сахар теоретически можно до сквашивания, но лучше тогда сахарный сироп, чтобы никаких бактерий нехороших с сахаром то в молочко не занести. А вот ягоды, особенно если кислые, могут даже свернуть молоко. Так что все добавки советуют после сквашивания вносить. Бакздрав тоже очень люблю, сметану обожаю просто, даже на 10% сливках густая такая, что ложка стоит в ней. А дети от ряженки в восторге.
Я оставляю при комнатной температуре под крышкой, ничем не укутываю, не утепляю и получается такой же плотный йогурт :) и никто не в шоке
Спасибо огромное за совет
делала на закваске... это же густая простокваша!
Я кипячу молоко, остужаю и добавляю по ложке готового иогурта на ночь. Если есть полезные бактерии, то они расплодятся. А так вкусная сметанка получается)
Спасибо за рецепт!
Умничка и голос приятный. все коротко и ясно. Повезло вашему мужу. Скажите а я магазинным активиа заквашиваю что вы на это посоветываете. Спасибо уважаемая Машенька
У нас закваски не продаются, вернее есть в стране, а в городе нашем нету 🥴🥴🥴🥴
Просто прелесть. Малодчина
Спасибо за рецепт деткам в самый раз
Сделала. Очень советую делала йогурт в мультиварке. На стол подала со сгущенкой+ хрустящие хлопья шарики Нестле. Потрясено ушло 1. 5литра. Молоко магазинное. Благодарю за это видео. Заказала ещё в ассортименте.
Умничка 👍👍👍👍
Спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😀❤❤❤❤❤🤗🤗🤗
Спасибо за ретцепт
Живые бактерии будут и после третьего заквашивания, но йогурт будет получаться всё кислее и кислее. Поэтому два перезаквашивания - оптимально. Делаю в трёхлитровой кастрюле, где кипятила и остужала молоко. Всыпала, розмешала, закрыла, в чистый пакет + одеялко. Можно положить вместе с горячей резиновой грелкой. 8-10 часов и в холодильник ( иначе начнёт кислеть ). На перезаквас - 3 ст. ложки и уже 6-8 часов. 💮💮💮 Если молоко не загустело - не отчаивайтесь. Значит температура была недостаточной на протяжении всего времени. Кладите грелку и всё получится.
А можно обыкновенный йогурт вместо закваски порошка?
Машенька, здоровья вам и твоим деткам!!!