Комментарии и Отзывы:
У нас похолодало, выходные сидели дома. Но теперь так шашлычка захотелось. Завтра же попробуем. С апельсином хочу.
Ну вот и как теперь дождаться выходных?)Маш, рецепты супер, спасибо 😘 лучше бы не смотрела)
Вкуснота и красота! С домашней курочки шашлычок супер! И мяско диетическое.
Спасибо вам. Всегда всё так просто и аппетитно. И сразу хочется приготовить.
Шашлык - моя слабость! Спасибо за вкусные рецепты))😋😋😋
Отличные рецептики, спасибо Маша!!!
С наступающей Пасхой Вас, здоровья Вам и всех благ!!! 💐🌹🌸🌷🌺🏵🌼Обьедение 😌 👏 👌 👍 ВКУСНЯШКА 👱 АППЕТИТНО 😊 СПАСИБО за рецепт. 😍 🌹 💖
Курица в апельсине это замечательно, с горчицей попробую на майские. Спасибо за рецепты. С наступающими праздниками!
Спасибо! Шашлык на костре это и вкусно и очень полезно. Возьму на заметку с апельсином. Умница!
Вкуснятина! Спасибо за хороший рецепт👍👍👍
Красота неописуемая! Спасибо!! Бум делать, несомненно!!!
г. Алма-Ата (Алматы), Казахстан, это - большая семья огромного количества национальностей, в том числе и Кавказа, которые внесли свой вклад в ассортимент рецептов шашлыка.
Кто был в моем городе, обязательно отметил, что шашлык здесь самый разнообразный, в огромном количестве, буквально на каждом шагу и очень, очень вкусный. В этой связи, хочу отметить, если вы будете делать маринады с любым мясом, то солите мясо за минут десять, пятнадцать перед нанизываем и его жарки. Это делается для того, чтобы мясо сохранило сочность, так как соль "провоцирует" выделение жидкости из него. Лучше всего заправить специями (натуральными без солей и нитритов), это сперва травы любые сухие, перцы, мешаете, далее даёте постоять около 30+минут, затем лук, который нужно присолив добавить к мясу и сделать массаж всей массе, после можно добавлять и горчицу, прочие фантазии... Но самое главное: если добавляете масло, то только в самом конце после соления, когда мясо уже постоит. Потому что масло "запечатает" поверхности кусочков и не даст шашлыкам вобрать весь букет маринада. Прошу прощения за совет)Ни кого не хочу обидеть, поросто делюсь своим опытом.У меея аж слюни потекли😋😋 Шашлыки Суперские получились👍👍👍🌹
Спасибо за рецепт шашлыка!
Обязательно попробую! Жду новых рецептов!После ваших вкуснейших куличей попробую этот обязательно! Спасибо большое
Спасибо! Как аппетитно выглядят оба блюда! Какая молодец! Новых идей и вдохновения!
Спасибо! 🌹 Как раз искала, что бы такого на выходные приготовить.
Спасибо, очень интересные маринады, обязательно попробуем!!!!!
Мммм, слюнки аж потекли, скоро маёвка, надо будет попробовать, спасибо за рецепт.
Уже лет 10 мариную с апельсинами. Случайно для себя открыла этот вариант и ни разу не пожалела