РУБРИКИ
Повар ТВ

УЗВАР МОНАСТЫРСКИЙ Ядрёный, Целебный без варки. Будете готовить всегда! Компот из Сухофруктов. - онлайн видео на Повар.ТВ

УЗВАР Ядрёный, Целебный без варки. Будете готовить всегда! Вкуснее любых компотов.

на 4 литра воды

сухофрукты 0,5 кг + 2 мандарина

2 палочки корицы, 4 шт гвоздика + 1 звездочка аниса + щепотка мускатного ореха

200 мл красное вино типа Кагор

мята свежая или сухая, 6 кружочков имбиря,

мед или сахар по вкусу

варить 3 часа без кипения +3 часа в тепле медленное охлаждение

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Skydragon100
Skydragon100

Не очень уверен что в монастырях использовали имбирь и мандарины, но выглядит классно, попробуем! Но честно скажу, было бы интереснее увидеть как он готовится на обычной плите, без спецоборудования ;))) Спасибо, хозяюшка, с прошедшими праздниками! ;))

Светлана Дмитриченко
Светлана Дмитриченко

Я делаю узвар так. Сухофрукты в достаточном колистве хорошо промываются и складываются в кастрюлю. Добавляю порезанный дольками лимон с кожурой (столько, чтобы хорошо чувствовался лимон) и заливаю очень крутым кипятком в нужном количестве. Закрываюется крышкой и укутывается одеялом можно на ночь. Когда узвар готов добавляю по вкусу мед. Очень вкусный и сохраняются все витамины.

Элина Эл
Элина Эл

Вот это напиток! Вот это да! Смаковать, а не пить)))Волшебно! Спасибо за рецепт❤🌲🎅

татьяна Гежина
татьяна Гежина

Добрый день. Не могли бы вы подсказать конкретно на какой функции мультиварки готовить этот узвар: тушение или томление? Спасибо

Северное Сияние   OLGA
Северное Сияние OLGA

Ого, какой богатый (витаминами) напиток👍👍👍

Алла Колтунова
Алла Колтунова

Спасибо за прекрасный рецепт.

Ирина Черванская
Ирина Черванская

Миленочка, с Рождеством Христовым! Здоровья, мира и добра!

Анна - Мария
Анна - Мария

Н. Земная такой узвар рекомендует после праздников(хорошо выводит алкогольное отравление) и не только пить с похмелья, очень много в нем магния, калия и др. микроэлементов, так что какраз рецепт в пору-- спасибо!

Angelika Agapchenko
Angelika Agapchenko

Сухофрукты кипят ровно 5 минут, отключаем нагрев, оставляем до остывания! )

Светлана Кожевникова
Светлана Кожевникова

Я думаю, если нет мультиварки, то напиток можно сделать в термосе. Я в термосе часто делаю топлёное молоко.

Все Подряд
Все Подряд

Набираемся витаминов. Сейчас они очень нужны. Спасибо!

Dmitry KHananin
Dmitry KHananin

👍👍👍👍👍

Ser Po
Ser Po

Ставлю лайк, но это скорее глинтвейн из сухофруктов. Это напиток из моих 50-х. Бабушка готовила в русской печи. Но мяту не добавляли. Вареная мята даёт крепкий специфический привкус. Многие его не переносят. Мяту можно добавить в уже разлитый узвар, для аромата. За рецепт спасибо.

foodalla
foodalla

foodalla Спасибо большое за рецепт 👍👍🌹

Elmira Rzayev
Elmira Rzayev

Что значит варить 3 часа без кипения ?

YouTube YouTube
YouTube YouTube

У вас столько специй, чисто американский напиток- это совершенно не узвар!!!

Галина
Галина

Мои сухофрукты сушеные яблоки черноплодка сушеная красная рябина и сушеная малина удивительный напиток но не магазинное

эрика левицкая
эрика левицкая

Вино? Понятно

NATALYA NATALYA
NATALYA NATALYA

Здравствуйте. Под новым видео с борщом у вас сковородка Vinzer? Хотим такую купить, поделитесь своим мнением, вы довольны ей, давно пользуетесь? Пишу сюда, т. к под тем видео комменты отключены, вчера писала там, видимо вы не увидели

Написать комментарий