Улетная Закуска за КОПЕЙКИ! Готовьте сразу ДВЕ ПОРЦИИ. Вы Печень Так точно не ГОТОВИЛИ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Варю всё отдельно. Печень через мясорубку , сало кубиками, специи по вкусу. Бульён не выливаем, а заливаем ложку желатина на полстакана , растворяем и добавляем в фарш. Всё пперемешиваем, выкладываем на 4ёхслойную марлю и туго заворачиваем колбаской, в нескольких местах перетягиваем, НЕСИЛЬНО, жгутиком. Колбаску кладём на досочку, другой покрываем и ставим на неё груз кг на 3-4, в холодное место на ночь. Попробуйте! А варить 3 часа... мне денег жалко, да и не холодец варим. А ещё манка... но на вкус и цвет, товарищей нет. Только мне, вернее моей семье, вот уже 200 лет нравится. Мамина бабушка так готовила, но раньше добавляли крахмал, это я стала с желатином делать. (Это на печень одной взрослой свиньи -около4ёх кг. ) Получается столько колбасок, сколько сделаете, от величины зависит. Обычно 5. Храню в камере, чтобы утром съесть, с вечера переложить в холодильник. Можно сделать пирожки, начинить блинчики. Я делаю даже наши литовские цэпелины из варёной картошки. И очень вкусно на батон с горячим сладким чаем! . Как-то теак.

Просто и полезно! И не надо травиться магазинной колбасой! Спасибо вам, хозяюшка!

Машенька умница, закуска отличная, будем готовить обязательно!

Готовлю по этому рецепту уже год. Очень вкусно, всей семье нравится. Большое спасибо за такую вкусняшку!!!

Спасибо, Машенька, за новое блюдо в моей копилочке! Обязательно приготовлю! ❤

Какая вы умничка!!! Спасибо за рецепт! Достала печь из морозилки и думаю, что ж придумать!!! Котлеты надоели, тортики печеночные надоели, а тут ваш рецепт!!!! Спасибо ещё раз!!! Процветания вашему каналу!

СПАСИБО! Ещё один рецепт в мою копилочку) Молодчина, Машенька! Каждый раз.... изюминка))))

Машенька, огромное спасибо. Я не люблю печень из птицы. Но ваш рецепт это бесподобно. И вкусно и полезно. Радуйте нас своими рецептами.

Мария, вы просто Кудесница! Бюджетно и ОЧЕНЬ вкусно. Для нас, пенсионеров, это уж ОООЧЕНЬ ВАДНО в наше не простое время. Спасибо вам огромное.

Машенька спасибо за простой и, наверное, вкусный рецепт💥

Маша, какой интересный рецептик, обязательно надо так приготовить. Спасибо большое :)

Я добавляю ещё в этот рецепт куринное филе и зелень петрушки, варю по 40 мин с каждой стороны, с момента закипания! Очень вкусно!

Машенька, доброго времени суток, обожаю Ваш канал. Готовила эту закуску, правда с печенью индейки, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. БЛАГОДАРЮ!!!

Вкуснятина! Нам очень нравится печеночка! Спасибо за интересный рецепт👍🌸🙂

Полезно, вкусно, доступно, без заморочек. Машенька, Вы, как всегда на высоте, специи всегда в меру и хорошо подобраны. Спасибо!!!

Выглядит великолепно! Куплю печень и сразу приготовлю. Спасибо, дорогая!

Вкусняшку приготовила Машенька!!! 👍👍👍

Машенька, как всегда вкусно и красиво. Спасибо за то, то делишься с нами своими рецептами.

машенька спасибо за твои простые рецепты а главное из доступных продуктов еще раз спасибо

Вымоченная в молоке печень, затем шпигованная салом и чесноком, жаренная га сковороде, к которой потом добавляется большое количество жареного лука—классика. а Вы внесли свою изюминку, изменили тип термической обработки, но даже не сомневаюсь, что это ОЧЕНЬ вкусно👏👍